Значение артишока в здравоохранении

Артишоки содержат большое количество катехинов — антиоксидантов, которые, как было доказано, предотвращают образование опухолей и лечат рак.

На семинаре «Применение лекарственных трав в клинической медицине», организованном больницей Туэтинь и акционерной фармацевтической компанией Лам Донг (Ladophar) 19 июля, многие медицинские эксперты отметили потенциал продуктов для лечения и поддержки лечения заболеваний из растения артишок.

Делегаты семинара « Применение лекарственных трав в клинической медицине» .

Артишок, научное название которого Cynara scolumus, — это растение с колючими листьями, которое выращивали древние египтяне, греки и римляне в Средиземноморском регионе Южной Европы.

Это дерево было завезено во Вьетнам французами в начале X века и сначала посажено в Сапе (Лаос), а затем большая часть посадок перенесена в Далат (Ламдонг).

Этот европейский артишок подходит для умеренного климата, поэтому лучше всего он растет только в прохладных высокогорных районах, таких как Далат.

В Далате имеется более 100 гектаров земли, на которой выращиваются артишоки. Значительная часть этой территории используется акционерной фармацевтической компанией Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) для выращивания и закупки продукции.

Компания Ladophar сотрудничает с районом Лакзыонг с целью посадки около 500 гектаров этого дерева в рамках сотрудничества по передаче саженцев, технологий посадки, а также потребления продукции.

По словам генерального директора компании Ladophar г-на Ле Тьен Тхинь, расширение площадей выращивания артишока является разумной стратегией предприятия, поскольку спрос на сырье из этого растения растет. Артишок не только входит в состав вьетнамских чайных пакетиков, но и считается ценным лекарственным средством.

Части артишока — стебель, корни, цветки и листья — представляют ценность в медицине, особенно цветки и листья. Цветки и листья растения содержат цинарин и силимарин, которые стимулируют секрецию желчи и помогают печени очищать организм от токсинов.

Кроме того, артишоки содержат большое количество катехинов — антиоксидантов, которые, как доказано, предотвращают образование опухолей и лечат рак.

Благодаря таким свойствам артишок может открыть гораздо больше возможностей, чем просто производство особого чая, который до сих пор широко используется жителями Далата каждый день.

Во-первых, большое количество экстракта артишока может обеспечить внутренний и внешний рынки ценным полезным для здоровья ингредиентом.

В настоящее время стандартное содержание цинарина имеется только в артишоках в Далате, поэтому японские, корейские и китайские компании также приезжают в Далат, чтобы закупить этот продукт у предприятий, способных извлекать его напрямую с использованием современных технологий.

В настоящее время многие частные домохозяйства также собирают и обрабатывают артишоки вручную, но не создают готовую продукцию надлежащего качества. Для развития этого ключевого продукта провинции крупным фармацевтическим компаниям, таким как Ladophar, необходимо иметь собственные сырьевые площади, соответствующие международным стандартам GACP-WHO по практике и обработке.

Международные исследования показали особое защитное действие артишока на печень. Соединения растения способствуют выведению токсинов, предотвращают перекисное окисление липидов в клеточных мембранах тканей печени, существенно предотвращают окислительное повреждение мембран клеток печени и снижают степень жировой дистрофии печени.

Г-н Ле Тьен Тхинь (слева) обсудил с руководством больницы Туэтинь потенциал артишока.

Экстракты артишока способны предотвратить токсическое воздействие на печень и снизить уровень печеночных ферментов у 84,29% пациентов. Артишок также показал свою эффективность против многих распространенных заболеваний.

Исследования на мышах с диабетом показали, что экстракт артишока значительно снизил уровень сахара в крови — на 42,84% после 28 дней лечения. Исследования на животных также показали, что артишоки увеличивают выработку оксида азота, что может способствовать уменьшению атеросклероза.

Цинарин в артишоках стимулирует выработку желчи, помогая переваривать жиры и усваивать витамины из пищи. Исследования показали, что экстракт листьев артишока отлично подходит для людей с синдромом раздраженного кишечника, расстройством желудка или болями в желудке.

В частности, многие другие полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в артишоках, могут способствовать профилактике и контролю рака предстательной железы, рака молочной железы и лейкемии.

Благодаря таким целебным свойствам в настоящее время некоторые крупные фармацевтические компании используют экстракт артишока для производства функциональных продуктов питания и лекарств.

Компания Ladophar сочетает артишок со многими другими лекарственными травами, такими как Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Polyscias fruticosa, Ganoderma lucidum, Epimedium, Red Ginseng, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba и многими витаминами, чтобы создать наилучший эффект для процесса детоксикации печени и улучшения здоровья.

Это направление особенно полезно для здоровья, особенно способствуя снижению заболеваний печени у вьетнамцев, одной из стран, которые сегодня потребляют больше всего пива и алкоголя в мире.

Следующим направлением развития компании является развитие районов выращивания артишоков в сочетании с развитием туризма как специализации Далата. Посетители могут посетить район выращивания артишоков и лично понаблюдать за сбором простых травяных чаев.

Туризм в Далате в настоящее время активно развивается в направлении посещения цветников, розариев, огородов, в то же время двери по-прежнему открыты для артишока , типичного растения Далата, которое стало особенностью региона.

Ценность Далата заключается во многих уникальных исторических, природных и культурных аспектах, в которых артишок играет важную роль на протяжении последних десятилетий. Развитие зон выращивания, а также использование и переработка готовой продукции из этой типичной культуры будет способствовать развитию туризма в Далате, обеспечивая высокую экономическую эффективность.

По словам г-на Тхинь, общаясь с журналистами о потенциале этого продукта в сфере здравоохранения и будущих тенденциях компании, находящейся на пороге интеграции, для того чтобы пройти долгий путь, разработка экологически чистых и безопасных для окружающей среды продуктов является неизбежной тенденцией.

В частности, для выхода на международные рынки с жесткими требованиями к качеству продукции мы осознаем необходимость использования высоких технических стандартов уже на начальных этапах выращивания. Поэтому компания Lam Dong Pharmaceutical активно расширяет сферу органического сырья стандарта GACP — зеленого, чистого и экологически безопасного.

Для решения проблемы нехватки сырья компания Ladophar координирует работу с местными органами власти и специализированными агентствами по созданию зон чистого сырья, ориентируя новые методы ухода на безопасность и устойчивость для фермеров.

Компания также заключила контракты на закупку сырья с местными домохозяйствами. Компания предоставила фермерам семена, список средств защиты растений, используемых в соответствии с рекомендациями профессиональных агентств, и проинструктировала людей о том, как их использовать, избегать чрезмерного использования пестицидов и времени изоляции от пестицидов.

Кроме того, команда технических специалистов компании регулярно проводит полевые инспекции сырьевых садов. Перед сбором урожая мы отбираем образцы для тестирования и собираем только сертифицированные материалы из артишока, а затем запускаем их в производство в течение 24 часов, чтобы гарантировать наилучшее качество и содержание цинарина. Если в каком-либо сырьевом участке обнаружено высокое содержание пестицидов, его оставляют для дальнейшей изоляции.

Гарантируя качество входящих материалов и строго следуя производственному процессу, компания Lam Dong Pharmaceutical уверенно гарантирует качество своей продукции и добилась того, что 2 из 42 продуктов получили национальный сертификат OCOP «5 звезд».

Источник: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html