Arnaud Schuttrumpf - ฝึกงานที่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ชื่อดัง
อาร์โนด์ตัดสินใจที่จะประกอบอาชีพเป็นเชฟมืออาชีพในร้านอาหารมิชลินสตาร์ทั่วประเทศฝรั่งเศส
ด้วยความปรารถนาที่จะสำรวจโลกแห่งการทำอาหาร อาร์โนด์จึงเดินทางค้นหาประสบการณ์ในประเทศต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ประเทศอิตาลีไปจนถึงสเปน เนเธอร์แลนด์ และแคริบเบียน การหยุดพักแต่ละแห่งถือเป็นก้าวสำคัญอันมีค่าที่ช่วยให้เขาขยายขอบเขตและกำหนดรูปแบบการทำอาหารของเขาเอง
“ห้องครัวเปรียบเสมือนห้องทดลองที่เพื่อนร่วมงานทำงานร่วมกันและสร้างแรงบันดาลใจให้กันและกัน เมื่อเวียดนามค่อยๆ กลายเป็นห้องครัวของโลก สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ผมรับความท้าทายใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ที่ Square One ผมนำจิตวิญญาณแห่งการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง ความคิดสร้างสรรค์ ตลอดจนความมุ่งมั่นในคุณภาพชั้นยอดมาด้วย เพื่อนำพาผู้รับประทานอาหารไปค้นพบความมหัศจรรย์ของรสชาติผ่านประสบการณ์การทำอาหารระดับมิชลิน” เชฟอาร์โนด์ ชุททรัมพ์กล่าว
Square One – มื้อกลางวันระดับมิชลินสตาร์ในบรรยากาศหรูหราของโรงแรม Park Hyatt Saigon
Square One เป็นที่ที่ความประณีตของอาหารฝรั่งเศสผสมผสานกับรสชาติของอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม ภายใต้การนำของเชฟอาร์โนด์ Square One เปิดตัวเมนูอาหารกลางวันที่เลิศรสและมีคุณภาพชั้นยอด เพื่อนำประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศมาสู่นครโฮจิมินห์
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)