При поддержке фермерских ассоциаций на всех уровнях жители коммуны Кханьконг (округ Йенкхань) постепенно меняют свои привычки в ведении сельского хозяйства, применяя множество передовых моделей и методов в производстве, переходя к зеленому, экологически чистому сельскому хозяйству.
В начале июня этого года г-н Фам Тхе Луан (Хамлет 15, коммуна Кханьконг) посетил обучающий курс Ассоциации фермеров провинции по некоторым экологически безопасным методам переработки отходов. Осознавая многочисленные преимущества этих методов, такие как простота применения, экономия средств и защита окружающей среды, г-н Луан применил выращивание кальциевых червей, дождевых червей и выращивание кур на биологической подстилке в своей семейной модели.
Г-н Луан поделился: «Раньше моя семья выращивала кур традиционным способом, позволяя им свободно гулять по саду и убирая их каждый день. После прохождения курса обучения я перешел на выращивание кур на биологической подстилке, а также на выращивание кальциевых червей и дождевых червей в качестве корма для кур. В процессе перехода на выращивание кур на биологической подстилке я получал технические рекомендации от Ассоциации фермеров на всех уровнях, а также финансовую поддержку для ремонта коровников и биологических продуктов.
Изготовление биологической подстилки относительно просто: я могу использовать побочные продукты растениеводства, такие как солома, стволы деревьев, ветки, листья, опилки в сочетании с распылением микробного дрожжевого раствора. Микробная ферментная система помогает разлагать мочу и кал, ограничивает неприятные запахи, а также подавляет и уничтожает рост вредных микроорганизмов.
Это вторая партия кур, к которой г-н Луан применил этот метод выращивания, и он показал очевидные результаты. Куры здоровы, хорошо растут, почти не болеют, курятник чистый, больше нет неприятного запаха, как раньше, куриный помет после уборки подстилки является очень хорошим источником удобрения для растений.
Кроме того, г-н Луан выращивает кальциевых червей и дождевых червей для корма животных. Кальциевые черви и дождевые черви используют в качестве пищи отходы животного и растительного происхождения. Взрослые черви, коконы и дождевые черви затем становятся кормом для птицы.
Разведение кальциевых червей и дождевых червей не только обеспечивает источник питательной пищи для скота, но и их отходы являются натуральным органическим удобрением, богатым питательными веществами, подходящими для всех видов растений.
Модель г-на Луана создает замкнутый цикл животноводческого процесса, в котором отходы и побочные продукты этого процесса становятся исходным сырьем для других производственных процессов. По словам владельца модели, выращивание кур на биологической подстилке в сочетании с разведением дождевых и кальциевых червей помогло его семье сэкономить 40% расходов на продукты питания и сократить на 60% трудозатраты.
В настоящее время он выращивает около 100 мясных кур-несушек помесной породы в каждом помете, в среднем по 3 помета в год, предполагаемый средний вес каждой курицы составляет 3–4 кг, а текущая продажная цена составляет 120 000–150 000 донгов за кг. Эта модель помогает семье значительно повысить свой доход.
Не только семья г-на Фам Тхе Луана, но и многие фермерские хозяйства в коммуне Кханьконг постепенно переходят на новые, экологически чистые методы ведения сельского хозяйства и разведения, стремясь к зеленому, устойчивому сельскому хозяйству.
В 2021 году Кханьконг стал одним из трех населенных пунктов округа Йенкхань, выбранных в качестве пилотной модели для реализации проекта «Пропаганда и мобилизация фермеров для переработки отходов во Вьетнаме, способствующая усилиям международного сообщества по сокращению выбросов парниковых газов».
Товарищ До Гиа Хиеу, председатель Ассоциации фермеров коммуны Кханьконг, поделился: «После того, как нас выбрали в качестве пилотной модели и приняли участие в учебных курсах по методам переработки органических отходов, Постоянный комитет Ассоциации фермеров коммуны организовал 5 конференций для передачи технологий 150 членам-фермерам. В частности, особое внимание было уделено технологии ферментации побочных продуктов растениеводства для корма животных; технологии компостирования органических удобрений из побочных продуктов растениеводства; выращиванию кур на биологической подстилке; выращиванию кальциевых червей и дождевых червей для переработки навоза скота.
Кроме того, члены-фермеры также получают поддержку от Ассоциации на всех уровнях и Совета по управлению проектом в виде биологических продуктов и части финансирования для внедрения модели. На сегодняшний день мы оказали поддержку 15 членам в реализации модели ферментации побочных продуктов растениеводства для корма животных, 60 членам в реализации модели компостирования органических удобрений из побочных продуктов растениеводства, 10 членам в выращивании кур на биологической подстилке и 20 членам в выращивании кальциевых червей и дождевых червей.
После 3 лет реализации проект показал очевидные результаты. Раньше побочные продукты растениеводства, а также навоз скота и птицы зачастую не обрабатывались должным образом или не утилизировались, что приводило к образованию отходов, загрязнению окружающей среды и влиянию на ландшафт. Получив знания и пройдя техническую подготовку, люди изменили свои знания, привычки и поведение в отношении переработки и классификации отходов.
С момента первоначальной эффективности проекта в ближайшее время Ассоциация фермеров коммуны Кханьконг продолжит пропагандировать, мобилизовать и направлять фермеров по классификации и переработке органических отходов, а также предложит решения для поддержки домохозяйств, желающих развивать эту модель. Тем самым создавая изменения в поведении кадров и членов фермерского хозяйства в области охраны окружающей среды, в сторону зеленого и устойчивого сельского хозяйства, способствуя созданию новой модели сельской местности в данной местности.
Статья и фотографии: Hong Minh
Источник
Комментарий (0)