Злое дикое животное разгуливает по полю Лонг Ан, люди зовут друг друга, чтобы поймать его и приготовить блюдо для богатых.

Когда на рисовых полях в конце осенне-зимнего сезона в уезде Тан Тхань провинции Лон Ан начинается уборка урожая, наступает время охоты на полевых мышей. На рисовых полях в мирной сельской местности кипела жизнь.

Когда на рисовых полях в конце осенне-зимнего сезона в уезде Тан Тхань провинции Лон Ан начинается уборка урожая, наступает время охоты на полевых мышей. На рисовых полях в мирной сельской местности кипела жизнь.

Когда на рисовых полях в конце осенне-зимнего сезона в уезде Тан Тхань провинции Лон Ан начинается уборка урожая, наступает время охоты на полевых мышей. На рисовых полях в мирной сельской местности кипела жизнь.

В жаркий полдень на полях коммуны Нённинь, уезда Тан Тхань, провинции Лонган, кипит жизнь: комбайны убирают рис.

Вместе с шумом комбайна раздавались радостные возгласы множества людей, охотящихся на полевых мышей.

Куда бы ни приезжал комбайн, туда же быстро отправлялись и люди, чтобы ловить полевых мышей.

Для многих жителей коммуны Нённинь охота на полевых мышей является не только удовольствием во время сбора урожая риса, но и дополнительным источником дохода в несколько сотен тысяч донгов в день.

Охота на полевых мышей — это не только увлекательное времяпрепровождение во время сбора урожая риса, но и дополнительный доход в несколько сотен тысяч донгов в день.

Ловля полевых мышей на рисовых полях во время сбора урожая в коммуне Нённинь, уезд Тан Тхань, провинция Лонган.

Г-н Нгуен Ван Нием (коммуна Ньоннинь, район Тан Тхань, провинция Лонг Ан) поделился: «В это время на некоторых полях все еще идет сбор третьего урожая риса, также известного как осенне-зимний рис, поэтому многие люди все еще охотятся на полевых мышей до начала зимне-весеннего урожая. Обычно люди охотятся на полевых мышей в одиночку или группами, чтобы легко поймать мышей».

Г-н Фан Ван Кхань (коммуна Ньоннинь) сказал: «Охотник на полевых мышей должен быстро бегать, иметь быстрые руки и быстрые глаза, чтобы поймать около 5–6 кг полевых мышей в день.

Медлительные и неопытные охотники могут поймать около 2–3 кг полевых мышей в день. Пойманные в полевых условиях крысы скупаются торговцами по цене 80 000–100 000 донгов за кг.

Полевые мыши, пойманные на рисовых полях осенью и зимой в районе Тан Тхань провинции Лон Ан, продаются людьми по цене 80 000–100 000 донгов за кг костного мозга каждого вида.

В течение долгого времени полевые мыши перерабатывались во множество фирменных блюд западных народов, таких как жареные полевые мыши с лимонником и чили, запеченные в горшке, запеченные на гриле с соломой, отваренные с ферментированным рисом, обжаренные с вьетнамским кориандром...

Охота на полевых мышей в районе Тан Тхань провинции Лон Ан привлекает множество участников.

Охота на полевых мышей во время сбора урожая риса не только защищает урожай, приносит дополнительный доход и улучшает качество семейных обедов, но и доставляет удовольствие, пробуждая воспоминания детства.

Источник: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm