Высокий доход от разведения птичьих гнезд

Спустя 10 лет после решения сменить карьеру и заняться разведением саланганов, г-н Фан Ван Ту и его жена г-жа Фан Тхи Тхань Хуен проживают в городском округе 2. В Донгха, провинция Куангчи, успешно выращивают птичьи гнезда. Начиная с первого птичьего гнезда и до настоящего момента пара владела множеством других птичьих гнезд и сотрудничала с десятками других птичьих гнезд, чтобы активно закупать сырье для переработки птичьих гнезд под брендом Truong Tho. Модель разведения саланганов и переработки продуктов из гнезд саланганов г-на Ту и г-жи Хуен не только создает экономическую основу для семьи, но и создает рабочие места для многих работников.

Рабочие компании г-на Ту обрабатывают птичьи гнезда. Фото: D.V.

Ань Ту сказал, что он пришел в профессию разведения саланганов, следуя истинному принципу «профессия выбирает человека». Окончив университет в Дананге по специальности «строительство», он работал руководителем на нескольких строительных проектах. В 2013 году он руководил строительством проекта в городе. Оттенок. Здесь менеджер по строительству предложил г-ну Ту разводить саланганов, чтобы получать больше дохода.

Сначала он не проявил особого интереса, но потом увидел, что работа у этого человека довольно неспешная, а доход высокий, поэтому ему стало любопытно узнать об этой профессии.

«Благодаря поддержке, руководству и передаче технологий и опыта в разведении саланганов от этого знакомого, в 2014 году я сделал первые шаги в обучении с мыслью о дополнительном заработке. «В то время моя модель фермерского хозяйства «Птичье гнездо» была первой моделью, внедренной в Куангчи», — поделился г-н Ту.

Однако поначалу выращивание саланганов было нелегким делом. Помимо сомнений людей по поводу этой новой модели, г-н Ту столкнулся с трудностью, заключавшейся в том, что саланганы были редкими и не такими, как ожидалось. Несмотря на это, г-н Ту, в дополнение к «трюкам», которым его научил брат, также попытался улучшить звуки, чтобы привлекать саланганов в соответствии со своими собственными ощущениями.

В то же время в те ранние дни он проводил почти весь день, бродя по полям, наблюдая и высматривая стаи саланганов. Он также собирает птичий помет, измельчает его и разбрасывает по скворечнику, чтобы привлечь стаю...

Благодаря глубокому пониманию биологических особенностей и повадок саланганов, а также большой страсти и решимости, после многих трудностей и испытаний г-н Ту наконец-то обрел собственные секреты в этой новой профессии. Стая саланганов, привлеченных к дому, увеличивается, и эффект становится все заметнее.

Он начал получать доход от разведения птичьих гнезд. «Сначала я просто хотел попробовать вырастить их, чтобы получить дополнительный доход и покрыть расходы на жизнь. «Но, увидев эффективность и огромный потенциал модели разведения птичьих гнезд, я оставил работу на стройке, чтобы сосредоточиться на этой профессии», — рассказал г-н Ту.

Возлагая большие надежды на профессию фермера, занимающегося разведением птичьих гнезд, г-н Ту и его жена направили все свои усилия на инвестирование в разработку домиков для птичьих гнезд и сотрудничество со многими другими партнерами в разработке домиков для птичьих гнезд с целью заблаговременного поиска материалов для изготовления гнезд.

В то же время он и его жена основали бизнес по производству, переработке и торговле продукцией из птичьих гнезд, а также по передаче технологий и установке оборудования для обслуживания клиентов в сфере разведения птичьих гнезд.

После многих лет строительства первого дома в виде птичьего гнезда г-н Ту и его жена теперь владеют 5 домами в виде птичьего гнезда в провинции Куангчи, а также объединились с 14 другими домами в виде птичьего гнезда с партнерами в таких местах, как Даклак, Зялай, Донгнай, Анзянг...

Наряду с этим пара начала регистрацию для производства и торговли изделиями из птичьих гнезд под брендом Truong Tho. Благодаря обильному, чистому и качественному сырью компания выпустила такие ключевые линейки продукции, как: сырые птичьи гнезда, чистые птичьи гнезда, стерилизованные банки с предварительно приготовленными птичьими гнездами... для клиентов разного возраста и физического состояния.

Продукция не только отличается красивым и привлекательным дизайном, но и всегда ставится на первое место по строгим критериям качества, особенно в плане обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов. «Наши изделия из птичьих гнезд полностью самодостаточны за счет наших семейных птичьих гнезд и тщательно отобранных партнеров. Свежее птичье гнездо после эксплуатации не содержит консервантов.

Обработка продукции включает: для сырых птичьих гнезд - очистку птичьих гнезд, классификацию птичьих гнезд после эксплуатации - предварительную обработку - переработку - сублимационную сушку и, наконец, упаковку готовой продукции.

Для консервированного птичьего гнезда, в дополнение к вышеперечисленным этапам, есть также этап помещения его в банку, стерилизации, а затем отделки и упаковки продукта. «Хорошей новостью является то, что в декабре 2023 года наш продукт Truong Tho Clean Bird's Nest был признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды», — отметила г-жа Фан Тхи Тхань Хуен.

До сих пор профессия по разведению саланганов, а также производству и продаже продукции из гнезд саланганов супругов г-на Ту и г-жи Хуен приносила высокую экономическую эффективность. Ежегодно компания г-на Ту перерабатывает и продает на рынке (в провинции и крупных населенных пунктах, таких как Хошимин, Ханой, Хюэ, Дананг, Донгнай...) около 40–50 кг сырых птичьих гнезд и 4000–5000 банок стерилизованных птичьих гнезд; После вычета расходов прибыль составляет более 500 миллионов донгов в год. Компания также создает постоянные рабочие места для 10 местных работников с доходом 6–8 миллионов донгов на человека в месяц, а также предоставляет другие социальные льготы.

Не останавливаясь на достигнутом, г-н Ту и его жена планируют в ближайшем будущем продолжить развитие и расширение своего бизнеса в более разнообразных областях. В частности, по словам г-на Ту, в настоящее время компания проводит процедуры подачи заявки на аренду земли в городе. Донг Ха инвестирует в строительство завода по переработке такой продукции, как вяленая говядина, консервированная говядина, продукты из птичьих гнезд, рыба... для экспорта на китайский рынок в ближайшие годы.

Хиеу Джанг

Источник: https://baoquangtri.vn/thu-nhap-cao-voi-nghe-nuoi-chim-yen-185883.htm