Выращивание высокотехнологичных дынь в Дак Нонге

Модель выращивания дынь в теплицах с использованием высоких технологий не только обеспечивает высокую экономическую эффективность, но и способствует изменению мышления, привычек и методов ведения сельского хозяйства фермеров, переходу от традиционного сельскохозяйственного производства к чистому сельскохозяйственному производству, связанному с рыночным спросом.

Модель выращивания дынь в теплицах в сельскохозяйственном производственно-закупочном кооперативе «Хоа Сен» (HTX), одна из первых высокотехнологичных сельскохозяйственных моделей в районе Нгиа Дук города Джиа Нгиа, изначально обеспечивала экономическую эффективность, превосходя производительность и качество традиционного производства, и была направлена на постепенное изменение образа мышления и работы членов кооператива, а также фермеров города.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Сен, директор кооператива, рассказала, что в 2019 году она вернулась в Далат, чтобы навестить знакомых, и познакомилась с моделью выращивания дынь в теплицах, обеспечивающей высокую экономическую эффективность. У нее возникла идея, которую можно было применить в местном сельском хозяйстве, поэтому она исследовала методы и процессы выращивания дынь. Она также обратилась за консультацией в Провинциальный центр сельскохозяйственного развития. Здесь ее проконсультировал технический персонал и познакомил с моделью выращивания дынь в теплицах, реализуемой центром. В то же время она нашла время, чтобы посетить модель в доме г-на Нгуена Тхе До в деревне Дакшон, коммуне Дакган, районе Дакмил, чтобы перенять практический опыт.

Освоив эту технику, она приступила к строительству ^{теплицы} площадью 1500 м2 и выращиванию около 4500 растений дынь за один урожай. Каждое дерево высаживается отдельно в полиэтиленовые мешки с обработанным субстратом из кокосового волокна. Чтобы обеспечить равномерный рост дынь, она использует современную автоматическую систему капельного орошения с использованием израильских технологий для планирования подачи воды и удобрений. В зависимости от стадии роста и развития растения кратность полива также различается. На этапе прорастания поливайте 3–4 раза в день. В период цветения и плодоношения поливайте 5-6 раз в день, каждый полив должен длиться всего 3-5 минут. Этот метод помогает растениям хорошо усваивать питательные вещества, соответствующие каждой стадии роста растений. Когда дыня цветет, для опыления необходимо использовать пчел. Когда дерево приносит плоды, каждое дерево оставляет только самые красивые плоды, которые будут расти до сбора урожая. Чтобы помочь дереву направить питательные вещества на рост плодов и профилактику болезней, регулярно обрезайте листья и ветви, чтобы обеспечить вентиляцию сада. Чтобы предотвратить заболевания и обеспечить безопасность продукции, она использует для удобрения своего бахчевого сада только органические биологические удобрения и собственноручно приготовленный рыбный белок.

Каждый урожай дынь длится от 65 до 70 дней; Вес каждой дыни на момент сбора урожая составляет от 1,2 до 2,0 кг. Дыня сладкая, ароматная, хрустящая, с показателем Брикса 14–15%. Дыни, выращенные в теплицах, можно выращивать 3–4 урожая в год. Благодаря правильному уходу и гарантированной тепличной системе бахчевые культуры растут и развиваются достаточно хорошо, урожайность составляет около 3 тонн/урожай/1000 м2 ^{теплицы} .

В настоящее время бахчевая продукция продается по средней цене 35 000 донгов/кг, после вычета себестоимости прибыль составляет около 50 млн донгов/урожай (более 150 млн донгов/год). В настоящее время в кооперативе участвуют 7 членов, имеющих около 20 000 м2 ^теплиц , но домохозяйства собирают урожай по очереди, чтобы у кооператива всегда были дыни для поставок потребителям в провинции и за ее пределами. Семья г-жи Сен построила теплицу площадью 4000 ^м2 и смело переходит на опытное выращивание качественных сортов дынь, таких как дыня Хоанг Ким, дыня Хюинь Лонг и т. д., которые изначально обеспечивали высокую эффективность.

дуа-луой-dnong1.jpg — Хюинь Лонг, 45-дневный дынный сад семьи г-жи Нгок Сен

По словам г-на Ле Минь Хая, члена кооператива, выращивание дынь требует большого технического ухода и больших инвестиционных затрат. Однако прибыль весьма привлекательна, поэтому фермеры смело осваивают эту модель. Одним из преимуществ этой модели является то, что она помогает экономить воду для орошения, требует мало труда и может выращиваться круглый год, не опасаясь дождей или неблагоприятных погодных факторов. Теплица защищает от дождя и препятствует проникновению насекомых, поэтому дыни растут быстро, имеют красивый сетчатый рисунок и одинаковый размер. В процессе выращивания дынь использование пестицидов ограничено, поэтому продукция гарантирует качество и безопасность, защищая здоровье как производителей, так и потребителей. Он добавил, что, участвуя в кооперативе, его члены имеют возможность поддерживать и обмениваться опытом, методами ведения сельского хозяйства, удобрениями, саженцами, сельскохозяйственной продукцией и т. д. Кроме того, специализированные учреждения и местные органы власти также поддерживают техническое обучение, организуют туры и изучают опыт и методы работы кооперативов в других местностях и т. д.

Г-жа Буй Тхи Кхань Хоа в коммуне Дак Ниа реализовала модель «Сельскохозяйственный туризм» с площадью более 2000 ^м2 теплиц для выращивания дынь. С начала года ее дынный сад стал местом, куда туристические компании, студенты из провинции и из-за рубежа могут приезжать для обучения, знакомиться с процессом производства и наслаждаться некоторыми сортами дынь и клубники. В то же время для нее это также возможность продвигать продукцию, произведенную в ее саду. Сочетание развития сельского хозяйства и туризма создало уникальные особенности для местного туризма и принесло фермерам во много раз больше дохода, чем только сельскохозяйственное производство.

Применение достижений науки и техники в производстве, соблюдение технологического процесса, строгий контроль от этапа выбора семян, посадки, ухода до сбора урожая дыни, модель выращивания дынь в теплицах, применение технологии капельного орошения кооператива «Хоа Сен» открыли перспективное направление в местном сельскохозяйственном производстве. Это также возможность для фермеров перенять опыт, получить доступ к передовым технологиям для создания чистой продукции, безопасной для здоровья потребителей, и является направлением устойчивого развития, которое город Джиа Нгиа призывает воспроизвести эту модель в ближайшем будущем.

Источник