Салат из устриц

Салат из устриц

Салат из молочных устриц — популярное фирменное блюдо коммуны Фуокшон (Туйфуок), несущее в себе яркий вкус моря и изысканный кулинарный стиль жителей Биньдиня. Основным ингредиентом салата являются свежие и вкусные молочные устрицы, тщательно отобранные из мясистых, питательных устриц, выловленных в лагуне Тхи Най. После сбора устриц их осторожно бланшируют в кипящей воде, чтобы сохранить их сладость, мягкость и свежесть, создавая идеальное сочетание с остальными ингредиентами.

Изюминкой салата из устриц Фуок Сон является сочетание устриц и свежих овощей, включая зелень, тертый зеленый манго и цветки банана, что создает баланс кислого, сладкого и хрустящего вкусов. В этот салат также добавляют особые специи, такие как хороший рыбный соус, свежий лимон, перец чили, что создает насыщенный, восхитительный вкус.

Салат из устриц Фуок Сон не только вкусный, но и богат питательными веществами. Благодаря сочетанию свежих морепродуктов и насыщенных специй салат из устриц станет идеальным выбором для любителей кухни региона Биньдинь.

Хай Йен

Источник: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=353886