Почему цена на живых свиней не выросла, как ожидали многие?

Куски свинины импортируются на оптовые рынки в Хошимине - Фото: N.TRI

По информации от многих фермеров Южного региона, цена продажи живых свиней 12 октября составляла в среднем 63 000–66 000 донгов/кг в зависимости от вида, что на 1 000–2 000 донгов ниже, чем на предыдущей неделе, и на 2 000–3 000 донгов ниже высокой цены в прошлом месяце.

Аналогичным образом, в Центральном нагорье и Северном регионе цены на живых свиней также колебались в пределах 62 000–66 000 донгов/кг в зависимости от вида и местоположения. Между тем, в августе и сентябре цена на живых свиней в некоторых местах достигла 68 000 донгов/кг, и многие эксперты полагают, что она продолжит расти.

В интервью Tuoi Tre Online г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най, сказал, что некоторые эксперты и фермеры ожидают постепенного роста цен на свинину к концу года, поскольку предложение живых свиней имеет тенденцию к снижению, в то время как спрос часто увеличивается в последние месяцы.

Однако наряду с сокращением предложения потребительский спрос также низок, что приводит к тому, что цены на свинину не растут, как ожидалось в настоящее время.

«Из-за воздействия болезней, штормов и наводнений, а также ограниченного предложения поросят, предложение живых свиней во многих местах могло сократиться на 10–15% по сравнению со стабильным периодом. Между тем, как говорят, спрос снижается примерно на 10–20%», — сказал г-н Доан.

Аналогичным образом представитель компании Vissan заявил, что, несмотря на постоянные акции, покупательная способность на свинину в последнее время не выросла, как ожидалось, а временами даже снизилась на 20–25% по сравнению с годами, когда спрос был стабильным.

Многие розничные торговцы полагают, что потребители по-прежнему сокращают свои расходы, поэтому потребительский спрос в целом и на свинину в частности по-прежнему остается на низком уровне в течение длительного времени, даже пиковый сезон потребления Тет в этом году оказался не таким хорошим, как каждый год.

Несмотря на тенденцию к снижению, многие фермеры отметили, что цена на живых свиней в последние годы оставалась на хорошем уровне, особенно выше, чем за аналогичный период прошлого года, примерно на 11 000–13 000 донгов/кг.

«Если хозяйство продуктивно и не сильно затронуто болезнями, фермеры в настоящее время могут получать прибыль около 5000 донгов за кг проданных живых свиней. Такой уровень прибыли стабилен и достаточен для стимулирования восстановления стада», — сказал г-н Доан.

На оптовом рынке появляется много мелких свиней

По информации оптового продовольственного рынка Хок Мон (Хошимин), количество свиней, импортированных на рынок 11 октября, составило около 5239 голов мелких свиней (забитых) — эквивалентно 368 тоннам, включая более 451 голов мелких свиней и 4788 голов крупных свиней.

Оптовая цена свинины на рынке составляет 77 000 - 84 000 донгов/кг в зависимости от вида. Свиная котлета: бедро 78 000 донгов/кг, котлета 76 000 донгов/кг, окорок 60 000 - 68 000 донгов/кг, свиные ребрышки 145 000 донгов/кг...

Источник: https://tuoitre.vn/tai-sao-gia-heo-hoi-chua-tang-nhu-nhieu-nguoi-ky-vong-20241012181522328.htm