ลูกเขยชาวโรมาเนียฉลองเทศกาลเต๊ตของเวียดนามมา 20 ปี เสียดายบรรยากาศเทศกาลเต๊ตเมื่อครั้งก่อน

หมายเหตุบรรณาธิการ:

เทศกาลตรุษจีนถือเป็นโอกาสที่ครอบครัวชาวเวียดนามหลายครอบครัวจะกลับมารวมตัวกันอีกครั้ง มีลูกเขยชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเวียดนามมานานหลายปีและค่อยๆ คุ้นเคยกับเทศกาลเต๊ต พวกเขาเข้าร่วมประเพณีเทศกาลเต๊ตร่วมกับครอบครัวภรรยาเช่นเดียวกับคนเวียดนามแท้ๆ

VietNamNet ขอแนะนำชุดบทความ ที่มีชื่อว่า "ชาวตะวันตกเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ด" ซึ่งรวบรวมภาพบรรยากาศอบอุ่นของชาวต่างชาติที่เฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในเวียดนาม

นักศึกษาชาวโรมาเนียคนนี้เดินทางมาเวียดนามเพื่อเรียนหนังสือเมื่ออายุได้ 19 ปี ก่อนที่จะแต่งงานและใช้ชีวิตอยู่ในเวียดนามตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ซึ่งตอนนั้นเขามีอายุได้ 39 ปี

ถึงแม้ว่าเขาจะเป็น "ผู้ช่วย" ในครัวประจำช่วงเทศกาลเต๊ต แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่วาเลนตินได้ห่อบั๋นจุงด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นอาหารที่คนเวียดนามขาดไม่ได้ในช่วงวันแรกๆ ของปี แม้ว่าเค้กจะยังไม่เป็นทรงสี่เหลี่ยมหรืออวบอิ่ม แต่เขารู้สึกภูมิใจกับความสำเร็จของเขามาก

ด้วยเหตุนี้เขาจึงรู้ว่า “การทำบั๋นจุงแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย”

วันที่ 29 เทศกาลตรุษจีน วาเลนตินไปที่ตลาดตรุษจีนและซื้อกิ่งดอกพีชที่เขาชอบนำมาจัดแสดงในบ้านของเขา

วันที่ 29 เทศกาลตรุษจีนของปีนี้ วาเลนตินซื้อกิ่งดอกพีชที่เขาชอบ

ลูกเขยชาวโรมาเนียเล่าว่า ก่อนแต่งงาน เขามักจะใช้เวลาช่วงเทศกาลเต๊ดอยู่ที่หอพัก ไปบ้านเพื่อนเพื่อฉลองเต๊ด และออกไปฉลองเต๊ดกับเพื่อนๆ แต่ตั้งแต่แต่งงานมา เขาก็ฉลองเทศกาลเต๊ดกับครอบครัวทุกวัน

สองปีหลังจากแต่งงาน เขาอาศัยอยู่กับครอบครัวภรรยาในเขตด่งดา (ฮานอย) ต่อมาเมื่อเขาย้ายไปอยู่ที่นครโฮจิมินห์ ในช่วงหลายปีที่เขาไม่ได้กลับฮานอย เขากับภรรยาได้เฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตร่วมกันและพบปะเพื่อนๆ ในเมืองนั้น

“ผมแทบไม่เคยเดินทางในช่วงเทศกาลเต๊ดเลย ผมคิดว่าเทศกาลเต๊ดเป็นเรื่องของครอบครัว นอกจากนี้ ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากเดินทางในช่วงเทศกาลเต๊ด แต่ผมไม่ชอบคนเยอะ” ลูกเขยชาวโรมาเนียเล่า

ปีนี้ วาเลนตินและภรรยาออกทริปข้ามประเทศ แต่ก่อนถึงเทศกาลเต๊ต พวกเขาก็สามารถกลับฮานอยเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ตกับพ่อแม่ของภรรยาได้

ทุกปีก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน เขาจะลุยงานทำความสะอาดบ้านและเตรียมอาหารร่วมกับผู้หญิงในครอบครัว

ในคืนส่งท้ายปีเก่า ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารว่าง ดื่มไวน์ ชมเทศกาลเต้าฉวน และพูดคุยกันตลอดทั้งคืน ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เขาและครอบครัวจะไปเยี่ยมญาติพี่น้องทั้งสองฝ่ายที่วัด

“นั่นคือช่วงเวลาที่ผมหวงแหนมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ต” เขากล่าว

เขาอาศัยอยู่ในเวียดนามมา 20 ปีแล้ว แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่เขาห่อเค้กชุงด้วยตัวเอง

นอกจากนี้อาหารคือสิ่งที่วาเลนไทน์ “ชื่นชอบ” มากที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีน “ฉันชอบเกือบทุกอย่าง โดยเฉพาะบั๋นจุงทอด ฉันไม่ค่อยชอบหมูตุ๋นเพราะมันหวานไปหน่อย”

เขากล่าวว่าหากเขาต้องปรุงอาหารจานเด็ดของเทศกาลเต๊ตเพียงลำพัง เขาคงจะไม่มั่นใจนัก แต่หากเขาได้ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยในครัว เขาคงจะมั่นใจอย่างเต็มที่

เขาเห็นว่าผู้หญิงเวียดนามต้องทำอาหารกันอย่างหนักแค่ไหนในช่วงเทศกาลเต๊ด เขาจึงพยายามช่วยภรรยาและแม่สามีให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ เพื่อที่พวกเธอจะมีเวลาพักผ่อนในวันหยุด

เมื่อถูกถามว่ามีอะไรเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ตที่เขาไม่ชอบบ้าง เขาตอบอย่างมีความสุขว่า “ผมไม่ชอบทำความสะอาดบ้านเลย มันยุ่งยากนิดหน่อยและ… ปวดหัวสำหรับผม”

“การทำความสะอาดบ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนแตกต่างจากการทำความสะอาดในวันปกติมาก การทำความสะอาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนต้องใส่ใจทุกซอกทุกมุมอย่างพิถีพิถัน ซึ่งแตกต่างจากการทำความสะอาดห้องหรือถูพื้นในวันปกติ”

“อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การทำความสะอาดสามารถทำได้โดยบริการต่างๆ การทำอาหารก็เช่นกัน เราสามารถซื้ออาหารสำเร็จรูปได้มากมายแทนที่จะต้องทำอาหารตลอดทั้งวันในช่วงเทศกาลเต๊ด ฉันสนับสนุนมุมมองนั้นอย่างเต็มที่ เพื่อให้เทศกาลเต๊ดเป็นวันหยุดอย่างแท้จริง ผู้คนสามารถพักผ่อนและผ่อนคลายได้มากขึ้น ตราบใดที่เรายังอยู่ด้วยกัน พูดคุย สังสรรค์ เยี่ยมเยียนกัน เป้าหมายสูงสุดคือเราต้องมีความสุข ไม่มีอะไรผิดกับการใช้บริการในช่วงเทศกาลเต๊ด และในความคิดของฉัน มันไม่ได้ทำให้บรรยากาศของเทศกาลเต๊ดลดน้อยลง” – วาเลนตินแสดงความคิดเห็น

ลูกเขยชาวโรมาเนียเชื่อว่าเทศกาลเต๊ตเป็นวันหยุดที่สมบูรณ์แบบตราบใดที่ครอบครัวทั้งหมดอยู่ร่วมกัน พักผ่อนและสนุกสนานกัน

เขายังได้แบ่งปันว่ามีสิ่งหนึ่งที่เขาต้องการเปลี่ยนแปลงหากเป็นไปได้ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลตรุษจีน นั่นคือข้อเท็จจริงที่คนเวียดนามมักทำอาหารและเค้กมากเกินไป

“หลังเทศกาลตรุษจีน อาหารเหล่านี้ไม่ได้ถูกกินตลอดเวลา ดังนั้นจึงต้องทิ้งบ่อยครั้ง ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองมาก ในความคิดของฉัน เราควรเตรียมอาหารให้พอเพียง”

ในช่วงปีแรกๆ ของการมาถึงเวียดนาม เขาก็ประหลาดใจมากเมื่อทราบเกี่ยวกับธรรมเนียมการมอบเงินนำโชคให้กัน “ตอนนั้น ฉันไม่คุ้นเคยกับการมองว่าเงินเป็นของขวัญ แต่ต่อมาฉันเข้าใจความหมายและค่อยๆ ชินกับธรรมเนียมนั้น แม้จะรู้สึก ‘เจ็บกระเป๋าสตางค์’ เล็กน้อย แต่การเห็นลูกหลานมีความสุขเมื่อได้รับเงินก้อนโต ฉันก็รู้สึกมีความสุขเช่นกัน”

หลังจากที่ได้เฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดของเวียดนามมาเป็นเวลา 20 ปี วาเลนตินก็ตระหนักได้ว่าเทศกาลเต๊ดในปัจจุบันมีความแตกต่างมากมายเมื่อเทียบกับเทศกาลเต๊ดในอดีต “แม้กระทั่งในช่วงเทศกาลเต๊ดของทุกปี ชาวต่างชาติจำนวนมากที่เพิ่งมาถึงเวียดนามยังคงถามว่า ‘จริงหรือไม่ที่ไม่มีร้านค้าเปิดในช่วงเทศกาลเต๊ด’ จริงๆ แล้วนั่นเกิดขึ้นเมื่อหลายปีก่อน ตอนนี้ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตเปิดทำการเร็วมาก แม้กระทั่งในช่วงเทศกาลเต๊ด

ในสมัยก่อนถ้าไม่เตรียมอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนคุณก็คงอดอาหารตายไป ปัจจุบันร้านค้าเปิดจนใกล้เทศกาลตรุษจีนและเปิดอีกครั้งเร็วมาก โดยปกติจะปิดเฉพาะวันแรกเท่านั้น

แต่ตามที่เขากล่าว บรรยากาศบนท้องถนนในช่วงวันหยุดตรุษจีนก็แตกต่างไปมากเช่นกัน ในอดีตช่วงเทศกาลเต๊ด ถนนหนทางจะเงียบสงัดและร้างผู้คนมาก นับเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมใหม่และเป็นที่รอคอยสำหรับเขามาก

เทศกาลตรุษจีนไม่ได้มีบรรยากาศแบบนั้นอีกต่อไปแล้ว การออกไปวันที่ 2 และ 3 ก็ไม่ได้ต่างจากวันปกติมากนัก “สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ถือเป็นการสูญเสีย เพราะฉันชอบเดินเล่นในบรรยากาศเงียบสงบที่รกร้างของถนนเทศกาลเต๊ตเก่าๆ”

ลูกเขยชาวโรมาเนียฉลองเทศกาลเต๊ตของเวียดนามมาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว