การแบ่งปันน้ำจิ้มหรือการเสิร์ฟอาหารให้กันด้วยตะเกียบอาจทำให้เชื้อโรคแพร่กระจายได้ง่าย รวมถึงการติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori (หรือที่เรียกว่า HP) - ภาพ: TTD
ประชากรเวียดนาม 2 ใน 3 ติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori
หลายๆ คนมักมีอาการเรอ อาหารไม่ย่อย ท้องอืด เบื่ออาหาร และหนัก ต่อมาอาการจะรุนแรงมากขึ้น โดยส่วนมากจะปวดท้อง คลื่นไส้ และน้ำหนักลดอย่างมาก...
จากการตรวจร่างกาย คนไข้ทราบว่าตนเองติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori หรือที่เรียกอีกอย่างว่า HP และกลัวว่าเชื้อจะลุกลามเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร
นพ.ทราน ทิ ดอง เวียน หัวหน้าแผนกอายุรศาสตร์ B โรงพยาบาลโรคเขตร้อน (HCMC) กล่าวว่า เชื้อ Helicobacter pylori (H. pylori) เป็นหนึ่งในเชื้อก่อโรคแบคทีเรียที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์ โดยประมาณครึ่งหนึ่งของประชากรโลกได้รับเชื้อนี้
ปัจจุบันโรคกระเพาะอักเสบจากเชื้อ H. pylori ถือเป็นโรคติดเชื้อแม้ว่าจะไม่ก่อให้เกิดอาการหรือภาวะแทรกซ้อนกับผู้ป่วยก็ตาม
เชื้อ H. pylori เป็นสาเหตุทั่วไปของโรคกระเพาะเรื้อรัง แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งต่อมน้ำเหลือง MALT
เวียดนามเป็นประเทศที่มีอัตราการติดเชื้อ H. pylori สูง โดยมีประชากรติดเชื้อประมาณสองในสาม สถานการณ์การดื้อยาปฏิชีวนะของเชื้อ H. pylori ในประเทศของเรากำลังเพิ่มขึ้น และการติดเชื้อ H. pylori ซ้ำเป็นเรื่องปกติในหมู่ประชาชนของเรา
เมื่ออธิบายว่าทำไมผู้คนจำนวนมากจึงติดเชื้อ H. pylori และเหตุใดจึงคงอยู่ ดร. Vien กล่าวว่า H. pylori มีความสามารถพิเศษที่ช่วยให้สามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงของกระเพาะอาหารของมนุษย์ได้
นอกจากนี้พวกมันยังสามารถหลบเลี่ยงภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย ดังนั้น เมื่อติดเชื้อแล้ว การติดเชื้อ H. pylori จะคงอยู่ต่อไปและไม่อาจจำกัดตัวเองได้
ป้องกันความเสี่ยงต่อการดำเนินโรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและมะเร็งกระเพาะอาหาร
ดร.เวียนกล่าวเสริมว่าการติดเชื้อ H. pylori มักจะทำให้เกิดโรคกระเพาะอักเสบไม่ว่าจะทำให้เกิดอาการหรือไม่ก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ป่วยจะไม่มีอาการทางคลินิก
ในกรณีที่มีอาการ ผู้ป่วยจะมีอาการทางคลินิกขึ้นอยู่กับภาพทางคลินิกของภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากเชื้อ H. pylori เช่น โรคกระเพาะเรื้อรัง อาหารไม่ย่อย แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น มะเร็งกระเพาะอาหาร เป็นต้น
ผู้ป่วยที่ติดเชื้อ H. pylori ประมาณร้อยละ 10 จะดำเนินโรคเป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น และประมาณร้อยละ 1 อาจดำเนินโรคเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร
นอกจากอาการทางระบบทางเดินอาหารส่วนบนแล้ว เชื้อ H. pylori ยังสามารถทำให้เกิดอาการทางอื่นๆ นอกระบบทางเดินอาหารได้ เช่น โรคโลหิตจาง ภาวะขาดธาตุเหล็ก ภาวะเกล็ดเลือดต่ำทางภูมิคุ้มกัน และภาวะขาดวิตามินบี 12
นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่า H. pylori เกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความเกี่ยวข้องนี้
การกำจัดเชื้อ H. pylori สามารถฟื้นฟูเยื่อบุในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการ จำกัดภาวะแทรกซ้อน และลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารได้ มะเร็งต่อมน้ำเหลืองระยะเริ่มต้น MALT เกือบ 75% สามารถรักษาหายได้หลังจากกำจัดเชื้อ H. pylori สำเร็จ
เพื่อจำกัดการแพร่กระจายของการติดเชื้อ H. pylori ในชุมชน แพทย์แนะนำว่าผู้คนไม่ควรใช้ภาชนะในการกินอาหารร่วมกันในครอบครัว เช่น การใช้ชามน้ำจิ้มเดียวกัน การดื่มจากแก้วเดียวกัน หรือการเสิร์ฟอาหารให้กัน
ควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารที่แผงลอยริมถนน เนื่องจากภาชนะที่ใช้ในการรับประทานอาหารที่แผงลอยมีความสะอาดไม่ดีนัก และไม่สามารถกำจัดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori ได้หมดสิ้น
ฆ่าแมลงวันและยุง รักษาจานและตะเกียบให้สะอาด และล้างภาชนะที่ใช้กินในครอบครัวด้วยน้ำเดือด
สำหรับเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ควรหลีกเลี่ยงการจูบพวกเขา ไม่ควรป้อนอาหารโดยการเคี้ยวหรือช้อน และหลีกเลี่ยงนิสัยการใช้ตะเกียบคนหรือผสมอาหารระหว่างมื้ออาหาร
ผู้ปกครองควรฝึกให้เด็กล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำ เพื่อป้องกันการติดเชื้อ H. pylori ในเด็ก
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)