По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт звездчатого аниса из Вьетнама в октябре достиг 1330 тонн с оборотом более 5,8 млн долларов США, что на 88,9% больше, чем в предыдущем месяце. Индия была крупнейшим экспортным рынком в октябре с 903 тоннами, резкий рост на 121,3% по сравнению с сентябрем. Также в октябре Prosi Thang Long был крупнейшим экспортером с 275 тоннами, рост на 205,6% по сравнению с предыдущим месяцем.
За первые 10 месяцев 2024 года Вьетнам экспортировал 11 152 тонны звездчатого аниса с предполагаемым оборотом в 52,6 млн долларов США, что на 13,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Основным рынком экспорта по-прежнему оставалась Индия с объемом поставок 7395 тонн, что составляет 66,3%. США заняли второе место с 411 тоннами, а Китай — третье с 358 тоннами.
Вьетнам заработал 52,6 млн долларов США на экспорте звездчатого аниса за первые 10 месяцев 2024 года. Фото: TH |
Ведущие экспортеры: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam и Huy Chuc M&M.
По данным статистики, Вьетнам занимает второе место в мире по производству звездчатого аниса после Китая, его годовой объем производства оценивается в 22 000 тонн на площади выращивания около 55 000 гектаров.
Из них 72,7% площади приходится на Лангшон. Бадьян хорошо растет в Лангшоне, поскольку он подходит для этого типа почвы и произрастает на возвышенностях. Жители Лангшона привязаны к лесу звездчатого аниса по наследству: они сажают его один раз и собирают урожай на протяжении сотен лет.
По данным Всемирной ассоциации специй, звездчатый анис — редкая специя, произрастающая почти исключительно во Вьетнаме и Китае, и собираемая только два раза в год. Во Вьетнаме звездчатый анис выращивают в основном в северных приграничных провинциях, таких как Лангшон и Каобанг..., что приносит большую экономическую ценность.
В частности, Лангшон известен как «столица» звездчатого аниса в нашей стране: здесь насчитывается более 43 000 гектаров плантаций звездчатого аниса, что составляет 70% площади страны. В настоящее время направлением деятельности данной местности является расширение площади выращивания органического аниса звездчатого.
По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, звездчатый анис является одним из самых ценных сельскохозяйственных продуктов, популярных не только внутри страны, но и на многих международных рынках. Благодаря своему характерному аромату и широкому применению в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности вьетнамский звездчатый анис в настоящее время укрепил свои позиции на мировом рынке.
Вьетнамский звездчатый анис широко употребляется во многих регионах Южной Азии, таких как Индия, Бангладеш, Ближний Восток, Япония, Китай и Корея, США и страны ЕС. Из них Индия и Китай считаются двумя основными рынками экспорта вьетнамского звездчатого аниса, на долю которых приходится 50% и 25% соответственно.
Вьетнам является потенциальным поставщиком на мировой рынок специй и ароматизаторов, объем которого в 2021 году оценивается в 21,3 млрд долларов США, а к 2026 году, как ожидается, он увеличится до 27,4 млрд долларов США.
Комментарий (0)