Сельскохозяйственный и сельский туризм ждет своего часа, чтобы "взлететь".

Сельскохозяйственный и сельский туризм пока не получает систематических инвестиций для развития в полной мере и все еще ждет подходящей возможности и соответствующей политики, чтобы "взлететь".

Туристы наблюдают за сбором моллюсков на аллювиальных равнинах мыса Ка Мау. Фото: Ким Ха/TTXVN.

Агротуризм, включающий в себя деятельность, связанную с сельским хозяйством, фермерами и сельскими пейзажами, предлагает всесторонний, увлекательный, развлекательный и образовательный опыт и становится популярным направлением. Этот вид туризма появился во Вьетнаме. Однако модели агротуризма еще не получили систематических инвестиций для развития в полной мере и все еще ждут подходящей возможности и политики, чтобы по-настоящему взлететь. По выходным семья г-жи Чан Ту Хуонг (район Хай Ба Чунг, Ханой) часто возит своих детей в познавательные поездки на окраины Ханоя. Поскольку взрослые заняты работой, а дети – школьными и внеклассными занятиями, выходные – единственное время, которое семья может провести вместе. Поэтому однодневные или одноночные поездки являются любимыми семейными занятиями для сплочения, отдыха и восстановления сил перед новой неделей. «В туристической зоне «Сельская ферма Ба Ви» (район Ба Ви, Ханой) моя семья решила переночевать в доме на сваях и отведать традиционные местные блюда, такие как: рыба, приготовленная на гриле, рисовые рулеты, овощи и фрукты собственного производства, рисовые лепешки Сон Тай и чай Ба Трай… Дети ходили в походы, занимались альпинизмом, собирали чай, плескались в прудах и ловили рыбу сетями… Цель заключалась в том, чтобы отвлечь детей от города, телефонов и экранов телевизоров, а вся семья смогла приблизиться к природе и узнать о жизни в сельской местности Северного Вьетнама. Примечательно, что сельский туризм в окрестностях Ханоя предлагает довольно хорошие услуги по разумной цене. Семьи могут гибко выбирать места назначения и виды деятельности, подходящие для каждого члена семьи, в месте, близком к природе и богатом местной культурой», — поделилась г-жа Ту Хуонг. Этот вид путешествий, сочетающий отдых и впечатления от сельской местности, становится все более популярным. Тенденция развития агротуризма и сельского туризма наблюдается не только во многих странах мира, но и особенно актуальна для Вьетнама – страны с обширными сельскохозяйственными угодьями и населением, проживающим преимущественно в сельской местности (более 62,7%). Более 10 лет назад г-жа Нго Кьеу Оань – увлеченный доктор наук , посвятившая себя сохранению традиционной вьетнамской культуры, – решила создать модель агротуризма и сельского туризма в окрестностях предгорий горы Ба Ви – в районе с множеством старинных традиционных сельскохозяйственных деревень. Туристическая зона, основанная на органическом сельском хозяйстве, связанная с традиционными деревнями и природными ландшафтами, называется «Усадьба Ба Ви» и стала популярным местом отдыха для многих отечественных и зарубежных туристов. Модель построена на основе гармоничного сочетания природы, культуры и людей, с инфраструктурой, обеспечивающей размещение и отдых для отдельных лиц, семей и даже групп из сотен студентов; питание готовится из местных сельскохозяйственных продуктов; мероприятия включают в себя знакомство с сельской жизнью, традиционным сельскохозяйственным производством и современным животноводством. В частности, посетители могут узнать об уникальных культурных особенностях народов хмонг и дао, связанных с их деревнями и объектами культурного наследия. «Ферма тесно связана с окружающим фермерским сообществом, чтобы предоставлять привлекательную информацию для туристов, а также продвигать сельскохозяйственную продукцию регионов Ба Ви и Сон Тай в частности и Ханоя в целом. Это способ развития гармоничных отношений между природой, культурой и людьми в городских и сельских районах, посредством проживания, отдыха, наслаждения живописными местами и дегустации свежих, натуральных деликатесов в теплой, семейной и сельской обстановке», — поделилась доктор Оань. По словам эксперта по туризму Нгуен Куанг Данга (Институт исследований развития туризма), это уникальная форма туризма, сочетающая культурный опыт и природную среду в сельской местности. Она включает в себя различные виды деятельности, услуги и удобства, предоставляемые фермерами и сельскими общинами для привлечения и обслуживания туристов. К ним относятся агротуризм, агротуризм, туризм в ремесленных деревнях, фестивальный туризм и экотуризм. «Опыт, получаемый в ходе занятий сельским туризмом, такой как ловля рыбы в прудах, сбор чайных листьев для приготовления чая, измельчение риса для рисовых рулетов… — все это дарит множество неожиданных и интересных впечатлений, пробуждает детские воспоминания и делает время, проведенное в путешествии, более значимым», — заявил г-н Нгуен Куанг Данг. Этот вид туризма обладает значительным потенциалом развития.

Постановление № 922/QD-TTg от 2 августа 2022 года Премьер-министра об утверждении Программы развития сельского туризма в рамках строительства новых сельских районов на период 2021-2025 годов четко определяет, что развитие сельского туризма является одним из ключевых решений и задач Национальной целевой программы строительства новых сельских районов на период 2021-2025 годов; содействие ведущей роли населения и местных сообществ; и поощрение активного и инициативного участия предприятий, кооперативов и других экономических организаций в развитии экономики сельского туризма посредством эффективных связей в цепочке создания стоимости в сфере туризма. Развитие туризма во Вьетнаме тесно связано со строительством современных сельских районов. Инфраструктура современных сельских районов, включающая в себя инфраструктуру размещения и обслуживания, санитарную безопасность окружающей среды, безопасность пищевых продуктов, сохранение и популяризацию культурных ценностей, традиционных ремесел и т. д., заложила основу для развития сельского туризма. И наоборот, сельский туризм также способствует увеличению доходов семей, улучшению условий жизни населения, стимулированию потребления региональных деликатесов, тем самым способствуя развитию местной экономики и повышению качества развития новых сельских районов. На севере в настоящее время существует множество агротуристических туров, которые используют традиционные методы выращивания риса, ремесла и животноводства. В частности, на окраинах Ханоя работают 11 экологических сельскохозяйственных предприятий, реализующих образовательный и познавательный туризм; 5 специализированных кооперативов, сочетающих образовательный и познавательный туризм; и множество районов с потенциалом и преимуществами для развития агротуризма и сельского туризма. В центральных и высокогорных регионах также существует множество туристических продуктов, демонстрирующих сельскохозяйственное разнообразие, таких как туры в деревни этнических меньшинств во многих населенных пунктах. Южный регион и дельта Меконга, с ее уникальными водными путями и садами, обладают огромным потенциалом для развития агротуризма. По словам доктора Нго Кьеу Оань, для устойчивого развития сельского туризма необходимо согласованное участие всех заинтересованных сторон, от местных властей до населения. Самое важное, чтобы те, кто вовлечен в туризм, действительно понимали и ценили красоту и ценность продуктов сельского туризма, которые они и их местные сообщества сохраняют и развивают. Доктор Фам Хуонг Транг, преподаватель туризма и гостиничного менеджмента в Университете RMIT, отметила, что для обеспечения эффективного развития агротуризм нуждается в хорошо организованных сервисных площадках, таких как фермы, поля, сады, деревни традиционных ремесленников или сельские районы с уникальными культурными ценностями, фестивалями и местной кухней. В частности, участие местного сообщества чрезвычайно важно. Будучи людьми, тесно связанными с культурной средой и методами производства, местные жители играют незаменимую роль в синтезе и распространении культурных ценностей среди туристов. Они становятся хранителями и распространителями сельскохозяйственных культурных ценностей, способствуя созданию уникальных туристических впечатлений. Кроме того, для развития этой формы туризма местные власти должны связать программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) с услугами туризма на уровне местных сообществ и туристическими направлениями. Каждому туристическому направлению необходим комплексный план развития, основанный на природных и культурных туристических ресурсах, а также на исконных ценностях деревень и поселков. Одновременно с этим, создание общих туристических маршрутов и координация коммуникационных и рекламных мероприятий между участвующими населенными пунктами повысят привлекательность сельских туристических направлений. Крайне важны также продвижение, установление связей и маркетинг продуктов сельского туризма совместно с туристическими агентствами или крупными туристическими центрами, диверсификация методов продвижения и, особенно, применение цифровых технологий для стимуляции всех органов чувств туристов при взаимодействии с туристическими продуктами, продвигаемыми с помощью информационных технологий.

Baotintuc.vn

Источник: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-doi-thoi-co-cat-canh-20241111105732510.htm