До Праздника Полнолуния 2023 года осталось всего несколько дней — это время, когда рынок лунных пряников начинает оживать на каждой улице. Вместо того чтобы покупать готовые пирожные для туристов, некоторые курорты в Хамтьене - Муйне организовали для туристов возможность поучаствовать в приготовлении собственных пирожных, чтобы иметь возможность узнать и испытать одну из самых уникальных особенностей Праздника середины осени во Вьетнаме.
На курортах персонал знакомил гостей с ингредиентами для приготовления коржа, такими как мука, сахарная вода, арахисовое масло... а затем с этапом замешивания теста и его деления для создания сбалансированного соотношения между коржом и начинкой. Внимательно выслушав и выполнив инструкции по приготовлению торта, все принялись за совместную работу. Все с нетерпением ждали возможности испечь традиционные пироги к Празднику середины осени.
Г-жа Нгуен Тхи Туй Дуонг, туристка из провинции Донгтхап, сказала: «Должна сказать, что я впервые приехала в этот город». В Фантьете моя семья приняла активное участие в лепке лунного пряника, было очень весело и увлекательно.
Смешанные пирожные, в состав которых входят жир, сахар, орехи, лимонные листья, китайская колбаса и аромат вина «Май Кью Ло», действительно удивили посетителей, когда они впервые попробовали их.
Г-жа АНДРЕА ЦЕРМАК - австрийская туристка поделилась: Я очень рада принять участие в этом мероприятии и самостоятельно испечь торт. Самым лучшим этапом было формирование торта, и это был действительно увлекательный опыт. Я нахожу этот пирог очень вкусным, в нем гармонично сочетаются соленый вкус начинки и сладкий вкус корочки. И я люблю сама готовить полноценные торты…
Благодаря веселым мероприятиям, посвященным Празднику середины осени, посетители общались и налаживали связи, что способствовало укреплению сплоченности семей, в частности, иностранные гости получили возможность узнать и попробовать одну из самых уникальных особенностей Праздника середины осени: приготовление лунных пряников. Тем самым мы способствуем популяризации традиционной кулинарной культуры Вьетнама среди зарубежных друзей.
Источник
Комментарий (0)