Sức hấp dẫn từ chuỗi các sự kiện lễ hội, đặc biệt trong dịp nghỉ lễ 30/4 và mùa cao điểm du lịch hè đã giúp tăng tới 90% lượng du khách trong nước và quốc tế đến Lào Cai trong 6 tháng đầu năm 2023 so với cùng kỳ năm 2022, đạt gần 3,8 triệu khách, trong đó, riêng thị xã Sa Pa đón hơn 1,5 triệu khách.
Phong phú các hoạt động lễ hội
Chuỗi hoạt động kỷ niệm 120 Du lịch Sa Pa luôn là điểm nhấn thu hút du khách đến đây. Không chỉ trong 6 tháng đầu năm mà ngay trong tháng 7 này, du khách đến Sa Pa sẽ cảm nhận thấy không khí lễ hội ngay trên các đường phố trung tâm của thị xã. Thật khó có thể bỏ qua màn biểu diễn của các đoàn xe diễu hành chở đầy hoa hồng tươi cùng với các tiết mục múa, hát truyền thống của các dân tộc địa phương như H’Mông, Dao, Giáy, Tày, Xa Phó… Lễ hội hoa hồng là sản phẩm du lịch mới do Sun World Fansipan Legend đầu tư nhằm tạo sức hút riêng cho thị xã Sa Pa.
Năm 2023, Sa Pa có rất nhiều sự kiện lễ hội để kích cầu du lịch.
Theo ông Nguyễn Anh Vũ, Phó Giám đốc Sun World Fansipan Legend, các chương trình du lịch kèm nhiều sản phẩm ưu đãi của Sun World trong năm nay đã góp phần phục hồi mạnh mẽ du lịch địa phương. Trong 6 tháng qua, lượng du khách đến đây tăng 45% so với cùng kỳ năm ngoái và gần bằng cùng kỳ năm 2019 – thời điểm chưa bùng phát dịch Covid-19.
Khu vườn rộng hàng nghìn mét vuông với hàng trăm gốc hoa hồng của Fansipan Legend. Ảnh: Q.Liên
Đây là tín hiệu đáng mừng của Sa Pa trong nỗ lực phục hồi mạnh mẽ ngành công nghiệp không khói. Trong Chương trình kỷ niệm 120 năm Du lịch Sa Pa, nhiều sự kiện lễ hội văn hóa trải dài trong cả năm, trong đó đáng chú ý như Lễ hội hoa hồng (từ tháng 4 đến hết tháng 7), Giải đua xe đạp “Chinh phục Móng Sến – cầu cạn có trụ cao nhất Việt Nam” (tháng 7), Tuần Du lịch văn hóa Sa Pa (tháng 9/2023), Liên hoan Ẩm thực quốc tế (tháng 9-10/2023), Hội chợ Thương mại biên giới Việt – Trung tại khu thương mại Kim Thành, TP. Lào Cai (quý IV năm 2023), Lễ hội mùa Hè “Sa Pa – Xứ sở của tình yêu” (tháng 4-7/2023), Lễ hội mùa Thu “Sa Pa – Ngày hội mùa vàng” (tháng 8-10/2023), Lễ hội Hoa Tím Fansipan (tháng 6-8/2023) và Lễ hội Hoa Vàng (hoa cải) tại Khu du lịch cáp treo Fansipan Legend…
Đa dạng các giống hoa hồng ở Fansipan Legend. Du khách sẽ cần vài giờ đồng hồ để tham quan toàn bộ khu vườn. Ảnh: Q.Liên
Độc đáo Festival Ẩm thực quốc tế
Tháng 9 tới đây sẽ là điểm nhấn của Chương trình kỷ niệm 120 năm Du lịch Sa Pa với Festival Ẩm thực quốc tế. Ông Nguyễn Duy Thanh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Lào Cai cho biết, đây là một trong những hoạt động được chuẩn bị công phu với sự tham gia của khoảng 100 doanh nghiệp trong và ngoài nước. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đậm bản sắc vùng miền như thắng cố, rau chua, xôi ngũ sắc, trâu nhúng mẻ hay các món được chế biến từ cá hồi, cá tầm, lợn bản… vốn là những sản vật được người dân địa phương nuôi trồng ngay chính tại Sa Pa.
Nhắc đến ẩm thực Sa Pa, không thể bỏ qua món ăn làm từ cá hồi, cá tầm. Khí hậu mát mẻ quanh năm là điều kiện thuận lợi để nuôi cá hồi, cá tầm. Sa Pa có nhiều trại nuôi cá hồi, cá tầm không chỉ đủ sức cung cấp cho các nhà hàng tại Sa Pa mà còn được đưa đến nhiều tỉnh, thành khác. Những món ăn như gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, xúc xích cá hồi, cá hồi kho tộ… là những món ăn du khách nên khám phá khi đến đây.
Cá hồi kho tô Sa Pa. Ảnh: Q.Liên
Cá hồi giống ở Sa Pa. Ảnh. Q.Liên
Nhắc đến ẩm thực Sa Pa, không thể không nhắc đến các món như thắng cố, cốn sủi, trâu nhúng mẻ vốn là những món ăn đậm nét văn hóa dân tộc. Phở Cốn sủi độc đáo của người dân tộc ở Sa Pa rất hấp dẫn giới trẻ. “Cốn Sủi” là tiếng địa phương, được hiểu là bánh phở dùng với nước sốt. Sợi bánh phở mềm như bánh phở ở Hà Nội nhưng không chan nước dùng mà chỉ được rưới nước sốt đặc sền sệt mang hương vị riêng.
Món Cốn Sủi ỏ Sa Pa rất được giới trẻ ưa thích. Ảnh: Q.Liên
Cách Hà Nội khoảng 4-5 giờ đồng hồ di chuyển bẳng ô tô, hoặc 10 tiếng nếu đi bằng tàu hỏa, Sa Pa là điểm đến lý tưởng không chỉ vào mùa hè để giúp du khách tránh cái nóng oi bức, mà cả vào mùa thu với những thửa ruộng bậc thang đang vào mùa lúa chín vàng óng ả. Tháng 9 tới sẽ là thời điểm ruộng bậc thang đẹp nhất, khi tiết trời chuyển sang thu, se lạnh nhưng ít mây, nắng vàng ruộm phủ khắp cánh đồng lúa.
Ruộng bậc thang đẹp nhất khi lúa chín vàng. Ảnh: Q.Liên
Sa Pa đang bước vào mùa du lịch cao điểm, luôn đón chào du khách trong nước và quốc tế. Bên cạnh những chương trình xúc tiến du lịch thì các sản phẩm du lịch sẽ là bàn đạp để thúc đẩy du lịch Sa Pa không ngừng phát triển./.
Bài: Q.Liên
