КУАНГ НИНЬ В настоящее время «зеленая» сельскохозяйственная продукция, произведенная в органическом направлении, приветствуется многими людьми. Однако расширение производства по-прежнему остается сложной задачей.
Г-н Буй Си Туен осматривает органический огород фермы. Фото: Нгуен Тхань.
На участке площадью почти в 1 гектар г-н Буй Си Туен, владелец фермы TT Farm в районе Хафонг (город Халонг, провинция Куангнинь), разделил ее на 3 зоны: разведение кур, разведение дождевых червей и выращивание овощей. Применяя модель кругового земледелия, г-н Туен использует куриный помет для выращивания дождевых червей, затем использует навоз дождевых червей для выращивания овощей, а дождевых червей — в качестве корма для кур.
Г-н Туен рассказал, что раньше на его ферме выращивали только кур и дождевых червей. В последнее время, осознавая потребности рынка, он потратил много времени и усилий на внедрение модели органического выращивания овощей, чтобы производить качественную продукцию, безопасную для здоровья потребителей.
«Мои овощи выращиваются исключительно с использованием вермикомпоста с автоматической системой полива, оборудованной сетчатым экраном для предотвращения проникновения вредных насекомых и вредителей, а также минимизации последствий неблагоприятных погодных условий. «Благодаря моей технологии выращивания урожай овощей можно собирать уже через 15–18 дней, себестоимость продукции также существенно снижается, а качество продукции улучшается», — отметил г-н Туен.
Овощи на ферме TT Farm выращиваются с использованием вермикомпоста, что обеспечивает очень высокую урожайность и качество. Фото: Нгуен Тхань.
В настоящее время ферма г-на Туена продает 700–1000 кур в месяц и 70–100 кг овощей в день. Вся продукция TT Farm производится органическим способом и изначально была хорошо принята и высоко оценена потребителями. Однако наращивание производства и долгосрочное развитие остаются сложной проблемой.
Объясняя это, г-н Туен сказал, что при нынешних площадях ферма может выращивать лишь несколько видов овощей и клубней, поэтому продукция не отличается разнообразием и богатством. В последнее время он ищет объединения и домохозяйства, которые могли бы объединиться для создания более масштабной зоны органического выращивания овощей с большим разнообразием сортов. Но до сих пор не найдено ни одного подразделения, готового к сотрудничеству.
По словам г-на Туйена, для того чтобы заниматься органическим сельским хозяйством, фермерам необходимо обладать большим объемом знаний и навыков, особенно в области применения науки и технологий для экономии времени, труда, снижения производственных затрат и обеспечения качества продукции.
В настоящее время, учитывая преимущества провинции, в Куангнинь одобрен проект «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Куангнинь до 2025 года с перспективой до 2030 года», целью которого является развитие устойчивого, экологически чистого сельского хозяйства, повышение производительности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, в частности, стимулирование производства сертифицированной и стандартизированной органической продукции.
Автоматическая система полива помогает контролировать количество поливной воды, тем самым гарантируя качество и урожайность культур на ферме TT Farm. Фото: Нгуен Тхань.
По словам г-на Тран Ван Тхука, начальника Департамента земледелия и защиты растений провинции Куангнинь, внедрение органического сельскохозяйственного производства в провинции в последние годы по-прежнему сталкивается с некоторыми трудностями, особенно это касается мелкомасштабного, фрагментированного сельскохозяйственного производства, ограниченного пространства для зон органического сельскохозяйственного производства, а также ограниченной практики и осведомленности производителей. В частности, стандарты органических продуктов очень высоки, в то время как осведомленность потребителей об органических продуктах по-прежнему недостаточна.
Для содействия развитию органического сельского хозяйства в регионе сельскохозяйственный сектор провинции рекомендовал Народному комитету провинции разработать политику поддержки развития сельского хозяйства в целом, включая органическое сельское хозяйство, в сочетании с политикой центрального правительства по поддержке органического сельского хозяйства.
Соответственно, поощрять развитие исследований, производства и использования органических удобрений и биологических пестицидов; Поручить специализированным агентствам консультировать компетентные органы по вопросам внедрения процессов производства сельскохозяйственных культур и животноводства, чтобы производители имели основу для их применения, создавая первоначальную базу для производства органических продуктов.
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на правительственной конференции с местными властями по вопросам экономического роста](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Комментарий (0)