Цены на кофе достигли рекордно высокого уровня

Цены на кофе растут уже несколько месяцев: в настоящее время стоимость зеленого кофе выросла более чем на 70% по сравнению с началом года и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Недавно Национальное управление океанических и атмосферных исследований США (NOAA) объявило о «появлении Эль-Ниньо», в результате чего многие регионы выращивания кофе по всему миру обеспокоены возможным неурожаем в этом году. Это привело к постоянному росту цен на кофе на биржах Лондона и Нью-Йорка. Во Вьетнаме цена на этот товар также растет уже много месяцев.

Люди собирают кофе в Контуме. Фото: Хюинь Фыонг — Люди собирают кофе в Контуме. Фото: *Хюинь Фыонг*

В провинциях Центрального нагорья цены на кофе на прошлой неделе выросли на 3000–5000 донгов за килограмм по сравнению с предыдущей неделей. В настоящее время внутренняя цена на зеленый кофе превысила 67 000 донгов за килограмм, что является самым высоким показателем за всю историю. В Дак Нонге цены на кофе выросли до 67 200 донгов за килограмм, а в Лам Донге и Кон Туме цены составили около 64 000–65 000 донгов.

Данные Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA) показывают, что цены на зеленый кофе в июне выросли более чем на 70% по сравнению с январем и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На мировом рынке цена на кофе робуста с поставкой в июле на нью-йоркской площадке 10 июня достигла рекордных 2728 долларов США (что эквивалентно более 64 миллионам донгов) за тонну, увеличившись на 46% по сравнению с началом этого года и достигнув самого высокого уровня за всю историю. За последние 3 дня мировые цены на кофе снизились, но незначительно.

Господин Нгуен Ван Лием, местный предприниматель, специализирующийся на закупке кофе в Ламдонге, сказал, что в настоящее время сезон кофе в провинциях Центрального нагорья еще не вступил в свои права, поэтому объемы продаж на рынке невелики, лишь небольшое количество еще хранится с прошлого года, но незначительное.

«Уборка урожая кофе 2022–2023 годов будет проходить с октября по декабрь, но, по данным опросов производителей, в этом году объем производства резко сократился на 20–50% (в зависимости от домохозяйства)», — сказал г-н Лием.

Г-жа Хай, владеющая гектаром кофейных плантаций в Контуме, заявила, что в этом году урожайность в ее саду может снизиться на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года из-за продолжительной жары, которая приводит к плохому цветению и плодоношению.

«В прошлом году с одного гектара моего кофе было собрано 23 тонны урожая, сейчас — всего около 18 тонн, а затраты выросли, поэтому прибыль незначительна», — сказала г-жа Хай.

По данным VICOFA, ожидается, что урожай 2022-2023 сельскохозяйственного года сократится примерно на 10-15% по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным годом и составит около 1,47 млн тонн.

Основная причина заключается в том, что площади выращивания кофе имеют тенденцию к сокращению, поскольку люди переключаются на другие, более эффективные растения, такие как дуриан, авокадо, или на совмещение культур в саду. Кроме того, погодные условия привели к резкому падению производства кофе.

В отчете Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов также указано, что за первые 5 месяцев года экспорт кофе достиг 882 000 тонн и превысил 2 млрд долларов США, что на 2,2% меньше по объему, но на 0,2% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

На международном рынке Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что мировой экспорт кофе сократится на 3 миллиона мешков в 2022-2023 сельскохозяйственном году и составит более 116 миллионов мешков (60-килограммовые мешки). Между тем Международная организация по кофе (ICO) сохранила свой прогноз на уровне более 167 миллионов мешков, что всего на 2,1% меньше предыдущего урожая.

Предприятия по производству и переработке кофе утверждают, что они испытывают давление из-за роста цен на сырье. В интервью VnExpress г-н Нгуен Дык Хунг, основатель Napoli Coffee, сказал, что покупательная способность жареных и молотых кофейных продуктов, а также готового к употреблению кофе снижается из-за последствий экономической рецессии. Его компании пришлось сократить все расходы, чтобы сбалансировать стоимость продукции, продаваемой на рынке. Однако при нынешних высоких ценах на исходные материалы предприятия сталкиваются со многими проблемами.

«У нас голова идет кругом, когда мы пытаемся понять, как сократить рост затрат и колебания объемов производства. Но в этой ситуации трудно остановить рост цен на продукцию», — сказал г-н Хунг.

Такого же мнения придерживается и г-н Лам Ван Хан, владелец завода по производству жареного кофе в Даклаке. Он заявил, что в этом месяце он попытается удержать цены на продукцию. В июле, если цена на зеленый кофе продолжит расти, ему придется снова обсудить этот вопрос с партнерами, а затем принять решение о выполнении заказа.

Предприятия обеспокоены тем, что неурожаи и Эль-Ниньо могут привести к возобновлению спекуляций на рынке кофе. Поэтому предприятия просят соответствующие министерства и ведомства своевременно принять решения для кофейной отрасли в этом году.

Площадь посевов кофе во Вьетнаме в прошлом году достигла около 710 000 гектаров, а объем производства составил более 1,84 млн тонн. Из них на пять провинций Центрального нагорья приходится 91,2% площадей выращивания кофе в стране.

Тхи Ха

Ссылка на источник