Г-н Оливер Весселох — чемпион мира по пивному сомелье 2013–2015 гг., отвечающий за контроль и производство пива в пивоварне Phu Quoc Brew House, рассказал, что пиво Sun KraftBeer Phu Quoc достигло высочайшего уровня вкуса, который посетители не смогут найти больше нигде в мире.
Немецкий пивовар Оливер Весселох из Камбы завоевал множество мировых и немецких наград за свои методы крафтового пивоварения. Имея обширный опыт работы в Баварии, Германии, а также во многих самых известных регионах мира, где выращивают крафтовое пиво, он и его коллеги приехали на Фукуок с желанием поделиться культурой крафтового пива и создать первоклассные уникальные партии пива с характерным местным вкусом.
Каждый бокал Sun KraftBeer Phu Quoc производится на пивоваренном заводе Phu Quoc Brew House, как он отметил: «Подарит самые замечательные ощущения и времяпрепровождение, которые посетители не смогут найти больше нигде в мире».
Г-н Оливер Весселох — чемпион мира по пивному сомелье 2013–2015 гг.
Сэр, что делает Sun KraftBeer Phu Quoc особенным?
В пивоварне Phu Quoc Brew House мы варим пиво по многовековому рецепту из Баварии, Германия. Мы используем всего 4 основных ингредиента: чистую воду, солод, хмель и дрожжи. Но благодаря искусству пивоварения Braukon, первоклассным ингредиентам, технологиям и современному оборудованию мы можем объединить эти четыре ингредиента и создать волшебство.
У нас есть все необходимое для создания самых премиальных сортов пива, которые вы не найдете больше нигде в мире.
Сэр, есть ли какой-то секрет в ингредиентах, из которых состоит Sun KraftBeer Phu Quoc?
Большую часть ингредиентов мы импортируем из Германии, а часть хмеля — из США. Потому что в Германии урожай всегда дает самые лучшие ингредиенты, которые считаются лучшими в мире.
В пивоварении есть такая поговорка: «Пивовар создает солод и дрожжи, которые превращают его в пиво». Это означает, что чистота дрожжей будет иметь решающее значение в процессе пивоварения. Наша система Vita Prop всегда гарантирует, что дрожжи находятся в идеальном состоянии для каждой партии пива, а лаборатория также оснащена всем необходимым для контроля жизнеспособности и чистоты каждой партии пива.
Пивоваренный завод Phu Quoc Brew House оснащен современными линиями по производству пива Braukon.
Мы используем тот же рецепт, ту же пивоварню, чтобы привезти Camba, Bavaria — пивоварню, удостоенную множества наград в мире, — для создания крафтового пива на Фукуоке. Но на Фукуоке это пиво настолько свежее, насколько это вообще возможно, поскольку его не нужно никуда везти, и пьющие даже могут увидеть, как его готовят. Я считаю, что вкус пива Фукуока благодаря этому еще более прекрасен.
Прямо здесь, на Фукуоке, вместе с нашей командой любители пива смогут насладиться лучшим в мире крафтовым пивом из самых престижных ингредиентов.
Сэр, какие 6 вкусов пива Sun KraftBeer Phu Quoc существуют и чем каждый из них отличается?
Я всегда считал, что каждый вкус пива имеет свою собственную красоту и характер, подходящий каждому человеку. Ни один вкус пива не идеален. Поэтому мы создаем не один, а шесть разных сортов пива, а в будущем, возможно, и больше, чтобы удовлетворить различные вкусы самых разных посетителей.
Сейчас мы варим 6 сортов пива: Helles Lager — один из классических сортов баварского пива — оригинальное пиво; Темный лагер и пшеничное пиво — два классических, традиционных баварских сорта пива.
У нас есть еще 3 современных сорта пива: один из них — Dry Hop Pale Ale — со вкусом тропических фруктов, легко пьется. Это мой любимый вкус, идеально подходящий для употребления под солнцем Фукуока. Остальное — это пиво Dry Hop Lager, более легкое и пьющееся, а также пиво Dry Hop Wheat со всеми его прекрасными вкусами.
Я уверен, что гости, приезжающие на Фукуок, чтобы насладиться этими вкусами, прекрасно проведут время и насладятся самым прекрасным пивом в своей жизни.
Сэр, какое значение имеет присутствие Sun KraftBeer Phu Quoc для развития туризма на Фукуоке?
С появлением все большего количества пивоварен по всему миру крафтовое пиво меняет рынок пива во многих местах. Рынок пива во Вьетнаме не является исключением: появляется много новых линеек пива, особенно крафтового.
Пиво Sun KraftBeer подается в ресторане Sun Bavaria GastroPub, где гости могут совместить ужин с посещением первоклассного международного шоу.
Любители и любители пива считают, что пиво — это не просто напиток, его можно пить меньше, но получать больше удовольствия. Пиво также сочетается с определенными блюдами и подается по особым случаям. На данный момент я вижу, что стоимость пивного рынка растет, особенно во Вьетнаме, и Sun KraftBeer добавляет к нему этот верхний слой.
Фукуок уже сам по себе является раем для любителей пива, поскольку это прекрасное место с лучшим климатом и природой в мире. Sun Group инвестирует в превращение этой земли в прекрасное место для развлечений и отдыха. В будущем здесь будут проводиться пивные фестивали, привлекающие всех желающих. Для любителей пива, солнца и пляжа нет места лучше, чем этот остров.
Источник: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm
Комментарий (0)