Нинь Сон: Множество новых эффективных моделей животноводства

В последнее время, используя имеющиеся преимущества и потенциал, многие фермеры в районе Ниньшон смело перешли на новые культуры и скот, подходящие для местного климата и почвы, что обеспечивает высокую экономическую эффективность и способствует диверсификации объектов сельского хозяйства.

Посетите ферму по выращиванию оленьих рогов господина Нгуена Хыу Чунга в деревне Тан Хоа, коммуна Хоа Сон. Эта ферма была построена в 2022 году и имеет закрытую территорию площадью около 3 гектаров. Г-н Чунг рассказал, что после тщательного изучения модели разведения бархатных оленей во многих местах он решил инвестировать более 500 миллионов донгов в строительство сарая для выращивания 10 пар племенных оленей, импортированных из северных провинций. Самцов оленей будут содержать в индивидуальных загонах для сбора бархата в целях экономического развития, в то время как самкам будет разрешено свободно размножаться и развивать стадо. Чтобы сэкономить на содержании скота, он использует побочные продукты сельского хозяйства и выращивает больше травы, чтобы заранее получать зеленую пищу. Каждый день г-н Трунг кормит оленей дважды в день, утром и днем. Основная еда — трава, зерна кукурузы, арахис и множество других овощей, клубней и фруктов. Соответственно, количество пищи, потребляемое оленями в день, составляет всего 1/4 от количества корма, потребляемого коровами. Благодаря простоте разведения и малому количеству заболеваний стадо оленей растет очень быстро.

По опыту г-на Трунга: в Ниньтхуане теплый и солнечный климат круглый год, поэтому олени, выращенные на севере, часто дают рога раньше, чем те, что выращены на севере. Олени начинают производить рога примерно через 2 года выращивания. Однако, поскольку олень еще молод, рога маленькие. Чтобы получить большие и качественные рога, оленя необходимо выращивать в течение 5–7 лет, пока он не достигнет зрелости. В течение 45 дней с момента цветения панты необходимо собрать, поскольку если оставить их дольше, они состарятся и потеряют ценность. В частности, на этапе роста рогов добавляйте в пищу продукты с высоким содержанием крахмала, чтобы рога могли набрать большой вес и продаваться по хорошей цене.

Господин Нгуен Хыу Чунг в деревне Тан Хоа, коммуна Хоа Сон (Нинь Сон) заботится о стаде бархатных оленей.

Помимо сбора свежего бархата, заводчики также могут получать довольно высокую прибыль от выращивания самок оленей для разведения, поскольку они продают породу и мясо. Олени продаются парами примерно по 50 миллионов за пару, в то время как оленина покупается на рынке по стабильной цене 200 000 - 250 000 донгов за кг. На сегодняшний день оленеводческая ферма г-на Трунга выросла до более чем 45 оленей, включая 25 самцов в период сбора рогов. Благодаря хорошему уходу и развитию он будет стричься раз в 8 месяцев (3 раза в 2 года). Каждая пара рогов оленя после сбора весит от 0,8 до 1,2 кг и продается по средней цене 15 миллионов донгов за кг. В среднем олень, выращенный для производства бархата, приносит 15 миллионов донгов в год.

Используя медицинскую ценность оленьих рогов для повышения ценности продукта, он также создал продукты для поддержания здоровья. Мы производим три вида продукции из оленьих рогов, которые имеют исключительную экономическую ценность: нарезанные и вымоченные в меде оленьи рога, сушеные рога, измельченные в порошок, и рога с семенами лотоса по цене от 1,2 до 4,5 млн донгов за 100 граммов. Хотя разведение бархатных оленей является новой моделью в этой местности, инвестиционный капитал довольно высок, но на начальном этапе это приносит гораздо большую экономическую эффективность, чем разведение коров, коз, овец... Кроме того, поскольку уход за ними не занимает много времени, корм легко найти, поэтому заводчики могут одновременно разрабатывать множество экономических моделей. Данная модель реализуется в пилотном режиме в районе Ниньшон для трех домохозяйств в коммуне Маной и двух домохозяйств в коммуне Куангшон за счет фонда программы поддержки этнических меньшинств горных районов.

В деревне Чиеу Фонг 1, коммуны Куангшон, г-н Хоанг Ван Кинь считается одним из первых домохозяйств, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопрядов в этом районе. Проведя для нас экскурсию по модели разведения шелковицы и шелкопряда его семьи, г-н Кинь сказал, что он посетил много мест в провинции Ламдонг, чтобы ознакомиться с моделью разведения шелковицы и шелкопряда. В 2023 году, осознав, что выращивание сахарного тростника и маниоки не очень эффективно, он начал переключаться на выращивание шелковицы и шелкопряда.

Чтобы обеспечить шелкопрядов пищей, он отремонтировал сельскохозяйственные земли, посадив почти 1 гектар тутовых деревьев, и инвестировал около 400 миллионов донгов в создание фермы по разведению шелкопрядов площадью 200 квадратных метров. По словам г-на Киня, шелкопряды очень чувствительны к окружающей среде и температуре, поэтому для их выращивания в больших масштабах необходимо следить за тем, чтобы средняя температура в клетках шелкопряда всегда поддерживалась на уровне 25–30 градусов по Цельсию, а влажность воздуха составляла около 80–85%, чтобы шелкопряды могли хорошо расти и развиваться. Поэтому он вложил средства в установку дополнительных кондиционеров для обеспечения необходимой температуры. В частности, в климате «мало дождей, много солнца» шелковичные деревья прекрасно растут на почве Ниньтхуана, а листья шелковицы не намокают из-за дождя или ночной росы. Зеленые листья шелковицы помогают обеспечить шелкопрядов питательными веществами, чтобы они могли прясть шелк, формировать качественные коконы и иметь более яркие белые коконы.

По словам г-на Киня, выращивание шелкопрядов требует учета времени кормления шелкопрядов. Поскольку при каждой линьке шелкопряды съедают много листьев шелковицы, это называется стадией «питания шелкопряда», поэтому фермерам приходится постоянно добавлять им подкормку. Когда шелкопряды «созреют», фермеры поместят их в «гнезда» (гнезда из деревянных рамок размером около 1 м2, внутри деревянная рама разделена на множество маленьких квадратов). Попав внутрь деревянного «гнезда», каждый шелкопряд заползет в квадрат, чтобы сделать гнездо, спрядет вокруг себя шелк, образуя кокон. Г-н Кинь сказал: «Всего через 3 месяца после посадки тутовых деревьев моя семья начала разводить шелкопрядов». Каждый месяц моя семья выращивает две партии шелкопрядов. Каждая партия выращивает 2 коробки семян шелкопряда, цикл составляет около 21 дня для одного урожая. Каждый урожай составляет 200-250 кг коконов. При стабильной цене продажи 200 000 донгов/кг, после вычета расходов, моя семья зарабатывает около 30 миллионов донгов в месяц. Разведение шелкопрядов принесло семье гораздо больший доход, чем выращивание сахарного тростника и маниоки.

Товарищ Зыонг Данг Минь, секретарь партийного комитета коммуны Куангшон, сказал: «В настоящее время площадь выращивания шелковицы для разведения шелкопряда в коммуне выросла до более чем 4 гектаров, и насчитывается 6 домохозяйств, занимающихся разведением шелкопряда». Местные власти также определили, что модель выращивания шелковицы и разведения шелкопряда приносит фермерам высокую экономическую выгоду, поэтому они поощряют и мобилизуют домохозяйства для смелого изменения структуры посевов в целях повышения экономической эффективности на той же единице площади. Целью местного сообщества является создание кооператива по выращиванию шелковицы для устойчивого и стабильного развития и увеличения доходов людей.

Тот факт, что многие местные фермеры смело перешли от своих моделей массового животноводства к новым моделям, способствующим экономической эффективности, является ярким свидетельством тенденции смещения мышления от сельскохозяйственного производства к экономике сельского хозяйства. Тем самым не только способствуя диверсификации объектов сельского хозяйства, повышению качества, но и способствуя устойчивому развитию сельского хозяйства на местности.

Господин Ти

Источник: http://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm