 |
| Майор Нгуен Тхи Лиен (слева) и автор. |
Утром выходного дня в Ханое, как раз в то время, когда «осенний ветер разносил аромат молодого риса», я с воодушевлением откликнулся на приглашение майора Лиен посетить ее ферму после двух «неожиданных встреч» в Лаокае и Чыонгми (Ханой).
Двигаясь из центра города в сторону аэропорта Нойбай, я свернул в коммуну Фукуонг (район Шокшон, Ханой). Даже не прибегая к услугам Google Maps, я легко узнал вывеску фермы по разведению дождевых червей г-жи Лиен, расположенной прямо рядом с главной дорогой коммуны. Как только я припарковал машину, я заметил, что г-жа Лянь неторопливо наливает чай двум подругам, которыми, как я позже узнал, были г-жа Хай Йен, президент Женского бизнес-клуба района Сокшон, и г-жа Чан Тхи Ханг, президент Женского союза коммуны Фукуонг.
Женщины всегда в движении.
В свои семьдесят лет г-жа Нгуен Тхи Лиен, похоже, мало подвержена влиянию времени. Ее кожа белая и розовая, а овальное лицо с белыми ровными зубами не позволяет людям определить ее возраст. Радостно улыбаясь, женщина-ветеран протянула мне чашку горячего чая с легким ароматом черники. Она сказала: «Журналисты могут не спеша наслаждаться естественными ароматами сада. Постепенно вы увидите, что дары природы бесценны».
Глядя на зелень во всех направлениях, я медленно залюбовался садом женщины, которую я часто встречал на форумах по чистому сельскому хозяйству. О ней складывается впечатление человека, который всегда в движении, поскольку ее можно встретить во всех шести северных горных провинциях — если только это место связано с темой, которая ее увлекает: чистым производством.
Г-жа Лиен рассказала, что площадь ее фермы составляет всего 3000 квадратных метров, но посетители называют ее «садом Тхач Саня», потому что для каждого сезона здесь своя еда. На чайном столике разбросаны крошечные гуавы размером с большой палец, но с насыщенным сладким вкусом старой гуавы, ароматная тайваньская клубника или банка периллы и горькой дынной воды... Потягивая чай, подбирая кусочек колбасы, чтобы съесть ее со свежим инжиром, в саду, где витает слабый аромат несезонных цветов яблони, наблюдая за рыбками кои, счастливо плавающими в чистой воде... каждый думает, что он заблудился в волшебной стране.
Глядя на мое лицо, на котором ясно читалось слово «очарование», она улыбнулась: «Все эти подарки пришли из этого так называемого «мусорного бака Тхач Сан», или крошечные животные, похожие на красные нити, — главные герои фермы — милые маленькие дождевые червячки». Госпожа Лиен словно вернулась в прошлое, рассказывая нам о своем 20-летнем пути сбора коровьего навоза для разведения червей и выращивания урожая...
Майор Нгуен Тхи Лиен - Второе место среди физических лиц (первое место не присуждено) в конкурсе «Безопасность семьи от стихийных бедствий и изменения климата» с инициативой «Производство ИМО для переработки отходов в домохозяйствах » Центрального комитета Союза женщин Вьетнама 2021 г. - Почетная грамота Центрального Комитета Вьетнамского Отечественного Фронта 2021 г. - Почетная грамота Центрального союза женщин 2020 г. - Почетная грамота Центрального комитета Ассоциации садоводов Вьетнама 2021 г. - Памятная медаль за дело VAC Vietnam от Центрального комитета Ассоциации садоводов Вьетнама, 2022 г. - Выдающиеся женщины столицы 2022 г. - Почетная грамота от Комитета Отечественного Фронта города Ханоя 2020 г. - Почетная грамота от председателя Народного комитета города Ханоя 2022 г. - Награжден званием лучшего экономически активного пожилого человека столицы за период 2018-2023 гг. |
Творческое фермерство
В 2004 году, только что выйдя на пенсию, майор Нгуен Тхи Лиен случайно посмотрела зарубежную телепередачу о молочной ферме с 25 000 коров. Здесь представлена модель выращивания травы для разведения коров, использования коровьего навоза для разведения червей, а затем использования червей для разведения коров, производства кормов для аквакультуры, основной продукт — молоко, сыр... Г-жа Лиен считает эту модель великолепной, но у нее нет никаких знаний о животноводстве. Поэтому она собрала вещи и отправилась в деревню Вонг Ла - Дай Мач в районе Донг Ань, чтобы напрямую встретиться с фермерами, выращивающими червей, купить семена и изучить методы ведения сельского хозяйства.
К счастью, в то время ей удалось получить документ, написанный бывшим заместителем премьер-министра Нгуен Конг Таном по этой теме. «Есть четыре основных момента, которые мне действительно нравятся: во-первых, для выращивания червей вам понадобятся только побочные продукты сельского хозяйства и черви. Во-вторых, кормите животных червями, чтобы они росли быстрее. В-третьих, при разведении скота и птицы с использованием червей получается мясо с особым вкусом. Наконец, если свиньи едят червей, вероятность заболеть практически равна нулю, тогда как вероятность заболеть от других продуктов составляет около 40%. «Это ключ, за который я держусь, и я это делаю», — сказала г-жа Лиен.
Трудолюбивая, своевременно обучающаяся и не боящаяся трудностей, г-жа Нгуен Тхи Лиен нашла свой собственный путь в развитии своей фермы. Продукция, созданная на основе дождевых червей, получает поддержку со стороны местных властей, сообществ и экологически чистых фермеров.
Прогуливаясь по чистой зеленой дорожке, г-жа Хай Йен сказала: «Можно сказать, что г-жа Лиен проявила исключительную креативность в реализации первой в районе модели разведения дождевых червей. Сбор и утилизация большого количества местного буйволиного и коровьего навоза, а также использование продуктов из дождевых червей для выращивания чистых свиней для поставок в супермаркеты и на рынки элитной продукции. Отходы жизнедеятельности червей используются в качестве органических удобрений для сельскохозяйственных культур.
Меры по защите окружающей среды
Приехав на ферму госпожи Лиен, внимательные люди будут удивлены, потому что там нет неприятного запаха навоза, хотя она разводит свиней.
История начинается довольно грустно. Это был 2014 год, в семье Лиен родился сын, который, к сожалению, тяжело заболел и был прикован к постели. Пожалев своего ребенка, которому приходится долгое время терпеть неприятный запах человека, лежащего на больничной койке, она пошла в интернет, чтобы поискать информацию и провести исследование. В 2020 году она присоединилась к группе Kind Agriculture Alliance, основанной г-ном Хоанг Сон Конгом, и случайно наткнулась на инструкции о том, как бороться с запахами и отходами с помощью продуктов IMO. Когда я услышал, как учитель сказал: «Если хочешь узнать, правильно ли ты все сделал, брызни спреем на самое вонючее место, через пять секунд запах исчезнет». Она подумала о сыне и сразу же принялась за работу. Наконец, она превратила спальню сына, наполненную неприятными запахами, в нормальное пространство. Она также добавила эфирные масла, такие как лимон и лемонграсс, чтобы в комнате приятно пахло.
Решив проблемы своей семьи, г-жа Лиен почувствовала необходимость поделиться полученными знаниями с обществом. Она сказала: «Я позвонила госпоже Туен, президенту Женского союза коммуны, чтобы выразить свое желание сотрудничать с местными жителями, чтобы решить проблему запаха мусора и превратить органические отходы в удобрения. Успех проекта. В настоящее время на моей ферме не используются химические удобрения или токсичные пестициды. Если распыляются пестициды, людям приходится соблюдать карантин в течение 7–10 дней перед сбором урожая, но с биологическими пестицидами, которые я изготавливаю сам, я могу есть овощи, клубни и фрукты в саду сразу после распыления без каких-либо опасений».
Г-жа Као Тхи Линь (жилой район аэропорта) — одна из первых в коммуне Фукуонг, которая начала перерабатывать отходы с помощью ИМО, следуя указаниям г-жи Лиен. Г-жа Линь сказала: «Сначала я думала, что это будет очень сложно сделать, и в первый раз, когда я это сделала, ничего не получилось, запах был ужасным. Во второй раз у меня всё получилось. Хорошие новости распространяются далеко и широко. В настоящее время в этом районе около 30 домохозяйств делают то же самое, что и я, просто обращаясь с мусором и сокращая выбросы отходов в окружающую среду».
Высоко оценивая усилия г-жи Лиен по внесению вклада в развитие общества, а также ее бесконечную страсть к дезодорированию продуктов, компостированию органических пестицидов и минимизации загрязнения окружающей среды, г-жа Тран Тхи Ханг, президент Женского союза коммуны Фу Куонг, сказала: «Г-жа Лиен — типичный пример пенсионера, живущего счастливой, здоровой и полезной жизнью. Несмотря на свой преклонный возраст, она по-прежнему усердно трудится, чтобы развивать сельское хозяйство устойчивым образом и вносить вклад в развитие общества.
Покидая Сок Сон, прощаясь с женщиной, которая всегда в движении, я испытываю огромное восхищение ее энтузиазмом. Человеческое творчество и страсть безграничны, и такие женщины, как г-жа Лиен, продолжают преодолевать собственные ограничения днем и ночью.
Источник
Комментарий (0)