Каковы преимущества соковыжималки медленного действия ? Чем медленная соковыжималка лучше обычной быстрой соковыжималки? Вероятно, именно эти вопросы вас интересуют в процессе поиска соковыжималки, которая подойдет под нужды вашей семьи. В статье ниже будут проанализированы 8 преимуществ соковыжималок медленного действия, которые помогут вам ответить на эти вопросы. Пожалуйста, следуйте!
1. Производит на 30% больше сока
Разница в конструкции прессующего вала и силе удара медленной и обычной быстрой соковыжималок приводит к тому, что эффективность отжима двух продуктов различается до 30%. В соковыжималке для быстрого измельчения продуктов используется высокоскоростная измельчающая пластина, а затем вода отделяется от мякоти под действием центробежной силы, в результате чего большое количество воды остается в мякоти.
В то же время, в соковыжималках медленного действия используется принцип крутящего момента и редуктора. В частности, трансмиссионный вал оказывает усилие на пресс, помогая удерживать 95% воды из овощей и фруктов. Таким образом, при использовании того же количества фруктов соковыжималка медленного действия может произвести на 30% больше сока, чем обычные скоростные соковыжималки.
Например, согласно исследованию, опубликованному в журнале Корейского общества биотехнологии и биоинженерии, при отжиме сока из 50 г груши было обнаружено, что медленная соковыжималка выдает 22,3 мл, а быстрая — 18,3 мл.
Максимальная эффективность отжима сока — до 95%, практически полное выдавливание мякоти из фруктов и овощей — одно из преимуществ медленных соковыжималок, которое интересует многих пользователей.
2. Сохраняет большое количество питательных веществ.
Чем ниже скорость отжима сока, тем больше питательных веществ сохраняется, поскольку высокая скорость вращения приводит к выделению большого количества тепла, что влияет на пищевую структуру овощей и фруктов.
Скорость вращения медленных соковыжималок составляет всего около 45–85 об/мин (что до 400 раз медленнее скорости вращения обычных быстрых соковыжималок, составляющей около 18 000 об/мин), что позволяет сохранить до 98% питательных веществ во фруктах и овощах. Корейские эксперты* доказали, что соковыжималки медленного действия лучше сохраняют ферменты и антиоксиданты во фруктах и овощах, чем соковыжималки быстрого действия.
В то же время способность удерживать до 30% больше сока также подтверждает, что соковыжималка медленного отжима произведет сок с более высоким содержанием питательных веществ, чем обычная быстрая соковыжималка.
*Автор исследования «Влияние низкотемпературного хранения на протеолитическую активность и антиоксидантную способность свежевыжатых соков ананаса и киви, полученных с помощью медленной соковыжималки»
Низкая скорость вращения и низкое тепловыделение соковыжималки обеспечивают сохранение всех ферментов и питательных веществ во фруктах.
3. Готовый сок получается однородным, привлекательным, с небольшим количеством пены и без расслоения.
Медленное движение прессующего вала обеспечивает максимальное сохранение питательных веществ из фруктов и овощей, благодаря чему готовый продукт, полученный из медленной соковыжималки, получается насыщенного цвета, привлекательным, с низким содержанием пены и без отделения воды. Многие медленные соковыжималки также оснащены технологией фильтрации PUREMAX с очень маленьким диаметром фильтра 0,35 мм, что обеспечивает чистую фильтрацию мякоти, без остатка и с содержанием мякоти всего 2% , что в 3 раза ниже, чем у обычных медленных соковыжималок.
Технология PUREMAX от SUNHOUSE позволяет отфильтровывать мякоть в 3 раза лучше, чем обычные медленные соковыжималки.
Напротив, большое количество тепла, выделяемого при быстром прессовании, в сочетании с воздухом, поступающим в процессе прессования, окисляет готовый сок и придает ему «менее привлекательный» цвет. Механизм отделения воды благодаря мощной центробежной силе создает множество пузырьков воздуха, одновременно разрушая клеточную структуру овощей и фруктов, высвобождая такие компоненты, как пектин и клетчатка. Этот пектин и клетчатка первоначально соединяются с водой, образуя густую пасту, которая затем оседает на дно чашки, вызывая расслоение.
Медленная соковыжималка производит насыщенный сок, мало пены, без расслоения
4. Может выжимать различные овощи и фрукты, от мягких до твердых, сложных волокнистых листовых овощей.
Медленные соковыжималки способны не только выжимать сок из мягких, сочных фруктов и овощей, но и перерабатывать многие ингредиенты, которые обычные соковыжималки переработать не могут, например, твердые фрукты (морковь, гуава, карамбола и т. д.) и волокнистые листовые овощи (сельдерей, шпинат и т. д.). Это выдающееся преимущество соковыжималки медленного действия поможет вам раскрыть свой творческий потенциал и попробовать разнообразные рецепты соков, подарив своей семье питательные, вкусные и невероятно привлекательные соки.
Медленные соковыжималки могут выжимать сок из различных фруктов и овощей, включая волокнистые листовые овощи.
5. Возможность приготовления фруктового мороженого.
Некоторые модели медленнодействующих соковыжималок могут даже «привлечь» «молодых» пользователей своей способностью готовить свежее фруктовое мороженое. Если вы хотите приготовить мороженое, вам просто нужно заморозить фрукты на 8–12 часов , затем подготовить их и поместить в соковыжималку. Соковыжималка мгновенно приготовит восхитительный слой свежего крема с густой, нежной текстурой, сохраняя естественную сладость фруктов.
Вы можете обратиться к некоторым моделям медленнодействующих соковыжималок SUNHOUSE, оснащенным дополнительными фильтрами с большими слотами, например, SHD5515, SHD5518, которые помогут вам легко приготовить прохладное мороженое из фруктов всего за 5 минут.
Функция соковыжималки для замороженных фруктов поможет вам приготовить прохладное, нежное мороженое, сохраняющее натуральный вкус всего за 5 минут.
6. Плавная работа, низкий уровень шума, безопасность использования.
В отличие от быстрых соковыжималок и блендеров, которые обычно работают всего около 5–10 минут из-за большого количества выделяемого тепла, медленные соковыжималки с низкими характеристиками тепловыделения могут работать до 45 минут. Медленные соковыжималки также производят меньше шума, чем обычные соковыжималки.
Чтобы обеспечить пользователям наилучшие ощущения от использования, некоторые модели медленной соковыжималки SUNHOUSE оснащены долговечными двигателями, изготовлены из безопасных материалов, работают плавно, минимизируют шум и вибрацию во время использования. Изделие также оснащено функцией блокировки безопасности, которая автоматически отключается в случае перегрузки машины из-за одновременного отжима слишком большого количества ингредиентов, обеспечивая безопасность пользователя и увеличивая срок службы машины.
Медленная соковыжималка оснащена прочным двигателем, работает плавно и безопасна для пользователя.
7. Меньше заклиниваний во время работы
Благодаря использованию давления медленно вращающегося шнека для измельчения ингредиентов и постепенного отделения воды от мякоти процесс отжима сока с помощью медленной соковыжималки становится очень щадящим и плавным, что сводит к минимуму вероятность засорения из-за застревания мякоти. В то же время некоторые модели медленной соковыжималки также имеют функцию реверса (нажмите кнопку «REV»), которая помогает вращать прессующий вал в обратном направлении, легко выталкивая застрявшую мякоть.
Преимущество медленной соковыжималки перед быстрой заключается в том, что она снижает проблему застревания мякоти, поскольку не измельчает ее ножом.
8. Легко чистить
После отжима сока очистка соковыжималки очень проста и не занимает много времени и усилий, поскольку машина сконструирована с легкосъемными деталями, что намного проще, чем у обычной соковыжималки. Некоторые модели также имеют режим самоочистки: вам просто нужно налить воду и включить переключатель, машина автоматически очистится, без необходимости ее разбирать.
Детали медленной соковыжималки легко снимаются, что удобно и экономит время и силы на чистку машины.
Стоит ли покупать соковыжималку медленного действия?
Из вышеприведенного анализа можно сделать вывод, что соковыжималка медленного отжима — это бытовой прибор, в который стоит вложить средства. Этот продукт будет чрезвычайно полезен тем из вас, кто:
- Люблю мягкие соки с приятным вкусом и натуральным цветом.
- Регулярно пейте сок из различных волокнистых листовых овощей.
- Обратите внимание на содержание питательных веществ в готовом соке.
- Хотите насладиться нежным фруктовым мороженым, сохранив его естественную сладость?
Чтобы выбрать подходящий продукт для своей семьи, вы можете обратиться к некоторым моделям медленных соковыжималок, которые пользуются доверием и высокой популярностью у пользователей SUNHOUSE, например, SHD5515, SHD5518, SHD5516, SHD5503, SHD5512.
[вставить]https://www.youtube.com/watch?v=RA93USwi6f4[/вставить]
Таким образом, в статье проанализированы 8 преимуществ медленных соковыжималок по сравнению с обычными соковыжималками, такие как способность сохранять больше питательных веществ, выжимать разнообразные фрукты и овощи, возможность делать нежное мороженое, безопасность и простота очистки после использования... Надеемся, что приведенная выше информация поможет вам ответить на ваши вопросы и выбрать подходящий продукт.
Если у вас есть еще вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, SUNHOUSE поможет вам ответить как можно быстрее!
Источник: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-may-ep-cham/uu-diem-may-ep-cham.html
Comment (0)