Коммуна Хоа Тьен города Витхань (Хаужанг) издавна известна как столица ананасов Кау Дык, качество которых превосходит качество других регионов Запада.

Кроме того, ананас Кау Дык выращивается во многих коммунах города Витхань и района Лонг Ми (Хаужанг), создавая большие сплошные ананасовые поля.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Хаузянг, в настоящее время площадь ананасовых плантаций в провинции составляет около 3000 гектаров, они сосредоточены в городе Витхань и районе Лонгми.

Только в Витхане площадь выращивания ананасов достигла 2800 гектаров, что является самым высоким показателем во всей провинции. В этом городе создано три кооператива по выращиванию, торговле и переработке ананасовой продукции.

Цены на ананасы в настоящее время значительно снизились по сравнению с несколькими месяцами ранее. Однако народ Хаузянг по-прежнему регулярно выращивает и собирает урожай, чтобы поставлять эти фрукты на рынок. Ананас 1-го сорта стоит около 7000 донгов/фрукт. После вычета расходов каждый гектар принесет прибыль около 60 миллионов донгов.

Уникальными особенностями ананаса Кау Дык являются короткие стебли, небольшие сердцевины, выпуклые глазки, слегка глубокие глазницы и характерный сладкий и ароматный вкус. Средний вес плода составляет 1,5–2 кг.

Ананас является одним из ключевых сельскохозяйственных продуктов в программе развития сельского хозяйства провинции Хаужанг на период 2021–2025 годов. К 2025 году провинция стремится достичь площади посадок в 3500 гектаров с производительностью 45 000 тонн/год. Этот фрукт теперь не только продается в свежем виде, но и является основным ингредиентом для местных жителей при изготовлении вкуснейших тортов, джемов, конфет и т. д., которые так нравятся потребителям.

Минута отдыха для фермеров Хаузянг на ананасовом поле.

Ананас Кау Дык в Хаузянге признан товарным знаком Департаментом интеллектуальной собственности. Провинция также инвестировала в источники семян и оказала финансовую поддержку людям для создания моделей посадок в соответствии с процессами безопасности и гигиены пищевых продуктов и производства продукции в соответствии со стандартами VietGAP .

Хоанг Джиам - Ли Ань Лам

Vietnamnet.vn