Откройте для себя сад орхидей стоимостью в сто миллионов долларов в центре столицы

В центре столицы Ханоя находится лес орхидей фаленопсис, выращенных в высокотехнологичной теплице площадью 150 000 м². Промышленная система кондиционирования воздуха работает круглосуточно. Оросительная вода очищается с помощью технологии обратного осмоса, а водоросли для выращивания орхидей импортируются из Чили, Южной Америки...

Инженер Нгуен Ван Кинь с красочными орхидеями фаленопсис, выращенными и ухоженными в цветнике Тоан Кау. Фото: THAI LOC

Даже тайваньские бизнесмены, мировая столица орхидей фаленопсис, были поражены масштабами и технологиями этого сада, который превосходит сады орхидей мирового класса на Тайване и в Азии. Потому что в этом саду в настоящее время произрастает около 2 миллионов орхидей фаленопсис 130 популярных цветов, и ожидается, что к 2025 году их число увеличится до 8 миллионов, а также есть теплицы, в которых выращивают орхидеи к Тет 2027 и 2028 годов.

Подвиг ухода за «королем цветов»

Когда дверь теплицы открылась, наше внимание привлекли десятки тысяч корней орхидей, лежащих аккуратными рядами в питомнике орхидей фаленопсис, созданном по проекту акционерной компании по инвестициям и развитию высоких технологий в сельском хозяйстве Toan Cau (район Данфыонг, Ханой). Многоярусные разноцветные ветвистые орхидеи, цветущие и изгибающиеся в одном направлении, делают каждую теплицу похожей на бесконечное цветочное поле перед наступлением весны.

Когда в конце 11-го лунного месяца распускаются первые бутоны орхидеи фаленопсис, торговцы стекаются в сад орхидей, чтобы перевезти десятки тысяч цветов, считающихся «королями цветов», во все три региона.

Чтобы цветы расцвели к празднику Тет, необходим особый уход, длящийся три года, как уход за ребенком.

Каждый день более 100 рабочих должны ухаживать за каждым деревом по отдельности, от проверки температуры, влажности, полива, внесения удобрений до управления освещением и профилактики появления вредителей...

Как инженер, научившийся выращивать орхидеи на Тайване, г-н Ле Минь Туан сказал, что игрокам несложно выбрать красивую орхидею, которая цветет в праздник Тет, но в процессе выращивания нелегко заставить орхидею цвести в соответствии с пожеланиями игрока, чтобы она расцвела в нужный день, дав от 10 до 30 цветков. В зависимости от сорта и состояния орхидеи инженер применит специальный процесс «цветения», чтобы ровно через 140 или 170 дней распустился первый бутон.

Независимо от холодной или жаркой погоды температура в теплице должна поддерживаться стабильной 24 часа в сутки с помощью центральной системы кондиционирования, а интенсивность освещения должна быть соответствующей.

«Во время цветения необходимо поливать и удобрять растения по особой технологии. Но соотношение смешивания — это «секрет» бизнеса, поскольку для достижения нынешнего успеха потребовались многие годы обучения, исследований и применения», — сказал инженер Туан.

Изучив сады орхидей в других странах, технический менеджер Нгуен Суонг Май отметила, что в течение жизненного цикла каждая орхидея должна пройти через 4-5 «новых домов», соответствующих каждой стадии развития, чтобы ее пересадили в более крупные горшки и добавили больше водорослей.

Чтобы орхидеи хорошо росли в теплице, каждое растение необходимо поливать водой, отфильтрованной через современную систему обратного осмоса, которая поддерживает стабильную температуру, и даже в случае отключения электроэнергии резервная система питания немедленно включится, так что все машины смогут работать как больничная энергосистема.

«Благодаря таким современным технологиям мы можем контролировать количество дней цветения цветов, количество цветов на каждой ветке, цвет, которым они цветут... чтобы удовлетворить спрос рынка», — сказала г-жа Май.

Буду экспортировать саженцы орхидей.

Вьетнам — крупный рынок, и климат здесь также подходит для выращивания орхидей, но он на 100% зависит от саженцев из Тайваня и Китая. Чтобы изменить эту зависимость, инженер Нгуен Ван Кинь, председатель компании Toan Cau, решил освоить технологию, начав с освоения культуры тканей и создания рассады, но много раз терпел неудачу из-за «платы за обучение» в миллионы долларов США из-за неполного понимания процесса выращивания орхидей и использования неоптимальных технологий.

«Я терпел неудачи много раз, но я не отчаивался. Я вложил все свои деньги и карьеру в цветы», — сказал г-н Кинь, добавив, что он вложил 4 миллиона долларов США в покупку технологий культивирования тканей и выращивания цветов на Тайване.

Это предприятие потратило сотни миллиардов донгов на инвестиции в строительство лабораторий, зон культивирования эмбрионов орхидей, теплиц, соответствующих международным стандартам, а также на импорт современного оборудования, такого как центральное кондиционирование воздуха, системы избыточного давления, циркуляционная фильтрация воздуха, искусственное освещение и т. д.

На участке культивирования тканей проекта, где действуют строгие стандарты, как и на участке подготовки вакцин, каждый год одомашниваются миллионы саженцев орхидей всех сортов и цветов, которые используются как для проекта, так и для фермеров и кооперативов в этом районе. В прошлом году г-н Кинь официально вывел на рынок сорт орхидеи фаленопсис, производимый его компанией, что помогло вьетнамской орхидейной индустрии снизить зависимость от импортных сортов.

«Если у нас не будет сортов и мы не сможем их контролировать, вьетнамская цветочная индустрия никогда не сможет подняться», — сказал г-н Кинь.

Имея производственную мощность около 10 миллионов саженцев в год, это подразделение ставит своей целью охватить 30% доли рынка саженцев орхидеи фаленопсис во Вьетнаме, а затем экспортировать саженцы.

А для достижения своей экспортной цели эта компания потратила десятки миллионов долларов США на выкуп 40% акций компании по производству цветов на Тайване и пригласила 5 ведущих тайваньских профессоров во Вьетнам для создания лаборатории международного класса исключительно для исследования пестицидов для орхидей.

Подтвердив, что в лесу Труонг Сон произрастает бесчисленное множество прекрасных местных видов орхидей, г-н Кинь сказал, что это предприятие вкладывает большие средства в создание «леса в городе», который проектируется французским инженером, чтобы создать среду для выращивания ценных видов орхидей в районе Труонг Сон.

«Если мы хотим, чтобы Вьетнам стал местом назначения для покупателей орхидей со всего мира, мы должны быть самодостаточными в плане местных сортов цветов, начиная с драгоценных цветов Труонг Сон, чтобы создавать цветы, которые адаптируются к новым условиям жизни», - сказал г-н Кинь.

Вьетнам — это быстрорастущий рынок потребления цветов.

По словам г-на Нгуена Ван Киня, каждый год в мире потребляется около 800 миллионов горшков с орхидеями фаленопсис, стоимость которых оценивается в 10 миллиардов долларов США. При этом Вьетнам является одним из рынков с высокими темпами роста, темпы роста составляют 70–100% в год.

Только во время каждого праздника Тет вьетнамский рынок потребляет около 12–15 миллионов деревьев. Таким образом, г-н Кинь ожидает, что этот высокотехнологичный проект по выращиванию орхидей принесет бизнесу доход в размере 25–30 млрд донгов/га в год, а прибыль составит около 30%. Для фермеров эта прибыль может составить до 50–70 %, если посевы будут благоприятными.

Помимо инвестиций в посадку цветов, г-н Кинь также пригласил международных архитекторов спроектировать территорию фермы как пятизвездочный курорт с конференц-залами, зонами проживания экспертов... и, в особенности, зонами для демонстрации цветов и презентационными зонами для приема международных делегаций.

Кроме того, эта компания ежегодно отправляет множество сотрудников проектов на учебу и обучение в другие страны с целью дальнейшего повышения качества и зрелости профессии.

Источник: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm