Лапша с дурианом пользуется успехом в Малайзии

Ресторан в Малайзии выпустил новое блюдо, состоящее из лапши рамэн, подаваемой с рисом дуриан, что привлекло множество посетителей.

Японский ресторан рамен Menya Shishido в Петалинг-Джая, штат Селанго, 15 мая анонсировал свое новое блюдо. Рамен представляет собой бульон, приготовленный из томленых костей и овощей (даси). Менья Шишидо добавляет в бульон свежий дуриан для придания ему особой насыщенности и вкуса. Посетители едят с чар сиу, яйцами, луком и рисом с дурианом.

Дуриан Рамен. Фото: Инстаграм

Каждая миска стоит от 40 ринггитов (более 200 000 донгов) и подается в скорлупе дуриана вместо керамической миски. Посетителям рекомендуется надевать перчатки во время еды, чтобы избежать уколов шипами. Дополнительно ресторан может предоставить миски для подачи.

В первый день добавления блюда из лапши в основное меню ресторану пришлось объявить, что оно распродано с 16:00. На обед пришло так много людей, что у них закончились скорлупки от дурианов, чтобы сделать миски. В ресторане надеются, что блюдо станет «вкусовой бомбой», сочетающей в себе рамэн и короля фруктов. Поэтому в ресторане лапшу с дурианом также называют королевским рамэном.

Перед магазином. Фото: Инстаграм

Menya Shishido — один из самых смелых ресторанов города, где часто подают блюда с необычными вкусами. В феврале они представили рамен с круассаном на сливочном масле и черным чесночным карри-супом, которым поливают круассан. В День святого Валентина в ресторане подают шоколадный рамен. В 2021 году ресторан привлек большое количество клиентов, желающих отведать рамэн с зеленым чаем. На Tripadvisor ресторан имеет рейтинг 4/5 звезд. Многие иностранные туристы приезжают сюда поесть и оставляют отзывы, восхваляя уникальный вкус. Однако некоторые говорят, что еда здесь слишком острая.

Ань Минь (по данным TripAdvisor, Instagram )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/my-sau-rieng-hut-khach-o-malaysia-4608482.html