Подсчитано, что в среднем вьетнамец потребляет 1 литр сладких напитков в неделю - Иллюстрация фото: AFP
Избыточный вес и ожирение увеличивают риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.
Эту информацию направила доктор Анджела Пратт, главный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) во Вьетнаме, на пресс-конференции, организованной Министерством информации и коммуникаций 5 апреля и посвященной информированию прессы о вредном воздействии сладких напитков на здоровье и роли налоговой политики в контроле за потреблением.
Избыточный вес и ожирение стремительно растут
Доктор Анджела Пратт сообщила, что во Вьетнаме уровень потребления сладких напитков резко возрос за последние 10 лет. Подсчитано, что в среднем вьетнамец потребляет 1 литр сладких напитков в неделю.
«Поэтому неудивительно, что мы наблюдаем быстрый рост избыточного веса и ожирения, особенно среди молодых людей.
В городах более 1 из 4 молодых людей в возрасте 15–19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением. «Нам необходимо принять своевременные и решительные меры, чтобы обратить вспять эту негативную тенденцию», — заявила доктор Анджела Пратт.
Злоупотребление сладкими напитками увеличивает риск неинфекционных заболеваний - Фото: BTC
Выступая на конференции, доцент, доктор Труонг Тует Май, заместитель директора Национального института питания, сказал, что ожирение стало проблемой во всем мире. Уровень избыточного веса и ожирения, особенно среди детей, стремительно растет: каждый пятый ребенок имеет избыточный вес или страдает ожирением.
Аналогично, во Вьетнаме это заболевание также быстро распространяется среди детей. В крупных городах, таких как Ханой и Хошимин, уровень избыточного веса и ожирения у детей может достигать 40%. Среди взрослых этот показатель составляет 20%, в некоторых местностях он достигает почти 30%.
Результаты ценных исследований показывают, что необоснованное употребление сладких напитков является причиной избыточного веса, ожирения и ряда других неинфекционных заболеваний.
Насколько вредны сладкие напитки?
По словам доцента Май, исследования показывают, что если вы выпиваете одну или более банок сладких напитков в день, это увеличивает риск многих неинфекционных заболеваний. Многие исследования показали, что сладкие напитки повышают риск нарушений обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваний, повышенного кровяного давления, ожирения и заболеваний зубов.
Доцент Май сослался на исследование, проведенное в США с участием 106 000 учителей, которое показало, что употребление ≥355 мл сладких напитков в день связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, реваскуляризацией и инсультом.
Кроме того, исследование, проведенное в Корее с участием почти 2000 человек, показало, что употребление большого количества сладких напитков повышает риск развития гипертонии в 1,21 раза.
«Чтобы ограничить потребление сахара, нам нужно сознательно ограничить его добавление, использовать продукты с низким содержанием сахара или вообще без него, чтобы обеспечить организму здоровый баланс питательных веществ.
Количество потребляемого свободного сахара в день не должно превышать 25 г, и нам следует выработать привычку читать этикетки продуктов, чтобы знать, сколько сахара мы потребляем. «Детям до 2 лет не следует употреблять продукты и напитки с добавлением сахара», — рекомендует доцент Май.
Маркировка пищевой ценности, акцизный налог
Представитель ВОЗ во Вьетнаме заявил, что во всем мире популярной мерой по снижению вреда от сладких напитков является повышение их цен посредством налогов. В настоящее время более 100 стран взимают акцизы с этой продукции.
Факты и современный опыт показывают, что если налог увеличит цену напитков на 10%, люди будут пить примерно на 11% меньше. Они переходят на более полезные напитки, такие как вода.
Помимо налогов, ВОЗ также рекомендует такие меры, как маркировка пищевой ценности на лицевой стороне упаковки, ограничения на рекламу, ограничения на употребление сладких напитков в школах и просвещение детей и подростков по вопросам здорового питания.
Источник
Комментарий (0)