Предупреждение: 3 овощных блюда в праздник Тет вызывают неожиданный скачок сахара в крови

Все думают, что овощи — лучшая пища для снижения уровня сахара в крови, но три вида овощей, перечисленных ниже, вызывают неконтролируемое повышение уровня сахара в крови. Эти три блюда особенно часто присутствуют на праздничном подносе Тет.

1. Овощной салат

Все думают, что овощной салат — полезное блюдо, ведь овощи богаты витаминами и многими минералами, а также полезной клетчаткой.

Однако салаты часто смешивают со специями, такими как сахар, соль, рыбный соус... употребление большого количества не только приводит к ожирению, но и не способствует контролю уровня сахара в крови.

2. Соленья

В процессе маринования витамины в капусте практически разрушаются, поэтому в ней остается очень мало полезных веществ.

Кроме того, квашеная капуста содержит большое количество соли, что может повлиять на здоровье, особенно не способствует контролю уровня сахара в крови.

3. Крахмалистые овощи

Крахмалистые овощи, такие как свекла, морковь... содержат больше углеводов, чем другие овощи. И, следовательно, может повышать уровень сахара в крови гораздо быстрее, чем некрахмалистые овощи.

Диетологи рекомендуют ограничить потребление крахмалистых овощей до половины чашки в день (64 грамма).

Во время еды сочетайте с продуктами, содержащими полезные жиры или белки, чтобы снизить реакцию сахара в крови.

Как следует питаться диабетикам?

Общим принципом стабилизации уровня сахара в крови является контроль общего количества потребляемых калорий в день и разумное распределение углеводов, жиров, белков и т. д., чтобы избежать нарушений обмена глюкозы.

Для больных диабетом основную часть ежедневного рациона должны составлять цельнозерновые продукты (пшено, черный рис, овес...), а также овощи и фрукты.

Овощи, которые помогают снизить уровень сахара в крови: огурец, горькая дыня, брокколи, мята... Лучший способ приготовления овощей — приготовление на пару и варка.

Обратите внимание на принцип разделения приемов пищи в течение дня и обеспечение баланса между потреблением грубых и мелких зерен в рационе.

Пациентам следует ограничить употребление фастфуда и употреблять меньше жиров в блюдах домашнего приготовления, поскольку жир может легко увеличить избыток жира в организме и повысить уровень сахара в крови.

Обратитесь к врачу-диабетологу , если у вас «зуд»

Если раньше диабет был уделом только пожилых людей, то сейчас риск заболеть этим заболеванием очень высок у молодых людей.

Причина в том, что молодые люди ведут малоподвижный образ жизни, а также употребляют пищу с высоким содержанием сахара и жиров.

Диабет гораздо опаснее, чем вы думаете. Это хроническое заболевание, не поддающееся лечению и требующее длительного приема лекарств для уменьшения осложнений.

Если уровень сахара в крови постоянно колеблется, у пациентов может возникнуть риск слепоты, почечной недостаточности, кровоизлияния в мозг, инсульта...

У большинства из нас нет привычки регулярно ходить в больницу для профилактических осмотров, поэтому высокий уровень сахара в крови невозможно вовремя обнаружить.

Так есть ли способ узнать, слишком ли высок уровень сахара в крови? Ответ — да.

Когда уровень сахара в крови повышается, в организме появляются аномальные симптомы, на которые следует обратить внимание и принять соответствующие меры.

Если тело «чешется» в двух местах, это означает, что уровень сахара в крови превысил норму.

1. Зуд кожи

Зуд кожи может быть вызван обезвоживанием или сухим воздухом. Но помимо этого, зуд кожи также является признаком того, что уровень сахара в крови в организме превысил норму.

Когда уровень сахара в крови повышается, организм удерживает воду, чтобы разбавить кровь, а затем выводит ее с мочой. Это вызывает сухость кожи, зуд и дискомфорт.

2. Зуд в ушах

При высоком уровне сахара в крови кожа легко раздражается, а относительно тонкая кожа уха также может вызывать необычный зуд, поэтому вам следует как можно скорее обратиться к врачу, чтобы избежать осложнений.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/canh-bao-3-mon-rau-ngay-tet-khien-duong-huyet-tang-dot-bien-khong-ngo-192240206112229775.htm