Ханой усиливает проверки безопасности пищевых продуктов к празднику Тэт и праздничному сезону 2025 года

Ханой организует инспекционные группы для обеспечения безопасности пищевых продуктов во время Тэта и Праздника весны в 2025 году с целью выявления нарушений и предотвращения попадания грязных продуктов питания к людям.

Ханой организует инспекционные группы для обеспечения безопасности пищевых продуктов во время Тэта и Праздника весны в 2025 году с целью выявления нарушений и предотвращения попадания грязных продуктов питания к людям.

Междисциплинарная инспекционная группа № 1 по безопасности пищевых продуктов города Ханой под руководством заместителя директора Департамента здравоохранения Ву Као Куонга проверила работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Тэта и Праздника весны 2025 года в районах Чыонгми и Хадонг.

Городской народный комитет В Ханое было принято решение создать четыре междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов во время праздника Тет в 2025 году.

В уезде Чыонг Ми делегация непосредственно осмотрела фактическое состояние предприятия Alishan Food Processing and Production Company Limited (предприятие по переработке и производству куриных лапок) в деревне Фу Йен, коммуна Чыонг Йен. На момент проверки на предприятии работало 15 работников, занятых в переработке пищевых продуктов, однако предприятие еще не представило полные записи о медицинском осмотре работников.

Начальник Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов г-н Данг Тхань Фонг указал на ряд недостатков в производственном процессе на этом предприятии. В частности, производственный процесс не был организован по правилу одностороннего движения; канализационная система не закрыта; Стены, потолки, полы все еще покрыты плесенью, а для хранения готовой продукции не хватает места.

Что касается происхождения куриных лапок, на предприятии заявили, что они были импортированы с компании из провинции Тхайбинь. Департамент безопасности пищевых продуктов Ханоя будет сотрудничать с властями провинции Тхайбинь для отслеживания происхождения товара. Если предприятие не может доказать происхождение продукта, он будет подвергнут строгой утилизации. Кроме того, инспекционная группа взяла образцы куриных лапок для проверки качества.

По данным отчета Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов в районе Чыонгми, в настоящее время в районе насчитывается более 3700 предприятий, занимающихся производством, переработкой, торговлей продуктами питания, услугами общественного питания и уличной едой.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов во время Тэта 2025 года округ создал 3 междисциплинарные инспекционные группы и проверил 160 предприятий, выявив 10 предприятий, нарушивших, в основном, условия эксплуатации оборудования и инструментов, на которые не распространяется гарантия, и наложив штраф в размере почти 10 миллионов донгов.

Заместитель директора Департамента здравоохранения Ханоя Ву Као Куонг предложил округу Чыонгми продолжить ужесточение проверок, особенно продуктов питания, часто используемых во время Тэта, для предотвращения пищевых отравлений.

В районе Хадонг делегация приняла решение о временной приостановке работы кондитерского производства из-за нарушений правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Приостановленное предприятие — Hai Viet Food Company Limited, у которого было выявлено множество серьезных проблем. Состояние оборудования здесь серьезно ухудшилось, фабрика не обслуживается регулярно, повсюду паутина, а окружающая среда находится в антисанитарном состоянии.

Инспекционная группа отметила, что на предприятии производилось большое количество кондитерских изделий к празднику Тет, однако многие готовые изделия размещались прямо на полу без какой-либо защиты от риска загрязнения окружающей среды. Кроме того, работники не используют защитную одежду, перчатки и маски при прямом контакте с продуктом.

Глава Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя г-н Данг Тхань Фонг заявил, что ситуация с гигиеной на предприятии Hai Viet не только не улучшилась, но и стала более серьезной по сравнению с предыдущей проверкой, хотя предприятию неоднократно делали напоминания.

В настоящее время в районе Хадонг насчитывается 6800 предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, а также 3 торговых центра, 14 супермаркетов и 16 традиционных рынков.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов округ создал 21 междисциплинарную инспекционную группу, проверил 15 предприятий и оштрафовал 2 предприятия на 21 млн донгов, уничтожив товары на сумму более 13,7 млн донгов. Сотрудники полиции проверили 71 заведение и оштрафовали 25 заведений на общую сумму более 54,7 млн донгов.

Глава инспекционной группы подчеркнул, что город Ханой будет строго пресекать нарушения, чтобы обеспечить население безопасными и качественными источниками продовольствия. Людям также рекомендуется выбирать продукты питания в проверенных заведениях, прошедших тщательный контроль, чтобы защитить здоровье своей семьи.

Ранее — Городской народный комитет. Ханой решил создать четыре междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов во время праздника Тет 2025 года. Эти группы будут проверять предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания, оптовые рынки, супермаркеты, торговые центры и заведения общественного питания, особенно те, которые производят и продают продукты питания, часто используемые во время Тет и фестивалей.

В настоящее время в Ханое насчитывается 72 671 предприятий по производству, торговле и переработке продуктов питания общей площадью 5 044 гектара, на которых выращиваются безопасные овощи. В 2024 году в Ханое было проверено 70 809 заведений и 3234 заведениям-нарушителям были назначены штрафы на сумму более 14,1 млрд донгов.

Распространенными нарушениями в 2024 году являются: необеспечение зон хранения и выкладки товаров, торговля продуктами питания неизвестного происхождения или использование ингредиентов неизвестного происхождения, нарушение санитарно-гигиенических условий в кухонной зоне.

В Ханое также было уничтожено 199 видов контрафактной продукции из 5709 заведений, в том числе 10 000 лунных пряников и 14 221 кг продуктов питания неизвестного происхождения.

Городской Народный Совет В Ханое принято постановление, предусматривающее штрафы за ряд административных правонарушений в области безопасности пищевых продуктов. Штрафы за нарушение правил выдачи сертификатов безопасности пищевых продуктов могут достигать 120 миллионов донгов. Штрафы вступят в силу с 1 января 2025 года.

В 2024 году в Ханое проверка и рассмотрение нарушений безопасности пищевых продуктов проводились серьезно и строго, что способствовало защите здоровья населения. Город продолжит поддерживать и повышать эффективность мониторинга, проверок и устранения нарушений в 2025 году, чтобы обеспечить мирный и безопасный праздник Тет для жителей.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html