Проходя через взлеты и падения истории, упорно трудясь над сохранением и строительством, предыдущие поколения отцов и дедов прокладывали путь, осваивали земли и строили карьеру, оставляя своим сегодняшним потомкам рисовые поля, сады, процветающие деревни, культурные и исторические реликвии... и традиционные ремесленные деревни со многими характерными чертами Южной дельты.
Помимо сельскохозяйственного, лесного и рыболовного производства, в юго-восточном регионе издавна существовало множество ремесленных поселков. Деревни, где готовят рыбный соус, деревни, где делают рисовую бумагу, деревни, где делают рисовую вермишель, деревни, где выращивают шелк и плетут парчу, деревни, где изготавливают керамику Чам, деревни, где добывают соль и обрабатывают морепродукты, деревни, где строят суда и плетут сети для рыбаков в море... являются традиционными ремесленными деревнями, которые создают рабочие места и стабильный доход для людей.
Vietnam.vn хотел бы познакомить вас с традиционными ремесленными деревнями Южного региона с помощью фотосерии «Традиционные ремесленные деревни народов Южного региона» автора Ле Минь Куата. Фотосерия была представлена автором на конкурс фотографий и видео «Счастливый Вьетнам», организованный Министерством информации и коммуникаций.
Производство шелка в Баолоке.
После многих лет взлетов и падений отрасль шелководства в Баолоке постепенно вновь набирает обороты. Продукция из шелка Bao Loc стремительно набирает популярность на внутреннем и внешнем рынках. В настоящее время, наряду с продвижением производства шелка, город Баолок также активно развивает магазины для представления, продвижения и продажи шелковых изделий. На международном рынке шелковые изделия Bao Loc в настоящее время экспортируются в такие страны, как Япония, Индия, Корея, Франция, Таиланд, Лаос, Камбоджа, Бангладеш, Афганистан и Италия. Для обеспечения устойчивого развития шелковой промышленности в последнее время местные власти реализуют программы поддержки развития сельского хозяйства и промышленности. В частности, сельскохозяйственный сектор оказал финансовую поддержку фермерам в закупке сортов клубники для разработки модели.
Традиционное приготовление рыбного соуса в Фантхьете.
Рыбный соус имеет долгую историю, издавна известен вьетнамскому народу и является неотъемлемой частью вьетнамской жизни и культуры. Рыбный соус готовится на основе морепродуктов, в процессе ферментации смесь рыбы и соли ферментируется, образуя соленый, богатый белком и питательный раствор. Этот раствор называется рыбным соусом. Соль и рыбный соус — дары моря — превращаются вьетнамскими рыбаками в фирменные блюда, удовлетворяющие их кулинарные потребности. Среди них самым старым и известным является рыбный соус Фантьет - Бинь Туан. В настоящее время в Фантьете можно посетить ремесленные деревни Тхань Хай, Фу Хай, Дук Тханг и Хам Тьен - Муйне. Рыбный соус Фантьет легко узнать по соломенно-желтому цвету, прозрачности, густоте и характерному аромату, который невозможно спутать с другими рыбными соусами.
Гончарное ремесло ручной работы в Ниньтхуане.
Гончарная деревня Баучрук также является одной из старейших гончарных деревень в Юго-Восточной Азии, которая существует и по сей день. Ремесленная деревня славится своими изделиями ручной работы из терракоты, пропитанными культурной самобытностью чамов. Это одно из мест в Ниньтхуане, которое в последние годы всегда было привлекательным местом для многих туристов. Хотя в этих местах при производстве применяются многие технологии, от поворотных столов для формования изделий до глазури для украшения или технологии обжига в электрических или газовых печах... Гончары деревни Бау Трук по-прежнему сохраняют способ изготовления керамики, которым их предки занимались почти тысячу лет. Изделия создаются с использованием уникальной техники, которую в народе часто называют весьма популярным названием «ручная работа, вращаемая торцом». Гончар шел задом наперед, его руки «ловили» каждый комок глины. Внутренняя рука нажимает, а внешняя рука трёт, превращая неодушевлённые, безжизненные глиняные блоки в уникальные, оригинальные керамические изделия, пропитанные культурой Чам. Обжиг по-прежнему осуществляется на открытом воздухе с использованием дров, соломы, рисовой шелухи...
Профессия по изготовлению рисовой вермишели в Фулонге, Биньтхуан.
Приезжайте в провинцию Биньтхуан, чтобы познакомиться с традиционным ремеслом приготовления рисовой вермишели Фу Лонг. Согласно оценке Информационного центра по развитию туризма провинции Биньтхуан, проведенной после недавнего исследования деревень традиционных ремесленников, профессия по изготовлению рисовой вермишели в городе Фулонг, округ Хамтхуанбак, имеет много интересных особенностей, которые создают захватывающие ощущения для туристов.
Традиционное производство рисовой бумаги в Тайнине.
Тэйнинь славится не только своими прекрасными пейзажами, но и привлекает туристов своими традиционными ремесленными деревнями, в том числе деревней по производству рисовой бумаги Транг Банг. Деревня на протяжении многих поколений специализируется на производстве рисовой бумаги и стала культурной достопримечательностью Тэйниня. Деревня по производству рисовой бумаги в Трангбанге работает круглый год, но наибольшей популярностью она пользуется в период Тет. В это время, посещая ремесленную деревню, туристы днем и ночью будут наблюдать за красными кострами, которые готовят пирожные, чтобы вовремя поставлять их на рынок.
Изготовление рыболовных сетей в Фантхьете, Биньтхуан.
Добыча соли в Тянь Тхань, Бинь Туан.
Профессия судостроителя в Биньтхуане.
В 2024 году фото- и видеоконкурс «Счастливый Вьетнам – Счастливый Вьетнам» продолжит организовываться Министерством информации и коммуникаций совместно с Ассоциацией фотохудожников Вьетнама на сайте https://happy.vietnam.vn для всех граждан Вьетнама и иностранцев в возрасте от 15 лет и старше. Целью конкурса является награждение отдельных лиц и групп, создающих позитивную информационную продукцию, вносящих практический вклад в пропаганду и продвижение прекрасного образа Вьетнама в мире. Тем самым помогая жителям страны, соотечественникам за рубежом и друзьям из других стран получить доступ к подлинным образам страны, вьетнамского народа, достижений Вьетнама в обеспечении прав человека, на пути к счастливому Вьетнаму.
В каждой категории конкурса (фото и видео) предусмотрены следующие призы и их номиналы:
– 01 Золотая медаль: 70 000 000 донгов
– 02 Серебряные медали: 20 000 000 донгов
– 03 бронзовые медали: 10 000 000 донгов
– 10 утешительных призов: 5 000 000 донгов
– 01 работа с наибольшим количеством голосов: 5 000 000 донгов
Авторы-победители будут приглашены Оргкомитетом на церемонию объявления победителей и вручения призов и сертификатов в прямом эфире Вьетнамского телевидения.
Комментарий (0)