หลังจากวันที่ 15 กรกฎาคมเป็นต้นไป ตามถนนหลายสายในกรุงฮานอย จะมีแผงขายขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายยี่ห้อผุดขึ้นมา ใน “ตลาดออนไลน์” เค้กประเภทนี้ที่ปรากฏเพียงปีละครั้งก็มีขายทั่วไปเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม นอกจากเค้กพระจันทร์แบบดั้งเดิมที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 100-200 กรัมแล้ว เค้กพระจันทร์ขนาด “ยักษ์” ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 500-700 กรัม ซึ่งมีขนาดเท่ากับพิซซ่า ก็ได้เข้าสู่ตลาดด้วยเช่นกัน

ที่น่าสังเกตคือ ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดยักษ์ที่ผลิตโดยร้านเบเกอรี่จะมีราคาตั้งแต่ 250,000-500,000 ดองต่อชิ้น ขึ้นอยู่กับไส้ ในขณะเดียวกัน สินค้าจีนมักถูกผู้จำหน่ายโฆษณาว่าเป็นสินค้า "พรีเมียม" แต่ราคาถูกมาก อยู่ที่เพียง 50,000-60,000 ดองต่อชิ้นเท่านั้น

ขนมไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดยักษ์ออกสู่ตลาดในราคาถูกสุดๆ ภาพ : NVCC

ด้วยเหตุนี้ พ่อค้าแม่ค้าขนมไหว้พระจันทร์ “รายใหญ่” เหล่านี้จึงกล่าวว่าขนมไหว้พระจันทร์มีเปลือกที่บางมาก ไส้ทำมาจากเผือกแสนอร่อย สอดไส้ด้วยไข่เค็มเส้นใหญ่ และโมจิเคี้ยวหนึบน่ารับประทาน เมื่อรับประทานเข้าไป รสชาติเค็มๆ ของเค้กผสมผสานกับความหวานนั้นเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

คุณโง ทิ กุก ผู้ขายขนมไหว้พระจันทร์ในย่านลินห์ดัม (ฮว่างใหม่ ฮานอย) เผยว่าขนมไหว้พระจันทร์ขนาดยักษ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศจากไทเป (ไต้หวัน ประเทศจีน) เธอนำเข้าและขายเค้กมาตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนตามปฏิทินจันทรคติ

อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลรับประทานขนมไหว้พระจันทร์จะเริ่มตั้งแต่วันขึ้น 15 ค่ำเดือน 7 เป็นต้นไป ดังนั้นเค้กประเภทนี้จึงได้รับความนิยมมากกว่าด้วย

เมื่อเธอนำเข้าเค้กเข้ามาครั้งแรก ราคาที่เธอขายคือ 90,000 ดองต่อเค้ก ตอนนี้ราคาลดเหลือชิ้นละ 60,000 ดอง จากซื้อกล่องละ 12 ชิ้น เหลือเพียงกล่องละ 55,000 ดองเท่านั้น

คุณกุ๊ก เปิดเผยว่า เมื่อเทียบกับราคาของขนมไหว้พระจันทร์ชนิดเดียวกันที่ผลิตในประเทศแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์จากจีนมีราคาถูกมาก ดังนั้นขนมไหว้พระจันทร์ประเภทนี้จึงถูกซื้อและรับประทานกันมากในครอบครัวที่มีรายได้ปานกลาง

“ขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้นที่มีน้ำหนักไม่เกิน 0.5 กิโลกรัม มีราคาเพียงไม่กี่หมื่นเท่านั้น เพียงพอสำหรับครอบครัว 4-5 คนที่จะกินได้” เธอกล่าวเสริม

ขนมไหว้พระจันทร์
ผู้ขายโฆษณาว่าทุกอย่างตั้งแต่เปลือกจนถึงไส้ล้วน "พรีเมียม" ภาพ : NVCC

คุณคุ๊กยังกล่าวอีกว่าเค้กดังกล่าวมีอายุการเก็บรักษาได้ 45 วัน แต่ปัจจุบันสินค้าที่นำเข้าก็หมดเกลี้ยงทันทีเมื่อมาถึง มีแม้กระทั่งทริปที่นำเข้ามาแค่พอจ่ายค่าออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งเท่านั้น เนื่องจากเธอจำหน่ายผลิตภัณฑ์หลายชนิด เธอจึงสามารถนำเข้าขนมไหว้พระจันทร์จากไทเปได้เพียง 3 แพ็คต่อสัปดาห์ ซึ่งขายได้ประมาณ 500 ชิ้น

ในทำนองเดียวกัน เมื่อแบ่งปันเรื่องขนมไหว้พระจันทร์ของจีนขนาดยักษ์แต่ราคาถูกนี้ คุณโฮ ทิ อันห์ ในเมืองบั๊ก ตุ้ย เลียม (ฮานอย) กล่าวว่า "สินค้าขายดีมากเพราะว่าราคาถูก"

นางสาวอันห์ กล่าวว่า ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดยักษ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศไทเป และมีการนำเข้ามาจากผู้ค้าปลีกเพื่อจำหน่ายในตลาดเวียดนาม นี่ถือเป็นฤดูกาลที่สามแล้วที่เธอขายขนมไหว้พระจันทร์ประเภทนี้

“ยอดขายในปีนี้ดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปี 2023” เธอกล่าว เมื่อปีที่แล้วในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ เธอขายขนมไหว้พระจันทร์ประเภทนี้ได้ประมาณ 1,500 ชิ้น จนถึงตอนนี้แม้จะเกือบเดือนก่อนวันที่ 15 สิงหาคม แต่จำนวนเค้กที่เธอขายได้ก็ถึง 2,000 ชิ้นแล้ว ในจำนวนนี้ มีลูกค้าจำนวนไม่น้อยที่สั่งจองล่วงหน้าเพื่อมารับสินค้าช่วงใกล้เทศกาลไหว้พระจันทร์

แม้ว่าขนมไหว้พระจันทร์เหล่านี้จะขายกันอย่างแพร่หลายในท้องตลาดและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค แต่หลายคนก็กังวลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากบรรจุภัณฑ์และฉลากของขนมไหว้พระจันทร์เหล่านี้ล้วนเป็นภาษาต่างประเทศ

กลางเดือนส.ค. สำนักบริหารตลาดเมือง กรุงฮานอยได้เข้าตรวจสอบและยึดขนมไหว้พระจันทร์ที่มีสัญลักษณ์ไม่ทราบแหล่งที่มานับร้อยชิ้นในร้านขนมแห่งหนึ่งในตำบลลาฟู (ฮว่ายดึ๊ก ฮานอย)

เมื่อตรวจสอบทีมตรวจสอบพบว่าทางร้านจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์นำเข้าจากต่างประเทศ โดยไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสารตามที่กฎหมายกำหนด เป็นเค้กอบ น้ำหนัก 500 กรัม/ชิ้น ฉลากเป็นภาษาต่างประเทศ. จากนั้นเค้กเหล่านี้ก็จะถูกเก็บไว้เพื่อการจัดการตามที่กฎหมายกำหนด

ถัดมาคือหน่วยงานบริหารตลาดเมือง กรุงฮานอยยังค้นพบและยึดขนมไหว้พระจันทร์ที่ลักลอบนำเข้าจำนวน 5,000 ชิ้นในเขตไฮบาจุงอีกด้วย

แม้ว่า เทศกาลไหว้พระจันทร์จะผ่านไปแล้ว แต่แผงขายขนมไหว้พระจันทร์ราคาลดกระหน่ำยังคงเต็มถนนหนทางในฮานอย โดยมีราคาตั้งแต่ 10,000 ถึง 35,000 ดองต่อชิ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีลูกค้าขอซื้อจำนวนมาก