Ханой создаст «карту гастрономического тура» после того, как многие рестораны получили награду Мишлен

(HNMO) - Днем 7 июня Департамент туризма Ханоя объявил, что у него будет план по продвижению сети ресторанов и заведений общественного питания, которые только что были удостоены звезд Мишлен и включены в список рекомендуемых для туристов мест при посещении Ханоя.

В Ханое создадут карту гастрономических туров (иллюстративное фото).

Как сообщал HNMO, вечером 6 июня 2023 года компания Michelin обнародовала список ресторанов, соответствующих стандартам Мишлен. Среди 103 ресторанов, отобранных гидом Мишлен, Ханой представлен 48 ресторанами, включая 3 ресторана, удостоенных «1 звезды Мишлен»; 13 ресторанов получили награду Bib Gourmand; 32 ресторана, отмеченных звездами Мишлен, и 1 награда Мишлен лучшему молодому шеф-повару.

Наличие в Ханое представительного ресторана, удостоенного звезды Мишлен — престижной награды в мире кулинарии, — это хорошая новость для туристической индустрии столицы, прекрасная возможность широко продвигать ханойскую кухню в мире и в то же время мотивация для ресторанов и заведений общепита стандартизировать стиль обслуживания, обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов, проявить творческий подход к методам приготовления и создать уникальное пространство, которое подарит клиентам массу впечатлений.

Перед этим событием, привлекшим большое внимание, Департамент туризма Ханоя заявил, что в соответствии с направлением развития туризма в городе Ханой до 2030 года кулинарные продукты и услуги будут развиваться разнообразно, уделяя особое внимание таким уникальным видам, как ночные закусочные, кулинарные деревни и система развитых ресторанов для удовлетворения потребностей людей и туристов.

Для того чтобы развивать и развивать кулинарные туристические продукты, которые станут движущей силой туризма столицы, в ближайшее время Департамент туризма Ханоя будет продвигать систему ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, наряду с другими престижными ресторанами и заведениями общественного питания в Ханое в программах пропаганды и продвижения туризма в Ханое на каналах СМИ, в социальных сетях, а также на внутренних и международных мероприятиях по продвижению туризма.

Кроме того, Департамент туризма проводит политику создания «карты гастрономических туров», чтобы туристы могли самостоятельно исследовать и пробовать местную кухню. Департамент будет координировать свою деятельность с местными органами власти с целью распространения знаний по вопросам обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов, навыков общения, повышения качества туристических услуг, в частности, усиления контроля и проверки учреждений, соответствующих стандартам туристических услуг, с целью дальнейшего поддержания и улучшения имиджа и качества туризма в столице в ближайшее время.

Директор Департамента туризма Ханоя Данг Хыонг Джанг заявил, что наличие представителя в списке ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, будет способствовать повышению уровня ханойской кухни в частности и вьетнамской кухни в целом на карте мирового кулинарного туризма.

Источник

Тема: Ханойская кухня Звезда Мишлен

Комментарий (0)