Прямо в горах Тханьхоа ферма приносит прибыль, эквивалентную примерно 1,65 миллиона долларов в год. Это звучит неправдоподобно, но это правда. Это уже четвертый год сбора урожая, и с каждым годом доход постепенно увеличивается, что еще раз подтверждает современную сельскохозяйственную мысль и направление производства владельца фермы.
Хотя это был не первый раз, когда мы видели это собственными глазами, образы апельсиновых деревьев Кань, апельсинов Ша Доай и зеленокожих грейпфрутовых деревьев... увешанных плодами, произвели на нас незабываемое впечатление. Приехав в долину высокотехнологичного цитрусоводства в городе Ван Ду (Тхать Тхань) в четвертый раз, члены рабочих групп не могли не восхититься масштабностью и современностью сельскохозяйственного процесса. Это ферма Chung Thuy — крупнейшая в настоящее время в Тханьхоа ферма по выращиванию апельсинов и грейпфрутов, занимающая площадь в 83 гектара и хорошо инвестированная.
Чтобы познакомить гостей с производственной зоной, владельцу фермы г-ну Нгуену Ван Чунгу пришлось использовать автомобиль, чтобы показывать дорогу другим машинам. Время от времени он останавливал машину, чтобы группа могла выйти и своими глазами увидеть пышную зелень апельсиновых и грейпфрутовых плантаций на ранее бесплодной земле. Посреди долины, окруженной крутыми горами, тянутся вширь ряды фруктовых деревьев, создавая богатый и поэтичный пейзаж. По словам г-на Чунга, поскольку эта высокотехнологичная зона посадки деревьев, согласно плану района Тхать Тхань, защищена системой скалистых гор, она практически не подвержена воздействию штормов и ветров.
В последние дни ноября на территории старой фермы Ван Дю дуют сухие ветры и впервые в этом сезоне похолодало. Это время считается временем, когда апельсины начинают «выглядеть красиво», сахар усиливает их сладость. Также началась обрезка деревьев. Каждый год, с приближением Лунного Нового года, около сотни рабочих собирают урожай, и каждый день на место приезжают несколько грузовиков торговцев из северных провинций, чтобы закупить его.
На этой фермерской территории, эквивалентной площади дельтовой коммуны, каждое апельсиновое дерево увешано ветвями. Из почти 40 000 плодоносящих деревьев почти каждое дерево необходимо поддерживать бамбуковыми или прочными цинковыми шестами, чтобы ветви не ломались. Многие ветки размером не больше палочек для еды, но при этом «несут» несколько килограммов сочных плодов. Набравшись опыта, г-н Чунг перевернул ветки и листья, обнажив гроздья фруктов, лежащие слоями под ними. Апельсиновые деревья с плодами весом 300–400 кг стали здесь обычным явлением.
Достижение сегодняшних результатов требует как решимости, так и постоянного стремления. Потому что около десяти лет назад эта холмистая местность была почти безлюдной, поросшей сорняками и кустарниками, превратившись в пастбище для буйволов и коров местных жителей. Много раз приезжая в Ван Ду, человек из коммуны Ха Сон (Ха Чунг) видел в нем большой потенциал. И то, как г-н Чунг нанимал подрядчиков для производственных участков, также было профессиональным с самого начала. В 2016 году его и его друзей компания Thuy Ngoc Trading and Construction Company Limited подала заявку на проект по выращиванию концентрированных цитрусовых деревьев с использованием высоких технологий, который был в принципе одобрен Народным комитетом провинции Тханьхоа.
Также с 2016 года первым 42 гектарам земли были выданы сертификаты на выращивание многолетних деревьев сроком на 49 лет. Он и его компания наняли специализированные агентства для взятия образцов почвы, их тестирования и тщательного исследования местной почвы и климата. На основании научных результатов он определил, что на ферме будут выращиваться четыре основные культуры, все из которых — цитрусовые деревья. Имея очень большую территорию, он быстро выполнил работу по найму специалистов для проектирования участка и создания плана механизации. С учетом имеющегося потенциала предприятия была сформирована основная дренажная система, вторичный дренаж и высокие ряды гряд для посадки деревьев во избежание подтопления. Сложной проблемой холмистой местности является вода для орошения, которая также решается за счет промышленных скважин, откачиваемых и хранящихся в современных облицованных прудах.
Каждое дерево расположено на расстоянии 4 м друг от друга, ряды — на расстоянии 5 м друг от друга, посажены десятки тысяч апельсиновых деревьев и апельсиновых деревьев с желтой сердцевиной. Также были созданы районы выращивания грейпфрутов с зеленой кожицей, где вширь и вширь простираются десятки тысяч деревьев. Примечательно, что автоматическая система орошения, состоящая из вращающихся разбрызгивателей и капельных трубок для каждого дерева, была установлена с использованием израильской технологии, став самой ранней и крупнейшей моделью применения современных технологий орошения в горном районе Тхать Тхань.
После создания производственной зоны площадью 42 гектара компания продолжила арендовать 41 гектар земли у соседних предприятий, чтобы расширить ферму до 83 гектаров. Садовые дороги вымощены щебнем и бетоном, как и жилые дороги в горах. Оттуда механические машины могут беспрепятственно входить в производство и выходить из него, грузовики могут доставлять удобрения и продукцию в любой уголок сада. С самого начала на ферме было решено, что экологически чистое производство в соответствии со стандартами безопасности и гигиены пищевых продуктов и современными процессами является важнейшим критерием, поскольку для обеспечения устойчивого производства большой объем продукции требует престижа. Прямо на ферме также оборудованы площадки для вермикомпостирования и компостные помещения.
Соя, кукуруза, компостированная органика, вермикомпост и некоторые органические удобрения, импортируемые из Японии, на протяжении многих лет являются источником питания для каждого растения на ферме. В качестве демонстрации чистоты продукта владелец фермы сорвал апельсины с дерева и пригласил гостей попробовать их. Сладкие апельсины из Кса Доай имеют золотистую сердцевину, похожую на мед, сладкую и прохладную на кончике языка. С 2020 года здесь в массовом порядке собирают урожай апельсинов и грейпфрутов. В настоящее время продукт в основном потребляется на рынке Ханоя, а также во многих провинциях и городах по всей стране. Это также первая ферма в провинции, сертифицированная на соответствие стандартам GlobalGAP для апельсиновой и грейпфрутовой продукции.
На сегодняшний день 12 000 апельсиновых деревьев сорта Xa Doai, 20 000 апельсиновых деревьев сорта Canh и почти 4 000 деревьев зеленокожего грейпфрута дали плоды уже четвертый год. Недавно ферма также посадила 2 гектара деревьев сорта Buddha's hand, которые также начали плодоносить. По данным бухгалтерского учета владельца крупнейшей цитрусовой фермы в Тханьхоа, доход фермы после вычета всех расходов достиг 40 миллиардов донгов в год. Кроме того, на севере редкость, когда ферма строит целый жилой массив для рабочих. 80 профессиональных рабочих из многих провинций имеют здесь стабильную работу со средним доходом 7,5 млн донгов на человека в месяц, с предоставлением жилья и питания.
За 8 лет строительства и развития типичной фермы я не могу вспомнить, сколько делегаций я принимал в гостях, включая многих владельцев ферм, которые приезжали, чтобы поучиться на моем опыте. Г-н Нгуен Ван Чунг всегда готов поделиться своим опытом. По мнению этого руководителя, родившегося в 1975 году, чем больше людей преуспевают, тем больше будет развиваться сообщество садоводов в Тханьхоа, создавая бренд для районов концентрированного выращивания.
Статья и фотографии: Le Dong
Источник: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm
Комментарий (0)