Прослеживаемость продукции для повышения конкурентоспособности

Прозрачная информация о продукте

Циркуляр № 02 от 28 марта 2024 года, регулирующий управление прослеживаемостью продукции и товаров, выпущенный Министерством науки и технологий (вступает в силу с 1 июня 2024 года), требует от организаций и лиц, занимающихся производственной, коммерческой и сервисной деятельностью, отслеживать происхождение несельскохозяйственных товаров, обеспечивая предоставление не менее 10 единиц информации, таких как: наименование, изображение продукции и товаров; Наименование и адрес производственно-хозяйственного подразделения; этапы (указать код прослеживаемости продукта, код прослеживаемости местоположения, время прослеживаемости каждого этапа); бренд, товарный знак, символьный код, серийный номер изделия (если имеется); применяемые технические стандарты и правила…

Кооператив чистого сельского хозяйства Thuy Duong уделяет особое внимание прослеживаемости продукции.

В то же время, в отношении сельскохозяйственной продукции также должна применяться система прослеживаемости в соответствии с циркуляром № 17 от 20 декабря 2021 года Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (ныне Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), регулирующим прослеживаемость, отзыв и обращение с небезопасными пищевыми продуктами. Соответственно, на производственных предприятиях применяется «Процесс внутреннего контроля прослеживаемости продукции» с помощью системы книг и форм, внедренных и направляемых Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды.

Осознавая важность прослеживаемости и соблюдения действующих правил, многие предприятия, кооперативы и производственные хозяйства провинции сосредоточились на регистрации, создании штрих-кодов, QR-кодов и полной фиксации «пути» создания продукта в соответствии с девизом «на шаг впереди, на шаг позади». По информации Департамента науки и технологий, во всей провинции имеется 415 продуктов OCOP с 3 звездами и более от предприятий и кооперативов, из которых информация о большинстве продуктов размещена на портале отслеживания происхождения провинции.

Кооператив чистого сельского хозяйства Thuy Duong (район Нямбьен, город Бакзянг) является одним из многих подразделений, которые успешно выполнили вышеуказанные задачи. Г-жа Бах Ти Мен, директор кооператива, сообщила, что в среднем каждый год кооператив закупает у своих членов около 10 тонн корня лотоса, 10 тонн маниоки, 15 тонн куркумы и т. д. Кооператив заключил контракт с поставщиком, согласно которому все сырье должно быть без остаточных пестицидов и обеспечивать требуемое качество.

Деятельность по купле-продаже тщательно регистрируется с помощью системы таблиц и книг и подтверждается Народным комитетом на уровне коммуны, что означает закупку сырья на местном уровне. Вся продукция кооператива, такая как крахмал из куркумы, пророщенные злаки, крахмал из корня лотоса, пилюли из куркумы и меда... имеет полные коды, штрихкоды и штампы прослеживаемости на упаковке.

Государство, бизнес и люди объединяют усилия

В последнее время прослеживаемость продукции привлекла внимание органов власти всех уровней, ведомств, бизнес-сообществ, а также активную поддержку и сотрудничество со стороны потребителей. Однако эта деятельность по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями. По данным Департамента науки и технологий, некоторые потребители до сих пор не имеют привычки внимательно изучать информацию о продукте перед покупкой. Некоторые предприятия не соблюдают строгие правила прослеживаемости, особенно мелкие предприятия. Провинция поддерживает работу провинциального портала отслеживания происхождения (адрес: https://txng.bacgiang.gov.vn), но пока не подключилась к национальной системе отслеживания происхождения.

Потребители сканируют QR-код, чтобы узнать информацию о продукте.

Преодолевая трудности, населенные пункты, департаменты и филиалы продолжают эффективно внедрять, применять и управлять системой прослеживаемости. К концу 2025 года провинция стремится к тому, чтобы не менее 30% предприятий, кооперативов, производственных и сервисных учреждений использовали коды и штрихкоды с системами прослеживаемости, применяющими национальные и международные стандарты; 100% экспортной продукции и товаров, относящихся к ключевым, типичным, потенциальным и OCOP группам, охвачены системой прослеживаемости.

Бакзянг стремится к тому, чтобы к концу 2025 года не менее 30% предприятий, кооперативов, производственных и сервисных учреждений использовали коды и штрихкоды с системами прослеживаемости, применяющими национальные и международные стандарты; 100% экспортируемой продукции и товаров относятся к ключевым, типичным и потенциальным группам, OCOP применяет систему прослеживаемости.

В 2025 году и в последующие годы Департамент науки и технологий продолжит оказывать содействие и поддержку производственным предприятиям в регистрации кодов, штрих-кодов и QR-кодов; Синхронизировать технологическую инфраструктуру для подключения портала отслеживания происхождения провинции к порталу страны. Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заинтересовано в том, чтобы поручить специализированным департаментам направлять организации по применению «Процесса внутреннего контроля для прослеживаемости продукции».

Г-н До Ван Хуй, глава Департамента бизнеса Департамента экономического сотрудничества и развития сельских районов (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), сказал, что процесс внутреннего контроля прослеживаемости продукции был признан инициативой, которую можно тиражировать в провинции. В настоящее время профессиональный отдел активно консультирует субъектов, особенно субъектов, участвующих в формировании продукции OCOP в 2025 году, для четкого понимания того, как фиксировать информацию в системе таблиц (от этапов ухода, сбора урожая, предварительной обработки, переработки, упаковки до реализации). Важно, чтобы каждая организация и каждое физическое лицо, занимающееся производством и бизнесом, осознавали свою ответственность и проявляли инициативу в отслеживании происхождения продукции, чтобы подтвердить свою репутацию и положение на рынке.

Провинциальный кооперативный союз продолжает поддерживать программное обеспечение для управления производственной и хозяйственной деятельностью кооперативов провинции с целью поддержки проверки и последующей инспекции качества продукции при ее представлении и потреблении в киберпространстве. В то же время оказывать поддержку кооперативам с продукцией OCOP с четкой прослеживаемостью продукции для участия в программах продвижения торговли и ярмарках. Район Ор-Хьеп-Хоа продолжает оказывать бесплатную поддержку организациям и частным лицам в отслеживании происхождения на веб-сайте http://hiephoaocop.vn.

«Чтобы сделать деятельность по отслеживанию практичной, необходимо сотрудничество и кооперация потребителей. При выборе любого продукта потребители должны уделить время тщательному изучению информации о продукте с помощью штрих-кодов, QR-кодов и покупать у надежных поставщиков. Если они обнаружат продукт с неясной информацией или низкого качества, они должны сообщить об этом производителю, службе управления рынком и Ассоциации защиты прав потребителей для своевременной поддержки и решения проблемы», — добавил г-н Нгуен Ван Сюат, председатель Провинциальной ассоциации защиты прав потребителей.

Статья и фотографии: Mac Yen

Источник: https://baobacgiang.vn/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-de-tang-suc-canh-tranh-postid415857.bbg