Значение артишока в здравоохранении

Артишоки содержат большое количество катехинов — антиоксидантов, которые, как было доказано, предотвращают образование опухолей и лечат рак.

На семинаре «Применение лекарственных трав в клинической медицине», организованном больницей Туэтинь и акционерной фармацевтической компанией Лам Донг (Ladophar) 19 июля, многие медицинские эксперты отметили потенциал продуктов для лечения и поддержки лечения заболеваний из растения артишок.

Делегаты семинара « Применение лекарственных трав в клинической медицине» .

Артишок, научное название которого Cynara scolumus, — это растение с колючими листьями, которое выращивали древние египтяне, греки и римляне в Средиземноморском регионе Южной Европы.

Это дерево было завезено во Вьетнам французами в начале X века и сначала посажено в Сапе (Лаос), а затем большая часть посадок перенесена в Далат (Ламдонг).

Этот европейский артишок подходит для умеренного климата, поэтому лучше всего он растет только в прохладных высокогорных районах, таких как Далат.

В Далате имеется более 100 гектаров земли, на которой выращиваются артишоки. Значительная часть этой территории используется акционерной фармацевтической компанией Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) для выращивания и закупки продукции.

Ladophar сотрудничает с районом Лакзыонг с целью посадки около 500 гектаров этого дерева в рамках сотрудничества по передаче саженцев, технологий посадки, а также потребления продукции.

По словам генерального директора компании Ladophar г-на Ле Тьен Тхинь, расширение площадей выращивания артишока является разумной стратегией предприятия, поскольку спрос на сырье из этого растения растет. Артишок не только входит в состав вьетнамских чайных пакетиков, но и считается ценным лекарственным средством.

Части артишока — стебель, корни, цветки и листья — представляют ценность в медицине, особенно цветки и листья. Цветки и листья растения содержат цинарин и силимарин, которые стимулируют секрецию желчи и помогают печени очищать организм от токсинов.

Кроме того, артишоки содержат большое количество катехинов — антиоксидантов, которые, как доказано, предотвращают образование опухолей и лечат рак.

Благодаря таким свойствам артишок может открыть гораздо больше возможностей, чем просто производство особого чая, который до сих пор широко используется жителями Далата каждый день.

Во-первых, большое количество экстракта артишока может обеспечить внутренний и внешний рынки ценным полезным для здоровья ингредиентом.

В настоящее время только артишоки в Далате содержат достаточное количество цинарина, поэтому японские, корейские и китайские компании также приезжают в Далат, чтобы закупить этот продукт у предприятий, имеющих возможность извлекать его напрямую с использованием современных технологий.

В настоящее время многие частные домохозяйства также собирают и обрабатывают артишоки вручную, но не создают готовую продукцию надлежащего качества. Для развития этого ключевого продукта провинции крупным фармацевтическим компаниям, таким как Ladophar, необходимо иметь в собственности сырьевые площади, которые соответствуют международным стандартам GACP-WHO по практике и обработке.

Международные исследования показали особое защитное действие артишока на печень. Соединения растения способствуют выведению токсинов, предотвращают перекисное окисление липидов в клеточных мембранах тканей печени, существенно предотвращают окислительное повреждение мембран клеток печени и снижают степень жировой дистрофии печени.

Г-н Ле Тиен Тхинь (слева) обсудил с руководством больницы Туэтинь потенциал артишока.

Экстракты артишока способны предотвратить токсическое воздействие на печень и снизить уровень печеночных ферментов у 84,29% пациентов. Артишок также показал свою эффективность против многих распространенных заболеваний.

Исследования на мышах с диабетом показали, что экстракт артишока значительно снизил уровень сахара в крови — на 42,84% после 28 дней лечения. Исследования на животных также показали, что артишоки увеличивают выработку оксида азота, что может способствовать уменьшению атеросклероза.

Цинарин в артишоках стимулирует выработку желчи, помогая переваривать жиры и усваивать витамины из пищи. Исследования показали, что экстракт листьев артишока отлично подходит для людей с синдромом раздраженного кишечника, расстройством желудка или болями в желудке.

В частности, многие другие полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в артишоках, могут способствовать профилактике и контролю рака предстательной железы, рака молочной железы и лейкемии.

Благодаря таким целебным свойствам в настоящее время некоторые крупные фармацевтические компании используют экстракт артишока для производства функциональных продуктов питания и лекарств.

Компания Ladophar сочетает артишок со многими другими лекарственными травами, такими как Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Polyscias fruticosa, Ganoderma lucidum, Epimedium, Red Ginseng, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba и многими витаминами, чтобы создать наилучший эффект для процесса детоксикации печени и улучшения здоровья.

Это направление особенно полезно для здоровья, особенно способствуя снижению заболеваний печени у вьетнамцев, одной из стран, которые сегодня потребляют больше всего пива и алкоголя в мире.

Следующим направлением развития компании является развитие районов выращивания артишоков в сочетании с развитием туризма как специализации Далата. Посетители могут посетить район выращивания артишоков и лично понаблюдать за сбором простых травяных чаев.

Туризм в Далате в настоящее время активно развивается в направлении посещения цветников, розариев, огородов, в то же время двери по-прежнему открыты для артишока , типичного растения Далата, которое стало особенностью региона.

Ценность Далата заключается во многих уникальных исторических, природных и культурных аспектах, в которых артишок играет важную роль на протяжении последних десятилетий. Развитие зон выращивания, а также использование и переработка готовой продукции из этой типичной культуры будет способствовать развитию туризма в Далате, обеспечивая высокую экономическую эффективность.

По словам г-на Тхинь, общаясь с журналистами о потенциале этого продукта в сфере здравоохранения и будущих тенденциях компании, находящейся на пороге интеграции, для того чтобы пройти долгий путь, разработка экологически чистых и безопасных для окружающей среды продуктов является неизбежной тенденцией.

В частности, для выхода на международные рынки с жесткими требованиями к качеству продукции мы осознаем необходимость использования высоких технических стандартов уже на начальных этапах выращивания. Поэтому компания Lam Dong Pharmaceutical активно расширяет сферу органического сырья стандарта GACP — зеленого, чистого и экологически безопасного.

Для решения проблемы нехватки сырья компания Ladophar координирует работу с местными органами власти и специализированными агентствами по созданию зон чистого сырья, ориентируя новые методы ухода на безопасность и устойчивость для фермеров.

Компания также заключила контракты на закупку сырья с местными домохозяйствами. Компания предоставила фермерам семена, список средств защиты растений, используемых в соответствии с рекомендациями профессиональных агентств, а также проинструктировала людей о том, как их использовать, избегать чрезмерного использования пестицидов и каковы сроки изоляции от пестицидов.

Кроме того, команда технических специалистов компании регулярно проводит полевые инспекции сырьевых садов. Перед сбором урожая мы отбираем образцы для тестирования и собираем только сертифицированные материалы из артишока, а затем запускаем их в производство в течение 24 часов, чтобы гарантировать наилучшее качество и содержание цинарина. Если в каком-либо сырьевом участке обнаружено высокое содержание пестицидов, его оставляют для дальнейшей изоляции.

Гарантируя качество входящих материалов и строго следуя производственному процессу, компания Lam Dong Pharmaceutical уверенно гарантирует качество своей продукции и добилась того, что 2 из 42 продуктов получили национальный сертификат OCOP «5 звезд».

Источник: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html