Имея 508 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды и выше, Тханьхоа стал одним из населенных пунктов с наибольшим количеством узнаваемых продуктов в Центральном регионе и входит в число ведущих групп в стране. Однако, помимо продуктов, которые широко потребляются на рынке и высоко ценятся потребителями, все еще существуют некоторые продукты, которые «борются» с проблемой завоевания и расширения рынка потребления своей продукции.
Сельскохозяйственный сервисный кооператив Yen Lac (Nhu Thanh) создал сырьевую зону для маранты с целью решения проблем развития рынков потребления продукции.
Несмотря на то, что 3-звездочный продукт OCOP — вермишель Yen Lac сельскохозяйственного сервисного кооператива Yen Lac (Nhu Thanh) — считается качественным и соответствующим вкусам потребителей, он по-прежнему в основном потребляется на внутреннем рынке провинции через постоянных клиентов и контакты. В среднем кооператив поставляет на рынок около 10-12 тонн продукции/год.
Директор кооператива Фам Конг Бао сказал: «Хотя продукция считается качественной, производственные мощности кооператива по-прежнему ограничены, не хватает сырья, он не проявляет активности на рынке, поэтому он производит продукцию только сезонно и при наличии заказа».
Чтобы помочь кооперативу преодолеть вышеуказанные трудности, Народный комитет коммуны Йен Лак оказал поддержку людям в выращивании крупных растений маранты в качестве сырья для производства. При уровне поддержки в размере 2 млн донгов/га маниоки коммуна Йен Лак освоила около 20 га в деревнях с участками красной базальтовой почвы, такими как Донг Йен, Донг Чунг, Ао Ме, Ба Дон...
Район Нху Тхань также координирует свою деятельность с соответствующими департаментами и филиалами, чтобы кооперативы могли участвовать в обучении по дизайну упаковки, маркировке продукции, машинам и технологическому оборудованию; создавать стандарты качества продукции; содействие торговле, связь с потреблением продукции. Благодаря этому продукция Yen Lac из вермишели из маниоки представлена во многих магазинах, супермаркетах и на предприятиях провинции, а также участвует в объединении и продвижении многих программ по продвижению торговли по всей стране.
Аналогичная ситуация наблюдается и в отношении ряда других продуктов OCOP, разработанных на основе местных уникальных продуктов. Несмотря на большой спрос на рынке, производственные мощности и ограниченность сырьевых площадей стали препятствиями для развития. Г-жа Буй Тхи Там, член кооператива по сельскохозяйственному туризму Бан Конг, производителя липкого риса Ку Мак Кай в коммуне Бан Конг (Ба Тхуок), отметила: «Признанный продуктом OCOP с тремя звездами в 2023 году благодаря восхитительному, липкому и уникальному вкусу местного липкого риса, спрос на него на рынке велик, особенно в зонах и местах общественного туризма». Однако поскольку сырьевая площадь кооператива составляет всего 20 гектаров, объемы производства невелики и не могут удовлетворить крупные заказы. Поэтому, если мы сможем расширить зону производства сырья, у нас появятся условия для широкого продвижения продукции на рынок.
По оценке Координационного управления Программы развития новых сельских районов провинции, развитие продуктов OCOP в провинции Тханьхоа по-прежнему имеет много ограничений и недостатков. В частности, большинство производственных и коммерческих домохозяйств, зарегистрированных для участия в программе OCOP, имеют небольшие производственные мощности, ограниченные управленческие навыки и знания и испытывают трудности с адаптацией к рыночным механизмам. Многие предприятия не применяют науку и технологии в процессе производства, в основном применяя полуручное и ручное производство. При этом не планировалось строительство сырьевых зон для обеспечения опережающего обслуживания товарного производства; Нет креативности для создания новых продуктов OCOP, многие продукты очень похожи, упаковка и дизайн лишены креативности, что не привлекает покупателей. По вышеуказанным причинам продукция OCOP под торговой маркой Thanh Hoa испытывает трудности с выходом на крупные рынки или уже нашла потребительский рынок, но все еще испытывает трудности с подтверждением своей позиции, качества и конкурентоспособности по сравнению с аналогичной продукцией.
Столкнувшись с этой реальностью, для поддержки предприятий соответствующие департаменты, филиалы и подразделения провинции организовали и скоординировали участие во многих рекламных конференциях, чтобы предоставить продуктам OCOP больше возможностей для взаимодействия и обмена с потенциальными партнерами. Отсюда не только улучшение качества продукции, инновационный дизайн, упаковка, разработка товарных этикеток... но и поиск авторитетных точек потребления продукции на национальном рынке. Таким образом, продукция OCOP провинции была выведена на рынок через множество различных каналов, таких как розничная торговля, интернет, магазины, супермаркеты... что принесло довольно высокий доход.
Для повышения конкурентоспособности продукции OCOP провинциальные департаменты, филиалы и местные органы власти объединили и рассмотрели источники финансирования для поддержки предприятий, инвестирующих в оборудование, технологии, инновационные разработки упаковки, регистрацию стандартов качества... с целью разработки высококонкурентной продукции OCOP. Наряду с этим, помимо демонстрации и продажи продукции OCOP в 22 торговых точках, представления продукции OCOP и потенциальных продуктов, каждый год департаменты, филиалы и населенные пункты организуют множество ярмарок и торговых акций, чтобы помочь предприятиям торговать и продвигать продукцию среди потребителей и на рынке. Однако для эффективного продвижения продукции OCOP соответствующим подразделениям провинции необходимо выбрать типичную продукцию OCOP, на которой следует сосредоточиться, используя источники финансирования от мероприятий по продвижению торговли, создания бренда, сертификации качества... с целью содействия устойчивому развитию на рынке, избегая при этом распространения на множество продуктов и сфер.
Статья и фотографии: Le Hoa
Источник: https://baothanhhoa.vn/nhieu-san-pham-ocop-kho-phat-trien-thi-truong-220479.htm
Комментарий (0)