Мой медленный кофе

Мы с ним с нетерпением ждали, когда упадут первые капли кофе. С тех пор как я приехал в Нидерланды, я не пробовал фильтрованный кофе, а вы видите его впервые. В Нидерландах люди пьют кофе из кофемашин, так что это совсем другое.

- «О, капает. Капает очень медленно, детка!».

- «Да, сэр. Он очень медленный — медленный кофе», — мечтательно сказал я.

Представьте, что мы на свидании в пустом баре. Это может быть проливной дождь днем ​​в Хошимине или прохладный моросящий вечер в столице Ханое. Но нет, фильтрованный кофе дома тоже замечателен, потому что мы не просто наслаждаемся напитком, мы наслаждаемся глубокими моментами искренности.

В Нидерландах люди пьют кофе из кофемашин, поэтому фильтрованный кофе выглядит странно.

Каждая капля кофе падает медленно. Наши голоса тихо шептали. Не нужно много говорить, две души сплелись и улетели с неизменным ароматом кофе.

После того, как упала последняя капля кофе, он маленькой ложкой размешивал молоко и кофе, пока они не смешались в мерцающий коричневый цвет. Мне нравится видеть, как вещи, которые кажутся разными, так страстно смешиваются. Это ли прекрасная гармония между человеческой жизнью и небом и землей?

Каждая капля кофе с его душистым ароматом пробуждает клетки нашего организма.

Вьетнамцы редко пользуются кофемашинами, как жители Запада. Кофе был неплохой, но все было новое, слишком шумное и торопливое. Всю суету жизни мы пытаемся скрыть за неспешной чашкой кофе. Сделайте глоток ароматного, сладкого и горького вкуса и позвольте ему снова растаять, проникнув в глубину вашего горла. Каждая капля кофе с его душистым ароматом пробуждает клетки нашего организма. Чувство волнения и трепета охватило меня.

Стоит начать день именно так. И если за этим последует бессонная ночь, это тоже нормально. Всего лишь за чашкой медленно приготовленного фильтрованного кофе мы можем поразмышлять о многих эмоциях жизни. Мой медленный кофе, как я могу его не любить!

(Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Чествование вьетнамского кофе и чая» в 3-й раз, 2025 г., организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Правила конкурса «Впечатления о вьетнамском кофе и чае». Графика: ЧИ ФАН

Источник: https://nld.com.vn/ca-phe-cham-cua-toi-196250419132441715.htm