Доставка животных на централизованную бойню в Аннхоне: зафиксировано в первый день.
Утром 15 июня на специализированной скотобойне в коммуне Нёнан города Аннхон (принадлежащей компании Quy Nhon Food Production and Processing Company Limited) официально заработала линия убоя, обслуживающая небольшие скотобойни в городе Аннхон и 5 северных коммунах района Туйфыок.
Реагировать и сотрудничать достаточно хорошо
По данным, полученным на фабрике с раннего утра 15 июня, на убой зарегистрировалось около 100 домохозяйств, в которых содержалось в общей сложности 303 свиньи. На заводе для обслуживания клиентов работают 3 линии по убою свиней и 2 линии по убою птицы.
Г-н Тран Куок Хай из района Биньдинь города Аннхон сказал: «Я прибыл на фабрику очень рано, в первый день переезда на централизованную бойню, я зарегистрировался на убой 20 свиней, все произошло очень быстро, и я просто ждал, когда получу готовое мясо, чтобы отвезти его на рынки и доставить покупателям».
Хотя многие домохозяйства и не знакомы с централизованным убоем скота, включая транспортировку, по наблюдениям сегодняшнего утра, процесс убоя был быстрым, безопасным, продукты проверялись перед продажей и соответствовали требованиям пищевой гигиены и безопасности.
Г-н Нгуен Ван Хунг из коммуны Фуок Хунг, округ Туй Фуок, рассказал, что обычно его семья забивает 2–3 свиньи каждый день, в основном для продажи покупателям на дневных рынках. Однако из-за изменений в деятельности по убою скота он договорился со своими клиентами и привез свиней на убой утром, обеспечив как работу, так и соблюдение политики централизованного убоя животных.
 |
Концентрированная скотобойня в Нёнане располагает 3 линиями убоя скота и 2 линиями убоя птицы. Фото: ЧЕТ ДИУ |
Конкретные инструкции, вдумчивое поощрение
Для подготовки к налаживанию работ по убою скота рабочая делегация провинции и населенных пунктов с 13 июня постоянно проводила проверки и давала конкретные инструкции, чтобы домохозяйства, занимающиеся убоем скота и птицы, могли четко понимать новую политику, и призывала их соблюдать правила доставки животных на централизованную бойню.
В 3:00 утра 15 июня рабочая группа города Ан Нхон совместно с Департаментом животноводства и ветеринарии (Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов) проинспектировала районы с большим количеством крупных скотобоен в таких районах и коммунах, как Биньдинь, Ньонхоа, Ньонтхань, Ньонлок, Ньонфонг... В районе Ньонхоа рабочая группа зафиксировала, что мелкие скотобойни соблюдают правила, 3 домохозяйства привозят свиней и кур на бойню, остальные домохозяйства перешли на получение готового мяса от CP Vietnam Livestock Joint Stock Company - филиала Binh Dinh (в промышленном парке Ньонхоа) для продажи. При проверке на рынках все продаваемое мясо имеет клеймо убойного контроля.
Г-жа Лам Тхи Ань Нгует, заместитель председателя Народного комитета округа Ньонхоа (город Аннён), заявила, что в ближайшем будущем в округе будет создана рабочая группа для постоянного проведения проверок на начальном этапе, а также для напоминания и руководства людям постепенно соблюдать правила. Утром 15 июня в районе Нёнхоа домохозяйства выполнили требования довольно хорошо.
Г-н Буй Тан Лок, заместитель председателя Народного комитета округа Бинь Динь, сообщил, что во всем округе 18 домохозяйств занимаются забоем скота и птицы. В первый день 14 домохозяйств привезли на фабрику 74 свиньи. В незарегистрированных домохозяйствах мы проводим регулярные проверки, чтобы предотвратить подпольный домашний забой скота.
Г-н Фан Тхань Хоа, глава экономического департамента города Ан Нхон, сообщил, что на сегодняшний день в городе Ан Нхон 95/115 домохозяйств занимаются убоем животных и доставляют их на концентрированную скотобойню в коммуне Нхон Анхон. В ближайшие дни, безусловно, будет много трудностей, но мы сядем с людьми, чтобы обсудить решения и договориться о поддержке и реализации. Важно, чтобы люди понимали и поддерживали политику, это самый позитивный сигнал.
По словам г-на Хюинь Нгок Диепа, начальника Департамента животноводства и ветеринарии, в ходе инспекции на месте и быстрого обследования на местах первый день работы такой централизованной линии убоя животных прошел относительно хорошо, особенно хорошо проявил себя город Ан Нхон в деле мобилизации, пропаганды и обучения. Благодаря этому процент скотобоен, переведенных на централизованные бойни, достиг более 90%. Чтобы выполнить требования, Департамент увеличил число ветеринарных инспекторов на фабрике до 10 для контроля за убоем и проверки ветеринарной гигиены, чтобы гарантировать, что скот проходит осмотр до, во время и после убоя.
Чтобы обеспечить реализацию новой политики, в ближайшие дни междисциплинарная рабочая группа провинции под председательством Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов будет координировать свои действия с соответствующими подразделениями и населенными пунктами, чтобы продолжить инспектировать и контролировать ситуацию от жилых районов до рынков, гарантируя, что мясо для продажи будет забиваться централизованно, что гарантирует безопасность и гигиену пищевых продуктов. В целях поощрения провинциальный народный комитет утвердил план по поддержке 100% платы за убой и обслуживание в первый год и 50% во второй год для домохозяйств. Напротив, случаи промедления будут пресекаться и наказываться в соответствии с правилами.
УСПОКОИТЬ
Ссылка на источник
Комментарий (0)