Вызывает ли употребление пива крепостью 0 градусов запах алкоголя в дыхании?

В настоящее время существует множество компаний, выпускающих безалкогольное пиво (содержание алкоголя 0,0). Содержит ли употребление этого пива алкоголь в организме? (Хунг, 35 лет, Хошимин)

Отвечать:

Безалкогольное пиво — это просто пиво, из которого удален алкоголь или которое было сварено с содержанием алкоголя ниже допустимого предела.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), напитки могут быть объявлены безалкогольными, если их объемное содержание алкоголя не превышает 0,5%.

Безалкогольное пиво производится из тех же ингредиентов, что и традиционное пиво, единственное отличие заключается в том, что в конечном итоге безалкогольное пиво все равно должно пройти процесс удаления спирта, прежде чем оно будет выпущено как готовый продукт. Безалкогольное пиво содержит некоторые питательные вещества, такие как белок, особенно растворимый белок, углеводы и некоторые витамины, такие как B1, B2, PP, минералы...

Что касается безалкогольного пива, концентрация алкоголя в котором составляет 0,0%, то при употреблении вы вообще не опьянеете, а концентрация алкоголя не будет зафиксирована в вашем дыхании, независимо от того, сколько или мало вы выпьете.

Удаление алкоголя из пива делает его более полезным, но это не значит, что можно пить безалкогольное пиво в чрезмерных количествах. Большинство безалкогольных сортов пива имеют низкую пищевую ценность и в основном состоят из углеводов.

Важно помнить, что безалкогольное пиво все равно может содержать некоторое количество алкоголя, и цифра от 0,0% до 0,5% по объему, которую вы видите на этикетке, не является стопроцентной гарантией фактического содержания алкоголя.

Доктор Дин Тран Нгок Май
Кафедра питания и диетологии, университет медицины и фармацевтической больницы, Хошимин

Ссылка на источник