О безопасной зоне выращивания овощей

Овощи являются основной пищей, необходимой в ежедневном рационе каждого человека, поэтому обеспечение чистоты этого источника пищи позволит защитить здоровье потребителей. За последние годы город Фу Тхо запланировал безопасное производство овощей на больших площадях, подходящих для современного пригородного сельскохозяйственного производства, удобных для ухода, сбора урожая, транспортировки и потребления, что создало предпосылки для сельскохозяйственного сектора города для строительства других специализированных зон.

Сельскохозяйственный кооператив Truong Thinh строит производственные модели в направлении органической, безопасной, удобной в производстве и потреблении продукции.

Деревня Пху Лой в городе Пху Тхо уже давно славится как крупный район овощеводства, поставляющий овощи, клубни и фрукты на все рынки провинции. В 2012 году был создан сельскохозяйственный кооператив Truong Thinh, объединивший жителей деревни Фу Лой для производства безопасных овощей, что помогло улучшить качество овощной продукции и стабилизировать объемы производства. Для удовлетворения потребностей рынка члены кооператива проходят обучение с целью совершенствования своих навыков и методов, освоения безопасных производственных процессов со строгими правилами использования пестицидов, биологических и органических удобрений, внося вклад в защиту окружающей среды и улучшение здоровья производителей и потребителей.

До настоящего времени площади овощеводческого кооператива имели код выращивания более 10 гектаров. Продукция, производимая кооперативом, в настоящее время потребляется на оптовых рынках, рынках города и соседних рынков, в ресторанах и кухнях некоторых школ района. В ближайшее время кооператив продолжит помогать своим членам-домохозяйствам приобретать опыт, совершенствовать методы производства, повышать качество продукции, создавать рабочие места для сельских рабочих со стабильным доходом, способствуя социально-экономическому развитию местности.

Г-н Ву Суан Фуонг, директор сельскохозяйственного кооператива Truong Thinh, сказал, что в настоящее время в кооперативе насчитывается около 60 домохозяйств, связанных с производством безопасных овощей, что создает стабильные рабочие места для десятков местных работников с доходом более 6 миллионов на человека в месяц. Чтобы иметь безопасные и качественные овощи, кооператив инвестировал в строительство и эффективную эксплуатацию предприятий по переработке, упаковке и потреблению специй, которые соответствуют стандартам пищевой гигиены и безопасности. В то же время строго следуйте шагам, предписанным стандартами VietGAP, от подготовки земли, источников воды, удобрений, посадки, распыления пестицидов, ухода до сбора урожая, предварительной обработки...

Кроме того, все большую озабоченность вызывает применение технических достижений, а также стандартов безопасности и качества в производстве. В настоящее время во всем городе насчитывается более 15 гектаров овощей с территориальными кодами выращивания. Получение растущего зонального кода помогло фермерам стандартизировать процесс ухода за сельскохозяйственными культурами и управления ими, повысить конкурентоспособность и расширить рынки потребления. Таким образом, эффективность производства овощей все больше повышается в сторону концентрированных продуктов, обеспечения безопасности пищевых продуктов, удовлетворения требований рынка.

Однако развитие безопасных зон производства овощей в городе по-прежнему сопряжено с определенными трудностями, такими как: малые масштабы производства, отсутствие связей, не сформированы крупные специализированные концентрированные зоны производства, связанные со стабильными рынками переработки и потребления в цепочке, связь между развитием сырьевых зон и перерабатывающих мощностей не тесная, сертифицированная по стандартам безопасности площадь по-прежнему низкая; Производительность, качество и ценность продукции несоизмеримы с потенциалом и преимуществами; Привлечение предприятий к инвестициям в развитие производства, сохранения, переработки и потребления по-прежнему сопряжено с трудностями.

Для преодоления трудностей и развития имеющихся преимуществ сельскохозяйственный сектор города уделяет первостепенное внимание развитию специализированных и местных сортов овощей, органическому производству, поддержке производственных и перерабатывающих предприятий с целью повышения их потенциала и навыков в организации производства, контроле качества, доступе к рынкам и предоставлении информации о продукции; Устанавливать, выпускать и управлять кодами для зон выращивания и упаковочных предприятий, обслуживающих предварительную обработку, переработку и потребление продукции, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов, удовлетворяя внутренние потребности в овощах и ориентируясь на экспорт, способствуя увеличению доходов производителей и защищая здоровье населения...

Хоанг Хуонг

Источник: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm