Кооперативы, принадлежащие женщинам, и тенденция «зеленого» перехода

Активно стремясь к экономическому развитию, многие кооперативы, принадлежащие женщинам, также вносят свой вклад
Защитите среду обитания с помощью креативности, гибкости и «зеленых» производственных процессов.

Успех модели закрытой цепи

Фам Тхи Хуонг и ее муж — инженеры в Университете сельского хозяйства и лесного хозяйства Тхай Нгуен. «Благодаря знаниям и опыту, накопленным на практике, в 2022 году мы с женой основали кооператив Thai Binh Organic Farm.

Особенностью кооператива является то, что мы выстраиваем замкнутую цепочку между животноводством и выращиванием сельскохозяйственных культур, чередуя культуры и скот в зависимости от сезона. «Закрытая модель не только помогает сократить инвестиционные затраты, но и гарантирует чистоту продукции с самого начала», — отметила г-жа Хуонг.

Из первоначальных 4 га фермы пара использовала 1000 м2 для амбаров, 1000 м2 для строительства теплиц для выращивания овощей, клубней, фруктов и более 8000 м2 для выращивания многолетних культур с устойчивой экономической ценностью, таких как: зеленая спаржа, баклажаны, мужские цветки папайи, фруктовые деревья...

«С 1000 м2 амбаров кооператив потратил около 6 месяцев на выращивание грибов всего за один год. Урожайность составила 10 тонн свежих грибов за урожай. Средняя цена продажи составила 40 000 донгов/кг. За первый год мы заработали 400 миллионов донгов/урожай.

В течение следующих 4 месяцев мы выращивали кур в количестве 6000 голов на птицеферму. Общий доход от птицеводства составляет 120 миллионов донгов с урожая. Остальные два месяца в году вся площадь коровника используется для компостирования органических удобрений и зеленого удобрения. «Оттуда я использую куриный помет и отходы грибного мицелия для компостирования в органическое удобрение, обеспечивая питательными веществами растения, выращиваемые в теплицах и садах кооператива», — поделилась г-жа Хуонг.

Что касается теплицы площадью 1000 м2, кооператив использует ее для выращивания овощей, клубней и фруктов, таких как: помидоры черри, виноград, брокколи, шпинат, салат-латук... Все выращивается с использованием высоких технологий, с использованием автоматической системы полива с использованием капельного или туманообразного метода.

На оставшихся 8000 м2 кооператив выращивает спаржу, папайю и несколько многолетних фруктовых деревьев, используя отходы грибных ферм и птицеводства в качестве удобрения для растений. Каждый день 6 работников кооператива непрерывно собирают, сортируют и упаковывают овощи и клубни для транспортировки на чистые склады сельскохозяйственной продукции во многих населенных пунктах, таких как: Ханой, Хайфон, Куангнинь, Хынгйен, Сонла...

Г-жа Фам Тхи Хуонг (органический фермерский кооператив Thai Binh) ухаживает за растениями на ферме.

Продвижение «зеленого» производства

В провинции Биньфуок женский кооператив по выращиванию кордицепса и грибов Биньфуок (район Будоп) представляет собой новую модель, в настоящее время в нее входят 7 членов. В кооперативе имеется помещение для выращивания кордицепса, где все этапы посадки, разведения, создания сортов и выращивания полностью отлажены и оснащены автоматизированной системой машин.

Г-жа Нгуен Тхи Тиен, председатель совета директоров и директор женского кооператива по выращиванию грибов и кордицепса в Бинь Фуоке, отметила, что для успешного выращивания и производства кордицепса требуется тщательный выбор сортов и питательных сред. Среда выращивания грибов должна быть чистой и соответствовать строгим стандартам температуры, влажности, освещенности, воздуха и т. д.

Процесс органического выращивания грибов очень экологичен. Затем отходы перерабатываются кооперативом с целью использования микроорганизмов для производства корма для коз.

«В процессе выращивания и производства продукции вопросы экологии всегда являются нашим главным приоритетом. Кооператив придерживается органического подхода, поэтому он должен соблюдать строгие правила по качеству и экологии.

«В ближайшем будущем мы реализуем проект по использованию садов кешью и каучуконосов в этом районе для выращивания грибов, что позволит создать средства к существованию и доход для местных фермеров, а также будет способствовать защите окружающей среды», — сказала г-жа Тьен.

В Куангбине сельскохозяйственный производственный и сервисный кооператив Аньминь (район Ле Туи) насчитывает 9 членов, в основном женщин, которые занимаются сельским хозяйством, производят средства гигиены и выращивают лекарственные растения. Основная продукция кооператива — шампунь, гель для душа, чистящие средства, эфирные масла и т. д.

Г-жа Ву Ти Хоан, заместитель исполнительного директора кооператива Ань Минь, сказала, что вся продукция кооператива изготавливается из трав, а процесс производства практически не оставляет отходов. Отходы производственного процесса, в основном остатки трав, повторно используются и компостируются с помощью микроорганизмов, превращаясь в удобрения, продолжая цикл выращивания трав и лекарственных растений.

Кроме того, в процессе производства эфирных масел дистиллированная вода и водород также преобразуются в новые продукты, такие как средство для мытья полов и средство для мытья посуды, используемые для очистки и ароматизации. С самого начала деятельность кооператива была направлена ​​на охрану окружающей среды. Фермеры также должны соблюдать строгие правила, чтобы гарантировать качество входящих материалов.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг Ха, вице-президент Союза женщин провинции Куангбинь, сказала, что после определенного периода реализации реализация проекта «Поддержка кооперативов, управляемых женщинами, и создание рабочих мест для женщин-работниц до 2030 года» (именуемого Проектом 01) изначально способствовала поддержке и улучшению жизни членов и работников кооперативов; содействовать коллективной силе, объединять большинство членов и женщин для участия. Реализация проекта 01, направленного на обеспечение экологически чистой окружающей среды и здоровья населения, не только способствует экономическому росту и социально-культурному развитию местности, но и вносит важный вклад в деятельность общества по адаптации к изменению климата и смягчению последствий стихийных бедствий...

Все кооперативы, которыми управляют женщины, сосредоточены на рациональном использовании природных ресурсов, минимизации загрязнения и защите ландшафта, максимальном использовании потенциала сообщества в управлении и минимизации загрязнения окружающей среды.

Источник: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm