Корень имбиря имеет резкий запах и пряный вкус; По данным сайта Healthshots , стебель и корень можно использовать в кулинарии и медицине.
Имбирь обладает множеством полезных для здоровья свойств.
Вот некоторые полезные свойства имбиря.
Способствует пищеварению, противовоспалительное действие
Имбирь издавна используется как средство, способствующее лечению проблем с пищеварением. Соответственно, исследования показывают, что имбирь обладает способностью стимулировать пищеварение, уменьшать вздутие живота и тошноту.
Кроме того, основным ингредиентом имбиря является гингерол — органическое соединение с высокой биологической активностью, обладающее антиоксидантными свойствами и помогающее уменьшить воспаление в желудке и кишечнике. По данным Healthshots , имбирь также помогает облегчить боль и улучшить функцию костей и суставов.
Регулировать уровень сахара в крови
Согласно исследованию, недавно опубликованному в Iran Journal of Pharmaceutical Research, имбирь эффективен в качестве поддерживающего средства при лечении диабета, особенно диабета 2 типа. Исследования также показали, что имбирь уменьшает осложнения, связанные с диабетом, одновременно улучшая активность инсулина и регулируя уровень сахара в крови.
Контроль холестерина
Имбирь содержит соединения шогаол и парадол, которые оказывают противовоспалительное действие и уменьшают накопление холестерина (жира) в кровеносных сосудах. Имбирь также помогает поддерживать стабильное артериальное давление, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Противораковые
По данным Healthshots , результаты исследований Американской гастроэнтерологической ассоциации (AGA) показывают, что имбирь обладает свойствами предотвращать и подавлять рост некоторых раковых клеток.
Примечания по использованию имбиря
Имбирь безопасен для здоровья и не вызывает вреда или отравления при употреблении. Однако, по данным Healthshots , если вы употребляете слишком много имбиря, ваш организм может столкнуться с некоторыми побочными эффектами, такими как боль в животе, изжога, диарея и вздутие живота.
Чтобы максимально использовать пользу имбиря, его можно добавлять в повседневные блюда. Соответственно, люди могут использовать свежий имбирь, сушеный имбирь для приготовления блюд, напитков...
Ссылка на источник
Комментарий (0)