Вьетнамская «Ночь Фо» привлекает посетителей в Израиле

Вечером 4 апреля в кулинарной школе Аттилио в городе Ор-Йехуда посольство Вьетнама в Израиле организовало мероприятие «Ночь фо», чтобы познакомить местных друзей и посетителей с традиционным вьетнамским блюдом фо.

Повара школы Аттилио готовят суп фо с курицей, следуя рецепту и удаленным инструкциям шеф-повара отеля Sofitel Metropole Hanoi, при непосредственной помощи в подготовке ингредиентов и приготовлении пищи со стороны сотрудников посольства Вьетнама . Это позволяет создать блюда фо, максимально соответствующие традиционным традициям и при этом соответствующие еврейским стандартам кулинарии.

Посол Вьетнама в Израиле Ли Дык Чунг представил уникальную кулинарную культуру, воплощенную в блюдах, которые не только популярны среди всех вьетнамцев, но и теперь широко известны друзьям по всему миру; В то же время познакомьте посетителей с такими ингредиентами, как лапша фо, курица, а также с тем, как использовать специи, которые лучше всего подходят для приготовления фо во Вьетнаме. Посетители отметили, что куриное фо похоже на суп, имеет приятный насыщенный вкус, привлекательный цвет и подходит для легкого ужина.

Посол Ли Дык Чунг сказал, что все приглашенные на вьетнамский суп Фо — это люди, которые понимают и любят страну, людей и кухню Вьетнама, многие из которых являются местными шеф-поварами и владельцами ресторанов. Он надеется, что благодаря таким мероприятиям традиционный вьетнамский суп фо станет еще более популярным среди друзей за рубежом.

Со своей стороны, г-н Чико Каролицки, директор кулинарной школы Attilio, поделился: «Я очень горжусь тем, что сегодня организую мероприятие «Ночь Фо» и знакомлюсь с традиционными вьетнамскими блюдами. Это первый раз, когда я попробовала Фо, это очень вкусно. Для нас было здорово узнать больше о традиционных блюдах разных стран».

Мероприятие является частью серии совместных мероприятий Ассоциации любителей еды Клуба послов в Израиле, приуроченных к 75-летию Дня независимости Государства Израиль (1948-2023) и к 30-летию установления дипломатических отношений между Вьетнамом и Израилем (1993-2023).

ВНА

Запах старого фо

Говоря о столичной кухне, нельзя не упомянуть ханойское фо. Примерно в 2000 году вкус ханойского фо начал «менять оттенок». Даже давно существующие рестораны фо не застрахованы от разрушительного воздействия жизни.