Что говорят эксперты о привычке выпивать чашку горячего чая сразу после еды?

Употребление чая после еды может стать полезной привычкой. Зеленый чай богат антиоксидантами и полифенолами, а катехины, такие как галлат эпигаллокатехина, помогают снизить уровень холестерина и предотвратить хронические заболевания.

Диетолог Ловнит Батра из Индии рассказывает, как употреблять чай, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Многие люди имеют привычку пить чай сразу после еды.

Преимущества употребления чая после еды

Есть причины, по которым люди издавна любят пить чай после еды.

По словам Батры, употребление чая после еды может улучшить пищеварение и помочь уменьшить вздутие живота. По данным Hindustan Times, антиоксиданты, особенно катехины, известны тем, что ускоряют обмен веществ и улучшают общую эффективность пищеварения.

Согласно исследованиям, употребление чая после еды помогает уменьшить вздутие живота, поскольку в чае содержится большое количество полифенолов и антиоксидантов, которые помогают лечить расстройство желудка. Чай также обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить проблемы с пищеварением. По данным сайта новостей о здоровье Onlymyhealth, некоторые полифенольные соединения, такие как катехины, повышают активность пищеварительных ферментов, а пепсин помогает расщеплять белки в пище.

Употребление чая после еды может улучшить пищеварение и помочь уменьшить вздутие живота.

Побочные эффекты употребления чая сразу после еды

Однако, по данным новостного сайта Lybrate , чашка чая сразу после еды может оказаться не такой уж полезной, как вы думаете.

Танины, содержащиеся в чае, имеют множество побочных эффектов. Это вещество препятствует усвоению многих минералов, включая железо, цинк и кальций (замедляет усвоение). Это может привести к дефициту этих минералов, что может иметь негативные последствия для здоровья.

У некоторых людей танины также могут вызывать запоры.

Кроме того, содержащийся в чае кофеин также может препятствовать усвоению питательных веществ в пищеварительной системе.

По данным Lybrate , принимая во внимание все «за» и «против», лучше не пить чай перед едой на регулярной основе.

Так через сколько времени после еды можно пить чай?

Доктор Д. Рагхунатха Рао, работающий в Национальном институте питания (ICMR) (Индия), рекомендует подождать не менее 15–20 минут, а лучше — 1 час после еды, прежде чем пить чай.

По данным Onlymyhealth, г-н Рао сказал, что лучше избегать употребления чая за 1 час до и после еды, поскольку содержащиеся в чае танины препятствуют усвоению железа.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm