Хайзыонг — низменная коммуна в районе Хайлан провинции Куангчи, специализирующаяся на выращивании риса, но обладающая равнинными, белыми песчаными землями. Используя потенциальные преимущества песчаной местности, под руководством Народного комитета коммуны жители трех деревень: Дьенкхань, Донгзыонг и Суанвьен, начали выращивать деревья нем после окончания двух урожаев риса. Начиная с небольших посадок, до настоящего времени деревья нем были высажены на концентрированной площади до 62 гектаров, став основной культурой в развитии производства в этом районе.
Радость от удачного сезона метания для семьи г-на Фан Ван Лонга, деревня Дьен Кхань, коммуна Хайзыонг - Фото: MT
Раньше жители коммуны Хайзыонг осознавали пригодность дерева нем для почвы и климата этого района, но в основном его выращивали в приусадебных участках с небольшими площадями. Для разработки товарно-ориентированной модели, обеспечивающей высокую экономическую эффективность, местные власти организовали курсы обучения для фермеров тому, как сажать бамбуковые деревья и ухаживать за ними в соответствии с правильными процедурами и методами для повышения качества урожая и экономической эффективности фермеров.
Г-н Фан Ван Лонг из деревни Дьен Кхань, коммуны Хайзыонг, который занимается выращиванием дерева нем уже много лет, поделился: «Процесс выращивания дерева нем не сложен: нужно сделать почву рыхлой, сделать высокие грядки, затем разложить перепревший навоз и удобрение NPK, затем покрыть тонким слоем почвы, чтобы предотвратить прямой контакт семенных клубней с удобрением, равномерно посеять клубни, затем покрыть рисовой шелухой, а затем покрыть соломой. После того, как семена вырастут с 2–3 листочками, полейте их азотными и NPK-удобрениями. После этого просто пропалывайте сорняки и ждите урожая.
Г-н Фан Хуэй Кан из деревни Донгзыонг, коммуна Хайзыонг, добавил: «Согласно опыту, для эффективного выращивания деревьев нем с самого начала необходимо тщательно подготовить почву и выбрать прочные, неповрежденные и не имеющие болезней семена для посева». Наша семья сеяла с 8-го лунного месяца. В это время мы можем собирать урожай и прореживать рисовые поля для продажи и для содействия развитию клубней.
В целях повышения экономической ценности местного дерева нем на рынке в октябре 2024 года был создан кооператив по торговле и переработке сельскохозяйственной продукции Thuan Viet, в состав которого вошли 33 члена и уставной капитал в размере 500 миллионов донгов. Кооператив инвестировал в такое оборудование, как холодильные сушилки, пылесосы, режущие машины, автоматические фритюрницы, чтобы применять современные технологии в производстве, сохранении и переработке побегов бамбука. Методом измельчения, сублимационной сушки листьев и клубней, вакуумная упаковка весом от 300 граммов до 1 кг для удобства потребителей. Это не только помогает сократить время, затрачиваемое на подготовку листьев и корней бетеля перед приготовлением, но и способствует продвижению продукта на более широкий и отдаленный рынок.
Переработка листьев и клубней в сушеные клубни продлит срок хранения, упростит упаковку и транспортировку, расширит доступ на рынок и повысит цены на продукцию, тем самым увеличив доход производителей клубней. Директор кооператива по торговле и переработке сельскохозяйственной продукции Thuan Viet Нгуен Тхи Хуен сказал: «Кооператив осваивает сырьевой участок площадью 12 гектаров и закупает клубни у фермеров по стабильной цене, превышающей цену торговцев, чтобы продолжать расширять рынок потребления.
В последнее время свежие листья и корни кооператива, а также переработанная продукция из дерева потребляются не только в провинции, но и активно выставляются, представляются, рекламируются и потребляются в городе. Хо Ши Мин, Бинь Дуонг, Бинь Фуок, Дананг... и на сайтах социальных сетей».
По словам заместителя председателя Народного комитета коммуны Хайзыонг Во Чунг Хиеу, при преобразовании подходящей структуры сельскохозяйственных культур в данной местности дерево нем подтвердило свою экономическую эффективность. В среднем каждый sao дает доход около 12-15 миллионов донгов/урожай, что во много раз превышает доход от выращивания риса. При такой модели фермеры здесь имеют довольно стабильный источник дохода, со средним доходом на душу населения 71,67 миллиона донгов/год. В песчаной зоне государство инвестировало в электроэнергию, транспорт и ирригационные системы. Существует кооператив по торговле и переработке сельскохозяйственной продукции Thuan Viet, который закупает продукцию, гарантируя, что домохозяйства могут чувствовать себя в безопасности производства.
В ближайшее время, стремясь сделать дерево нем основной овощной культурой в местном сельскохозяйственном развитии, коммуна Хайзыонг продолжит мобилизовать людей для расширения площади малоэффективных овощных земель для выращивания дерева нем, что принесет высокую экономическую эффективность.
Минь Ань
Источник: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm
Комментарий (0)