Потребители склонны переходить на слабоалкогольную пивную продукцию.

NielsenIQ: Потребители переходят на слабоалкогольное пиво

За последние 2 года потребители стали больше принимать слабоалкогольную пивную продукцию. Вышеуказанная тенденция обусловлена ​​большой обеспокоенностью проблемами здравоохранения в последние несколько лет.

Г-жа Ле Минь Транг — заместитель директора отдела исследований розничной торговли NielsenIQ — Фото: Чи Куонг

Выступая на семинаре «Изменение налогов для стимулирования предпринимательской деятельности», г-жа Ле Минь Транг, заместитель директора отдела исследований розничной торговли NielsenIQ, заявила, что если специальный потребительский налог (SCT) увеличится, это может оказать давление на потребителей. Ранее, с внесением изменений в Указ 100 об ужесточении наказания для водителей, употребляющих спиртные напитки во время участия в дорожном движении, можно было заметить, что доходы ресторанов и заведений общепита, реализующих пивную продукцию, пострадали. Потребители также стали реже пить пиво вне помещений, и это напрямую повлияло на доходы пивной отрасли в этом канале, и, в частности, на премиальный сегмент пивной отрасли.

К первому кварталу 2024 года пивная отрасль продемонстрировала положительный рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В долгосрочной перспективе в отрасли зафиксирован спад на 3,9% по сравнению с первым кварталом 2023 года, в основном из-за снижения спроса.

Отчет NielsenIQ об исследовании поведения потребителей за второй квартал 2024 года показывает, что два самых популярных метода используют 50% потребителей в двух крупных городах — Ханое и Хошимине. В Хошимине сокращают ненужные расходы, в том числе тратят на питание в ресторанах и оптимизируют приготовление пищи дома. Это изменение напрямую влияет на продолжающееся снижение выручки ресторанов и сетей общепита с января 2023 года по настоящее время. За последние 12 месяцев это снижение составило 6% по всей стране и 11% в 6 крупных городах, включая Ханой, Хайфон, Дананг, Нячанг, Кантхо и Хошимин. Хо Ши Мин

Кроме того, за последние 2 года NielsenIQ зафиксировал, что потребители приветствуют слабоалкогольную пивную продукцию: за последние 12 месяцев ее производство выросло почти на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, особенно в 6 крупных городах и современных каналах Вьетнама.

Все вышеперечисленные тенденции обусловлены большой обеспокоенностью вьетнамских потребителей проблемами здоровья за последние несколько лет. И эта тенденция, вероятно, сохранится и окажет влияние на пивную индустрию в будущем.

Кроме того, за последние два года NielsenIQ отметил поляризованную потребительскую тенденцию, связанную с ценовой сегментацией продукции в пивной отрасли, при этом рост наблюдается как в массовом, так и в суперпремиальном сегментах.

Однако NielsenIQ полагает, что с учетом повышения специального налога на потребление эконом-сегмент по-прежнему может сохранить свои позиции основного сегмента, обеспечивая около 55–60% объема производства отрасли в настоящее время, в то время как суперпремиальный сегмент потребует дальнейшего наблюдения. Это, в свою очередь, создаст потенциал роста для предприятий, выпускающих продукцию в соответствующих сегментах.

«В тенденции сокращения потребительских расходов, в дополнение к сокращению дозировки, потребители также могут сократить свои привычки употребления пива и вина. Соответственно, популярный сегмент будет становиться все более важным и популярным, и потребители с высоким уровнем дохода смогут рассмотреть расходы, соответствующие их бюджету», — проанализировала г-жа Транг.

В отрасли зафиксирован спад на 3,9% по сравнению с первым кварталом 2023 года. Источник: NIQ

Представитель NielsenIQ, с точки зрения подразделения маркетинговых исследований, заявил, что предприятиям следует понимать ограничения потребителей в этот сложный период. Что касается увеличения расходов на предметы первой необходимости, 55% респондентов заявили, что стоит платить за что-то, что экономит им время.

Во-вторых, брендам также необходимо обеспечить свое присутствие среди потребителей, особенно в контексте гибкого переключения потребительского поведения между каналами совершения покупок. Это означает, что рост будет обусловлен сбалансированной стратегией онлайн- и офлайн-каналов. Предприятиям также следует уделять внимание факторам здоровья и устойчивого развития, используя факторы коммуникации и подчеркивая соответствующие сообщения о продуктах, чтобы задействовать интересы клиентов в вопросах здоровья и устойчивого развития.

Источник: https://baodautu.vn/nielseniq-nguoi-tieu-dung-co-xu-huong-chuyen-dich-sang-cac-san-pham-bia-co-nong-do-con-thap-d222422.html