Солоноватая вода и морская аквакультура: новые ожидания урожая

(Газета Куанг Нгай) - С момента наступления Лунного Нового года 2025 года и до настоящего момента фермеры, занимающиеся аквакультурой в провинции, были воодушевлены, поскольку получили хороший доход. В настоящее время местные власти сосредоточены на посадке семян аквакультуры, возлагая большие надежды на новый год.

Кобия сейчас в сезон и продается по хорошей цене.

Хотя пик сезона сбора урожая еще не наступил, спрос на рынке вырос с момента начала Тэта и до настоящего момента, поэтому фермеры, выращивающие морепродукты в Лисоне, воспользовались возможностью собрать урожай и продать его торговцам. В настоящее время цена на кобию высока, поэтому фермеры очень воодушевлены.

После праздника Тет многие торговцы нанимают лодки, чтобы отправиться к аквакультурным садкам народа Ли Сон, купить кобию и привезти ее на материк для употребления в пищу. Г-н Фам Ван Тхам из деревни Донг Ан Хай рассказал, что его семья выращивает 40 клеток кобии, груперов и омаров. Недавно я продал около 3 тонн кобии. Цена, по которой торговцы покупают на плоту, составляет 170 тыс. донгов/кг, так что прибыль есть. «Пик сбора урожая еще не наступил. Однако из-за большого спроса на кобию фермеры активно продают партии рыбы, достигшие веса 5–6 кг. «Те, кто продает большими партиями, зовут торговцев на плот, чтобы взвесить их, те, кто продает малыми партиями и редко, привозят их в порт для продажи», — поделился г-н Там.

Люди Ли Сон собирают кобию, чтобы продать ее торговцам.

В настоящее время в районе Ли Сон имеется более 1710 садков для разведения рыбы и креветок 57 хозяйств аквакультуры в море общей площадью 12 гектаров. Большинство систем садкового выращивания переоборудуются в новые клетки и плоты с применением экологически чистых технологий. Выращиваемые виды также более разнообразны, например, кобия, групер, гигантский каранкс, морской лещ, лобстер.

Председатель Народного комитета района Ли Сон Фам Тхи Хыонг заявила, что садковая аквакультура — это новое направление в экономическом развитии района. В последнее время район уделяет внимание поддержке людей, предоставляя им множество льгот, поэтому местная отрасль садкового выращивания морепродуктов активно развивается. За последние годы фермеры накопили большой опыт, выращивая некоторые виды ценных морепродуктов, которые пользуются спросом на рынке, благодаря чему фермеры получают прибыль. Кроме того, урожай этого года характеризуется благоприятной погодой, малым количеством заболеваний рыб, сильным рынком потребления и более высокими ценами, чем в прошлом году, что помогает фермерам получать хороший доход.

Сосредоточение на солоноватой аквакультуре

Согласно сезонной календарной структуре Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, первый сезон года по выращиванию солоноватой аквакультуры начинается с февраля по солнечному календарю. Поэтому с момента наступления Тэта и по сей день местные хозяйства, занимающиеся аквакультурой, уделяют особое внимание очистке прудов и подготовке к новому урожаю. Основными объектами разведения являются белоногие креветки и улитки. Наряду с тщательной подготовкой со стороны населения, сельскохозяйственный сектор и местные власти предоставили конкретные инструкции по графикам посевов, методам ведения сельского хозяйства и качеству племенного скота...

Пруд с улитками господина Нгуена Бао в коммуне Дук Минь (Мо Дук).

Г-н Нгуен Бао, в деревне Ван Ха, коммуна Дук Фонг (Мо Дук), в настоящее время имеет 4 пруда для аквакультуры в деревне Минь Тан Бак, коммуна Дук Минь, общей площадью 12 тысяч квадратных метров (3000 м2/пруд). Раньше г-н Бао разводил в этом районе белоногих креветок, но в последние годы переключился на разведение улиток. В настоящее время г-н Бао вырастил 3 пруда для разведения улиток с 250 000 улиток и очищает оставшийся пруд, чтобы пересадить туда улиток из других прудов, создавая тем самым новую фермерскую среду, помогая улиткам быстро расти и ограничивая заболевания.

По данным статистики Департамента рыболовства провинции, в настоящее время в провинции насчитывается около 84,5 га солоноватоводных аквакультурных площадей, на которых выращивается зимний урожай 2024 года, из которых 44,9 га отведены под разведение креветок; 39,6 гектаров улиточных ферм, сосредоточенных в районе Мо Дук и городе Дук Пхо. К 2025 году сектор рыболовства провинции намерен вырастить около 440 гектаров солоноватой и морской аквакультуры; объем производства составил более 9500 тонн.

Г-н Бао поделился, что самым важным этапом при выращивании нового урожая является очистка пруда. Потому что после сбора урожая все отходы, излишки пищи, патогены... скапливаются на дне пруда. Если процесс обновления пруда некачественный, это приведет к медленному росту креветок и некоторым заболеваниям.

По словам фермеров, разводящих улиток, с момента наступления Тэта и по сей день цены на улиток были довольно высокими. В настоящее время улитки стоят 280 тыс. донгов/кг (100 улиток/кг), что помогает фермерам получать высокий доход. Поэтому фермеры ожидают, что эта новая культура будет очень успешной.

Для эффективного выращивания водных продуктов сельскохозяйственный сектор провинции рекомендовал людям соблюдать календарь посевов, обеспечивать соблюдение сельскохозяйственных процессов и следить за погодными условиями для заблаговременной профилактики заболеваний. В то же время использование продуктов питания и продукции, используемых в аквакультуре, должно гарантировать качество, без использования антибиотиков или химикатов, включенных в список запрещенных веществ, выпущенный Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов.

Статья и фотографии: H.HOA - X.THIEN

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ:

Источник: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/nuoi-thuy-san-nuoc-lo-tren-bien-ky-vong-vu-moi-54914ca/