Желание фермеров Тянь Аня разбогатеть

Мы отправились на овощную ферму коммуны Тяньань, когда приближался период сбора урожая осенне-зимних овощей. Стоит отметить, что помимо овощей фермеры гибко переключились на выращивание цветов и фруктовых деревьев. Растет образ богатых деревень, фермеров, зарабатывающих сотни миллионов, стремящихся к инновациям и обогащению.

От рисовых полей до сотен миллионов полей

Из чисто сельскохозяйственной коммуны, ранее занимавшейся только выращиванием риса, в последнее время жизнь фермеров коммуны Тяньань сильно изменилась. Желая «увидеть» изменения на этой земле, мы под руководством товарища Буй Тхи Хуйен, президента Ассоциации фермеров, посетили поля деревень Динь и Вуон Кау — два основных района выращивания овощей в коммуне.

Во время прогулки г-жа Хуен рассказала: В прошлом плодородные земли Тянь-Аня, которые оставили после себя наши предки, были районом выращивания риса. Со временем, несмотря на упорный труд круглый год, «продажу лица земле и спины небу», фермеры могут собрать только 2 центнера риса/сао, что эквивалентно 1,6 млн донгов/сао/урожай, и они могут выращивать только один весенне-летний урожай и один осенне-зимний урожай из-за нехватки воды, что делает его нестабильным. С 2012 года модель безопасного выращивания овощей курируется местными властями и Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов, популяризируя этот процесс, диверсифицируя сельскохозяйственные культуры и обновляя новые высококачественные и высокоурожайные сорта. Постепенно люди перешли на выращивание одного урожая риса и одной овощной культуры в год, а затем сосредоточились на превращении Тяньаня в одно из крупнейших овощных хранилищ в провинции.

фаф — Модель безопасного выращивания овощей широко применяется фермерами Тянь Аня в деревнях Динь и Вуон Чай, что обеспечивает экономическую эффективность.

Мы отправились на поля деревни Динь, которые славятся своим плодородием, чтобы посетить овощные поля семьи г-на Фам Ван Чиня, которая выращивает безопасные овощи. В этом году семья г-на Чиня вырастила более 1 сао кольраби. Хорошая почва, научные методы ведения сельского хозяйства, благоприятная погода — все это способствует хорошему росту кольраби. Г-н Ду сказал: «После кольраби мы займемся выращиванием овощей к празднику Тет». Каждый сезон имеет свой собственный ассортимент листовых овощей и корнеплодов. Мы применяем безопасные методы выращивания овощей и диверсифицируем культуры. Доход значительно увеличился по сравнению с выращиванием риса.

В среднем г-н Чинь может собрать 4–5, а то и 7–8 центнеров овощей за сао. В этом году его семья сможет вырастить три урожая овощей краткосрочного срока годности. Доход также достигает 4–5 миллионов донгов с урожая, если урожай хороший и цена хорошая, это также может помочь домохозяйствам, выращивающим овощи, заработать сотни миллионов донгов с гектара.

От полей деревни Динь мы посетили овощные поля деревни Вуон Кау, расположенные примерно в 500 метрах, где большинство домохозяйств применяют безопасную модель выращивания овощей. Мы посетили поле кольраби господина Тран Чунг Тханя во время сбора урожая. Г-н Тхань поделился: «Это одна из плодородных земель, смешанная с небольшим количеством песка, поэтому она подходит для многих видов культур». Кольраби — растение, дружелюбное к почве. Теплая погода в этом году сократила время посадки до всего лишь около 35 дней вместо 40.

Г-н Тхань сказал, что он очень рад тому, что урожайность может достичь 4-5 центнеров/центнер, достигнув пика в 7-8 центнеров/центнер, что, по оценкам, принесет в среднем 5-7 миллионов/центнер, а если цена будет хорошей, то и десятки миллионов донгов/центнер. Возможно, секрет успеха людей на полях площадью в сто миллионов гектаров в Тянь-Ане заключается не только в благосклонности земли и природы, но и в гибкости в выборе сортов семян.

На соседнем поле семья г-на Ву Тат Дата выращивает около 1 сао зеленой фасоли, которая готова к сбору урожая. Г-н Дат сказал: Я выращиваю другие виды овощей, чем на соседних полях. Когда овощной сезон заканчивается, я переключаюсь на выращивание бобов, лука, чеснока или других видов овощей, чтобы создать разнообразие и удобство потребления.

По словам г-на Дата, сотни домохозяйств, специализирующихся на выращивании овощей, очень заинтересованы в сортах и разнообразии культур, создавая разнообразие, которое легко потреблять и полезно для урожая. Он сказал: «Например, мы выращиваем лук и чеснок на земле, которая раньше использовалась для выращивания овощей, и находим ее очень подходящей. Излишки почвы после выращивания овощей подходят для лука и чеснока. Напротив, почва на полях с луком и чесноком очень хороша для овощей и на ней очень мало вредителей. Вот такой опыт, способ «обмена землей» наших фермеров».

Глядя на руки фермеров старше 60 лет, таких как г-н Тхань и г-н Дат, которые все еще быстро ухаживают за овощами, а затем используют это время, чтобы соорудить шпалеры для подготовки к сезону посадки тыкв и бахчевых культур, я понял, что овощное поле площадью 100 миллионов или достигающее 200–300 миллионов донгов/га — это реальность, о которой фермеры риса Тяньаня, ранее усердно трудившиеся «под солнцем и дождем», не смели и думать.

На самом деле высокая экономическая эффективность заставила людей быстро «подхватить» эту модель. Г-жа Буй Тхи Хуен сказала: «Из нескольких домохозяйств, выращивающих безопасные овощи, теперь их число возросло до сотен домохозяйств во всей коммуне. Только в двух ключевых районах выращивания овощей — деревнях Динь и Вуон Кау — более 300 домохозяйств выращивают безопасные овощи.

Площадь овощеводства и перехода на овощеводство во всей коммуне составляет более 436 га. Люди больше привязаны и любят землю своих предков. Зеленый, насыщенный цвет овощей, похоже, полностью вытеснил рис, создав новый облик бедных сельских районов.

Новые способы разбогатеть

Изменение структуры посевов привело к кардинальным переменам в жизни земледельцев и возникновению чисто сельскохозяйственной коммуны Тяньань. Поэтому преобразование структуры сельскохозяйственных культур привлекает все больше внимания и отклика со стороны людей. Секретарь партийного комитета коммуны Тяньань г-н То Зуй Тонг поделился: «Гибкость в типах и структуре сельскохозяйственных культур для наилучшего использования плодородных земель, оставленных нашими предками, является главной заботой коммуны». Благодаря достижениям в сельском хозяйстве люди все больше доверяют и быстро поддерживают изменение структуры посевов.

Видно, что в настоящее время ключевое овощное хранилище деревни Динь постепенно превратилось в овоще-цветочную зону. Люди пользуются прохладным утренним воздухом, чтобы спешно подготовиться к уборке цветов на овощных полях к празднику Тет. Только что закончив сбор овощей, г-н Фам Ван Ду быстро подготовил землю для посадки около 1000 саженцев хризантем. Раньше на этих полях он выращивал листовые овощи, кольраби, капусту и т. д.

Однако все должны собрать урожай и подготовить землю до октября, чтобы посадить цветы к празднику Тет. Имея хороший доход от выращивания цветов, в этом году он ожидает, что его сад хризантем, лилий и пионов принесет урожай примерно в 40 миллионов донгов за урожай, что во много раз больше, чем выращивание овощей.

Аналогично, на соседнем участке земли г-н Фам Ван Чат также имеет более 3 соток земли, на которой выращивает хризантемы, монохризантемы и георгины. Только что собрав урожай овощей, мистер Чат успел подготовить землю для посадки хризантем и маргариток. Учитывая результаты предыдущего урожая цветов, г-н Чат рассчитывает «выиграть» более 30 миллионов донгов от весеннего урожая цветов этого года.

По словам г-жи Буй Тхи Хуен, очевидным эффектом перехода на овощную и цветочную модель в сезон Тет является гораздо более высокий доход. Таким образом, в настоящее время во всей коммуне насчитывается около 200 домохозяйств, использующих этот метод, большинство из которых сосредоточено в деревне Динь, а также разбросано в деревнях Гиенгда и Вуончай.

Благодаря гибкой перестройке производственных моделей сельский облик коммуны Тяньань сильно изменился.

Говоря о желании фермеров Тянь-Аня разбогатеть, г-н То Зуй Тонг добавил: «В последнее время жители Тянь-Аня также научились продвигать сильные стороны кремовых яблонь, которые пользуются большой популярностью на рынке». Фермеры Тяньаня быстро освоили и восстановили традиционные сорта кремовых яблок. Помело сорта «Тяньань» имеет красивую форму и внешний вид, яркие глазки и сладкий вкус. Особенно в последние годы компания Tien An Custard Apple постепенно выстраивала свой продуктовый бренд. Особенно в начале сезона цена на кремовые яблоки 1-го сорта, купленные в саду, составляет около 100 000 донгов/кг, 2-го сорта — около 80 000 донгов/кг. Учитывая высокую экономическую ценность, многие домохозяйства в коммуне Тяньань перешли на выращивание кремового яблока вместо неэффективных лонганов и личи.

Показать область Выращивание кремовых яблок в основном сосредоточено в деревне Вуончай, где площадь плантаций составляет более 80 гектаров. Число домохозяйств, выращивающих кремовые яблоки, во всей коммуне составляет около 100, они сосредоточены в Вуончай и разбросаны в деревнях Динь и Гиенгда. В частности, в деревне Чуа есть домохозяйство, выращивающее тайваньские кремовые яблоки, которые стоят в 3-4 раза дороже традиционных кремовых яблок, что обещает принести людям новый источник дохода.

Несмотря на пропаганду преимуществ местных культур, люди по-прежнему страдают от ситуации «хороший урожай, низкая цена». Сильные продукты не получили должного внимания при брендинге.

«Однако беспокоит то, что производство продукции фермеров Тянь Аня часто страдает от ситуации «хороший урожай, низкая цена», поэтому мы также рассматриваем модель управления через кооперативы, активное создание брендов, улучшение качества продукции в направлении VietGAP... Однако этим моделям по-прежнему не хватает внимания людей, а также ресурсов для внедрения», - добавил г-н Тонг.

Источник