Рост цен на креветки по-прежнему не привлекателен для фермеров

Цены на сырые креветки в начале 2024 года продемонстрировали признаки небольшого роста. Белые креветки закупаются торговцами по цене 90 000 донгов/кг за 100 шт./кг; 98 000 донгов/кг за 80 шт./кг; 118 000 донгов/кг за 50 шт./кг, что примерно на 15 000–20 000 донгов/кг выше, чем примерно 2 месяца назад. Тигровые креветки, 40 шт./кг, цена 120 000 донгов/кг; 30 шт./кг цена 210 000 донгов/кг и 20 шт./кг цена 320 000 донгов/кг.

По прогнозам предприятий по закупке сырых креветок, цены на креветки, вероятно, вырастут в ближайшее время из-за спроса на рынке во время лунного Нового года Зяп Тхин 2024.

Фермеры, занимающиеся разведением креветок по модели высокой плотности и сверхинтенсивного выращивания в Бакльеу, пока не спешат выпускать креветок. Фото: Нят Хо

Рост цен является одним из факторов, побуждающих фермеров реконструировать пруды для выращивания новых культур. Однако многие фермеры по-прежнему очень осторожны из-за страха потерь.

В районе Донгхай, где район разведения креветок с использованием высокотехнологичной сверхинтенсивной модели и промышленного разведения креветок является крупнейшим в провинции Баклиеу, в это время года пруды все еще довольно тихие.

По статистике Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Донгхай, 60–70% сельскохозяйственных угодий, где применяется сверхинтенсивная модель, по-прежнему находятся в прудах с искусственным озерным хозяйством, и только около 30% прудов содержат креветок.

Г-н Нгуен Тхань Санг, высокотехнологичный фермер по разведению креветок в коммуне Лонгдиендонг, округ Донгхай, сказал, что фермеры по разведению креветок сталкиваются со многими трудностями из-за постоянно растущих затрат на корма и ветеринарные препараты для водных продуктов. Между тем, была реализована программа кредитования лесного и рыбного хозяйства на сумму около 15 000 млрд донгов, однако до сих пор фермеры, выращивающие креветок, испытывают трудности с ее получением, поскольку большинство из них не соответствуют условиям, предъявляемым банком.

Г-н Нгуен Хоанг Суан, глава Департамента рыболовства провинции Баклиеу, сказал, что фермерам, выращивающим креветок, необходимо соблюдать рекомендации профессионального сектора по графикам выпуска креветок; Применяйте новые технологии в производстве.

В частности, при интенсивном разведении креветок затраты на корма составляют более 50–60 % от общих производственных затрат, поэтому фермерам следует выбирать корма хорошего качества, подходящие для размера креветок, и сбалансировать количество корма в соответствии с объемом производства креветок в пруду, чтобы избежать перекармливания, приводящего к отходам и расходам на очистку воды. Фермерам, выращивающим креветок, необходимо отбирать качественные и не содержащие болезней креветки перед заселением, чтобы повысить уровень выживаемости.

Г-н Сюань также посоветовал фермерам, выращивающим креветок, избегать массового вылова, низкой плотности посадки и увеличения периода выращивания, чтобы увеличить размер креветок и продавать их по высоким ценам. В то же время, формирование производственных связей по всей цепочке для увеличения стоимости креветочной отрасли.

В настоящее время в провинции Баклиеу насчитывается около 140 000 гектаров креветок, объем производства которых составляет более 300 000 тонн в год, что делает ее второй в стране по площади и объему производства креветок.

Источник