Уникальная модель разведения крабов на суше

Г-н Ле Нгок Донг успешно опробовал модель выращивания крабов на суше. Фото: ФАН ВИНЬ

Найди свой собственный путь

Вдоль реки Янцзы уже много лет люди копают пруды для разведения креветок и крабов, используя для этого солоноватую воду из-за солености реки Янцзы. Семья г-на Дуна владеет небольшим продуктовым магазином и не разводит креветок и крабов, как окружающие его люди.

Дом г-на Дуна находится на берегу реки, поэтому он понимает трудности и риски разведения креветок. Нестабильный климат и постоянно меняющиеся течения воды приводят к тому, что креветки и крабы страдают от множества болезней, которые трудно контролировать. Поскольку вода забирается естественным путем из реки, показатели часто колеблются, что пагубно влияет на креветок и крабов.

В этом пруду можно разместить более 50 клеток с крабами. Фото: ФАН ВИНЬ

«На юге они хорошо выращивают креветок, потому что погода в целом стабильна. В центральном регионе иногда бывает жарче 40 градусов, а вечером холоднее 20 градусов. Приливы также неустойчивы, соленость, pH и щелочность каждый раз измеряются по-разному. Мои братья и друзья выращивают креветок, но иногда мне кажется, что они играют в азартные игры... с небом. Конечно, бывают времена, когда погода благоприятна, цена благоприятна, и бизнес идет неплохо, но я вижу, что есть и много неудач. Попытка увеличить количество креветок в пруду, чтобы избежать болезней, также требует использования большого количества лекарств, поэтому качество креветок и крабов не очень хорошее», - сказал г-н Донг.

[ВИДЕО] - Г-н Донг рассказывает о реалиях удачи в разведении креветок и крабов в Куангнаме:

Однажды, когда он нашел в Интернете модель фермы по разведению сухопутных крабов, он был рад увидеть небольшие ячейки, крабы выращивались в пластиковых ящиках, все контролировалось с помощью машин и оборудования, источник воды постоянно обрабатывался с использованием передовых микробиологических технологий. В частности, эта модель требует небольшой площади, низких инвестиционных затрат и позволяет выращивать крабов.

Крабы выращиваются в искусственных прудах, где контролируются заболевания. Фото: ФАН ВИНЬ

После нескольких месяцев исследований, воспользовавшись заброшенным домом своей семьи, он купил водопроводные трубы, установил брезент, заказал машины и измерительное оборудование для сборки опытной модели.

«
«Такой тип разведения крабов на суше практикуется в Сингапуре и Таиланде, но он был стандартизирован лишь недавно. Я вижу, как они это делают, поэтому я просто следую этому, в целях исправления любых ошибок. Конечно, некоторые моменты приходится корректировать, чтобы они соответствовали природным условиям Куангнама».
Ле Нгок Донг

Важно контролировать водные ресурсы.

После успешной сборки системы из 4 водоперекачивающих озер для разведения крабов, в том числе: в главном озере имеется более 50 садков с более чем 50 особями крабов; резервуар для микробиологической обработки пищевых отходов; дезинфекционный бассейн; Пруд-отстойник Эти озера соединены между собой водными контурами, непрерывно текущими как река, но на каждом этапе параметры обрабатываются и контролируются.

Г-н Дун начал пилотное выращивание 50 крабов, импортированных из провинции Камау в феврале 2023 года. На сегодняшний день из-за множества технических ошибок 5 особей погибли, остальные растут и развиваются нормально.

Все операции модели автоматизированы с помощью электрооборудования.

«10% смертности — это число, которого я не ожидал. В течение 6 месяцев после выращивания вы можете продать и затем вырастить еще одну партию. Вы можете выращивать до 2 партий в год, в зависимости от размера пруда и местного источника воды, чтобы развивать популяцию. По моему мнению, эта модель имеет довольно большой потенциал в регионе Восточного Куангнама, потому что крабов кормят мелкой рыбой и улитками, и кормят их дважды в день. Самое главное — контролировать источник воды, потому что он составляет 80% успеха или неудачи модели, внимательно следить за показателями щелочности, pH и солености...» — поделился г-н Донг.

[ВИДЕО] - Г-н Ле Нгок Донг делится своим опытом выращивания крабов на суше:

Он также сказал, что благодаря инвестициям в техническое оборудование и резервуары фермеры могут работать по двум моделям параллельно, выращивая крабов от маленького до большого размера и закупая натуральных крабов, которые стали мягкими и дряблыми из-за недостатка питательных веществ, чтобы выращивать их до тех пор, пока они не достигнут нужного качества, а затем продавать. При закупочной цене около 100 000 донгов/кг мягкопанцирного краба после 10 дней выращивания по модели г-на Дуна краб продается по 300 000 донгов/кг, увеличиваясь как по цене, так и по весу.

Г-н Донг регулярно проверяет подводные индикаторы, чтобы убедиться в безопасности крабов. — Г-н Донг регулярно проверяет параметры воды, чтобы обеспечить безопасность крабов. Фото: ФАН ВИНЬ

«До этого момента моя модель относительно контролировала все показатели. Количество погибших крабов было вызвано непониманием на начальном этапе, а с тех пор, как я понял метод, все было тщательно обработано. Хотя работа машины зависит от источника питания, крабы могут прожить день без кислорода, так что эта проблема не слишком сложна. В ближайшем будущем я расширю модель, построю больше пространства, крышу и обеспечу стабильную температуру на уровне 30-32 градусов», - сказал г-н Дун.