Сяолунбао (Xiaolongbao)
Сяолунбао внешне отличается от других китайских пельменей, потому что обертка собрана и наложена сверху, а не сложена пополам. Кроме того, в пироге очень вкусный бульон.
Мантия
Блюдо популярно в Центральной Азии и северо-западном Китае и очень тесно связано с восточноазиатскими вариантами пельменей. Эти пельмени могут быть начинены бараниной, говядиной, перепелиным мясом, курицей или вообще без начинки.
Сиомай
Рыбные пельмени, приготовленные на пару, подаются с овощами и арахисовым соусом. Сиомай — это индонезийский эквивалент уличной еды сиу май.
Манду (корейские пельмени)
Это корейское блюдо более тесно связано с мантами, которые можно встретить в кухне Центральной Азии, чем с пельменями Китая или Японии. Манду часто сворачивают в круг, что редко встречается в китайской кухне.
Вареники
Вареники, возникшие в Центральной и Восточной Европе, часто считаются польским блюдом. Эти пельмени можно начинить картофелем, мясным фаршем, сыром, фруктами или квашеной капустой. Обычно их отваривают, а затем обжаривают на сковороде в масле с луком.
Пельмени
Русские пельмени родом из Сибири, возможно, их завезли в русскую кухню монголы. Пельмени можно начинять чем угодно: от мяса до грибов и сыра…
Коксинья
Популярная уличная еда в Бразилии: куриные пельмени, приготовленные из жареного теста с измельченной курицей внутри.
Эмпанада
Если вы когда-либо были в Аргентине (или соседних странах Латинской Америки), вы наверняка пробовали эмпанаду: пирожок с начинкой из мяса, рыбы или других ингредиентов, запеченный или обжаренный.
Пельмени из тапиоки
Вьетнамский блинчик с креветками и свининой, покрытый мукой из тапиоки. При приготовлении мука из тапиоки становится прозрачной, что придает пирогу привлекательный внешний вид и тягучую, эластичную корочку. Существует два основных варианта приготовления бань бот лок: заворачивание в банановые листья и приготовление на пару или варка.
Thanhnien.vn Ссылка на источник
Комментарий (0)