คอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูงเป็นความเสี่ยงสองประการที่ใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพหัวใจ ผลไม้บางชนิดสามารถช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงได้ในเวลาเดียวกัน
สถิติบางอย่างแสดงให้เห็นว่าประมาณร้อยละ 60 ของผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงยังมีความดันโลหิตสูงอีกด้วย หากคุณมีโรคทั้งสองนี้ในเวลาเดียวกัน ความเสี่ยงต่อการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระเรสเวอราทรอลในองุ่นสามารถลดคอเลสเตอรอลและช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ในเวลาเดียวกัน
ผลไม้ที่สามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดและความดันโลหิตสูงได้ในคราวเดียวกัน ได้แก่:
แอปเปิล
งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอปเปิลสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดความดันโลหิตได้ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงเท่านั้น แอปเปิลยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสุขภาพลำไส้ได้อีกด้วย
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการกินแอปเปิล 1-2 ลูกต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ 5-8% สารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณไฟเบอร์สูงในแอปเปิลอาจช่วยลดความดันโลหิตและส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้ด้วย
เบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแบล็คเคอแรนต์ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานินอีกด้วย สารเหล่านี้มีฤทธิ์ในการป้องกันโรคมะเร็ง ปรับสมดุลความดันโลหิต และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
ผลไม้ตระกูลส้ม
ผลไม้รสเปรี้ยวที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ส้ม เกพฟรุต มะนาว ส้มเขียวหวาน และคัมควอต ทุกชนิดอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ทองแดง และที่สำคัญที่สุดคือวิตามินซี ซึ่งมีคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพผิว หลักฐานการวิจัยมากมายยังแสดงให้เห็นอีกว่าสารอาหารในผลไม้รสเปรี้ยวยังมีผลในการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ต่อสู้กับมะเร็ง และป้องกันนิ่วในไตอีกด้วย
องุ่น
องุ่นเป็นแหล่งโพแทสเซียมคุณภาพ โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งที่ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต องุ่นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเรสเวอราทรอลอีกด้วย จากการศึกษามากมายพบว่าเรสเวอราทรอลสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลสูงและปรับปรุงความดันโลหิตได้ในเวลาเดียวกัน ตามข้อมูลของ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-co-the-ha-cholesterol-va-huyet-ap-cung-luc-185241103203414623.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)