แพทย์สาธิตวิธีดื่มกาแฟอย่างปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและเบาหวาน

กาแฟเป็น “เพื่อนคู่ใจ” ในชีวิตของใครหลายๆ คนมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม คำถามก็คือ กาแฟดีต่อสุขภาพหัวใจจริงหรือ?

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ลัม มี ดุง หัวหน้าแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลหัวใจตัม ดึ๊ก (HCMC) กล่าวว่า กาแฟซึ่งมีส่วนประกอบหลักเป็นคาเฟอีน มีประโยชน์สำคัญหลายประการ ดังต่อไปนี้:

ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและเพิ่มความตื่นตัว: คาเฟอีนมีผลกระตุ้นระบบประสาท ช่วยต่อสู้กับอาการง่วงนอนและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน

สารต้านอนุมูลอิสระ: กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรัง เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์

แหล่งสารอาหารเพิ่มเติม: กาแฟมีวิตามินบีหลายชนิด (B1, B3, B5) และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่กาแฟก็ส่งผลโดยตรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดหากบริโภคมากเกินไปเช่นกัน

ผลกระทบของกาแฟต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ตามที่ ดร. ไม ดุง ได้กล่าวไว้ แม้ว่ากาแฟจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีผลกระทบโดยตรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยเช่นกัน คาเฟอีนจะไปกระตุ้นร่างกายทำให้รู้สึกตื่นเต้น แต่หากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้หัวใจเต้นเร็ว ความดันโลหิตสูง และหัวใจเต้นผิดจังหวะได้

แล้วผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดควรดื่มกาแฟหรือไม่? คุณหมอหมี่ ดุง แนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคหัวใจ หรือความดันโลหิตสูง ยังสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรดื่มในปริมาณต่ำ คือ ไม่เกิน 200 มก. ต่อวัน

หากคุณไม่แน่ใจว่าร่างกายของคุณไวต่อคาเฟอีนหรือไม่ คุณสามารถวัดความดันโลหิตของคุณก่อนและหลังดื่มกาแฟ (หลังจากผ่านไป 30-120 นาที) หากความดันโลหิตสูงขึ้น 5-10 mmHg ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการบริโภคกาแฟ

ผู้ที่มีอาการโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงก็สามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรดื่มในปริมาณน้อยเท่านั้น

ดื่มกาแฟอย่างไรให้ถูกวิธี?

ประชาชนมีสุขภาพแข็งแรงปกติ การบริโภคคาเฟอีน 250 มก. ถึงน้อยกว่า 400 มก. ต่อวัน ถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตามปริมาณการบริโภคนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟ องค์ประกอบ และปฏิกิริยาของแต่ละคน

ผู้ที่มีโรคประจำตัว ผู้ที่มีอาการเบาหวานหรือไขมันในเลือดสูงควรจำกัดการเติมน้ำตาล ครีม หรือ นม ลงในกาแฟ เลือกตัวเลือกที่ปราศจากน้ำตาลและบริโภคภายในปริมาณที่แนะนำ

พนักงานออฟฟิศ เมื่อมีนิสัยชอบดื่มกาแฟนมในตอนเช้า คุณจะต้องระวังไม่ให้ดื่มมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการติดกาแฟ การดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนหากไม่ได้ดื่มกาแฟ และส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้

สตรีมีครรภ์ . สตรีมีครรภ์ยังสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ต้องใช้ปริมาณคาเฟอีนเพียงเล็กน้อย (น้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน) หากเป็นไปได้ ควรเปลี่ยนไปดื่มกาแฟไร้คาเฟอีนหรือเปลี่ยนเครื่องดื่มอื่นแทน

กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากบริโภคอย่างถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ทุกคนควรฟังร่างกายของตนเองและปรึกษาแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีภาวะสุขภาพเรื้อรัง

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-cach-uong-ca-phe-an-toan-cho-nguoi-benh-tim-tieu-duong-185241212232952932.htm