Подносы Tet в Южном и Центральном регионах и определения Tet...

Что находится на подносах Южного и Центрального Тет, а также интересные определения Тет представлены в программах «Super Kitchen» и «Rather Sayings», которые транслируются в первый день Тет в Тай 2024.

Программа Thay loi muon noi: Tet is... - Фото: HTV

Тет — самое большое собрание художников, когда-либо принимавших участие в Thay Loi Muon Noi . Super Kitchen представляет 35 специальных блюд к празднику Тет в Южном и Центральном регионах.

Мисс Тхань Туи делится вкусом Тета с Тэем Лой Муон Ноем.

Тхань Туй выиграла конкурсы «Мисс Вьетнам 2022» и «Мисс Интернешнл 2024» в Токио, Япония, став первой вьетнамкой, завоевавшей высшую награду конкурса.

В Тхай Лой Муон Ной Тхань Туй возвращается к обычной жизни, рассказывая о своих любимых блюдах во время Тет. В то же время она раскрыла секрет приготовления восхитительного соуса для макания, достойного королевы красоты.

Программа Thay loi muon noi: Tet is... - Фото: HTV

В дополнение к рассказу мисс Тхань Туй, Тхай Лой Муон Ной также передает новые определения Тет, рассказывая теплые истории о семейной любви, открывая весну с любовью и устремлениями.

В программе принимают участие артисты, певцы Дон Дао, Тхань Нгок, Во Ха Трам, Хо Чунг Зунг, Нгуен Хай Йен, Бах Конг Кхань, Суан Нги, Чан Нгок Ань, Луу Хиен Чинь, создатель контента Ту Данг Тхань, Фам Ми, актеры Дуонг Кам Лин, Тьен Тхань, Дуонг Йен Чау, режиссер Та Нгуен Фук, Нгуен Куй Кханг, королева красоты Туи Линь, Ха Ми, занявшая второе место Ту Динь, занявшая второе место Фуонг Линь.

Вместо слов: Тет… транслируется в 20:45, в первый день Тет на канале HTV9.

Тет-блюда из центральных и южных регионов в Super Kitchen

Специальный выпуск «Суперповара» выйдет в эфир в 20:20. в первый день Лунного Нового года (29 января) на канале HTV7 будут представлены блюда Тетского праздника Центрального и Южного регионов.

Каждое блюдо — это история, воспоминание о старых вкусах и воссоединении семьи для приветствия Нового года.

Вкусные блюда на празднике Центрального региона - Фото: Оргкомитет

Ремесленник Хо Дак Тьеу Ань, с более чем 40-летним стажем в кулинарном искусстве, предлагает центрально-вьетнамский праздник с 20 блюдами, включая знаменитые блюда королевской кухни Хюэ, такие как Нэм Конг Нгин Суан, Ча Тай Фунг, Бань Хонг Хоа Сен Нон, Гой Тьен Вуа Тхань Лонг, Рам Кан Фуонг, Ча Тху Хоа Май ...

Среди пирогов и сладких супов можно отметить сладкий суп Луонг Нги, пироги с зеленой фасолью и фруктами, пятицветные пироги, джем из кумквата и чай из лотоса.

Режиссер Нгуен Куанг Зунг (в центре) играет роль почетного гостя в Super Kitchen - Фото: Оргкомитет

Художник Ту Там представляет поднос с блюдами к празднику Южный Тет, в который входят: салат из измельченной курицы с кисло-сладким рыбным соусом, целая отварная курица с солью, перцем и лимоном, кислые свиные уши с маринованным луком-шалотом и сушеными креветками, свиной рулет с мясным ассорти и ферментированными свиными рулетиками, спринг-роллы с китайской колбасой, салатом, зеленью и рисовой бумагой; горький суп из дыни; тушеные побеги бамбука и суп из свиных ножек…

Сладкие угощения включают котлеты из свиной шкурки, арбуз, джем, семена дыни и горячий чай.

Режиссер Нгуен Куанг Зунг, который играет роль гостя в этом эпизоде, поделился: «Вьетнамская еда восхитительна, потому что на нашу кухню повлияли две страны, славящиеся своей великолепной едой: Китай и Франция. Однако уникальной особенностью Вьетнама является поговорка «мерь пальто по рыбному соусу».

Когда блюда из этих двух стран попали во Вьетнам, вьетнамцы искусно трансформировали их, используя местные ингредиенты для создания уникальных блюд. Несмотря на влияние, со временем эти блюда развивались по-своему, отбирая лучшее из лучшего.

Шеф-повар Ален Нгуен, президент Ассоциации шеф-поваров города Хошимин, подтвердил: «В ближайшем будущем Вьетнам станет кулинарной столицей мира ».

Источник: https://tuoitre.vn/mam-co-tet-mien-nam-trung-va-nhung-dinh-nghia-tet-la-20250129103624681.htm